Завистлив конкурент натопи ресторант в Черноморец, че храните му плували във фекалии

Служители на Агенцията по храните не откриха фекалии в бистрото на улица "Братислава" 12, но за да не се връщат с празни ръце, намериха други нарушения, които обаче не се доказаха в съда

Ключови думи: данина 8786, черноморец, фекални води

18 Октомври 2014, Събота, 05:45 ч.

Автор: Флагман.БГ

Инспектори по храните се отзоваха на сигнала, не намериха фекалии, но пък откриха други нарушения

Недобронамерен конкурент натопи собственика на заведение в Черноморец, че в склада му с храните се излива фекална вода, става ясно от съдебно решение. Сигналът бил изпратен до Агенцията по храните в Бургас. Касаела бистрото на улица „Братислава” 12, собственост на фирма „Данина 8687” ЕООД.

Инспектори към Агенцията по храните веднага се отзовали на сигнала. Проверяващите обаче не открили фекални води. Те естествено намерили други недостатъци, за да не се върнат с празни ръце. Във въпросния склад не били са осигурени условия за съхранение храните, в частност млечните продукти, в един от фризерите и един от хладилниците липсвал термометър.

Проверяващите поискали дневниците, които се водят в обекта във връзка със системата за самоконтрол, касаеща условията за съхранение на храните, хигиената на персонала и обекта, както и условията, при които термично се преработва храната. Фирмата им предоставила документацията, част от която обаче не била попълнена.

Фирмата автоматично отнесла глоба от 1000, която била обжалвана пред Бургаския районен съд.
По време на заседанията в съда не станало ясно кои видове дневници са имали предвид инспекторите. Така БРС отмени наказателното постановление за фирма „Данина 8687”. Решението подлежи на касационно обжалване пред Административен съд - Бургас в 14-дневен срок.

В категории: Созопол