Първият кашкавал е изцеден преди 7500 години
14 Декември 2012, Петък, 12:35 ч.
Учени откриха древни керамични съдове за кашкавал в Полша
Учените установиха, че изготвянето на кашкавал е възникнало в неолитното общество не по-късно от преди 7500 години. Работата на учените е публикувана в списание „Nature”.
Авторите дават резултатите от анализ на керамични фрагменти, намерение в Полша. Черупките са били съставна част от глинено сито. Според учените, то е било предназначено за отделяне на изварата от серума в процеса на производството на кашкавал, който напомнял днешният „Моцарела”.
За да докажат, че намереното сито наистина е използвано за производство на кашкавал, учените анализираха веществата, проникнали в порите на керамиката. Анализът показал, че преди близо 7500 години това сито наистина е използвано за работа с млечни продукти.
Тази ароматна супа с гъби и пиле е перфектна за студените дни
Бойко Борисов с реакция след голямата новина за Екатерина Захариева
Тежък удар по Зеленски
Шофьори, пазете се от тази коварна опасност при падането на температурите!
Отлична новина за България: Екатерина Захариева е еврокомисар
Футболисти от Черноморец и Локомотив се обединиха за бездомните кучета от приюта в Бургас
05/11/2024, Вторник 18:20
0
Тази ароматна супа с гъби и пиле е перфектна за студените дни
05/11/2024, Вторник 18:00
0
Огромна опасност тегне над украинската армия
05/11/2024, Вторник 17:40
0
Тежък удар по Зеленски
05/11/2024, Вторник 17:29
1
Притежава легендарна къща, в която е гостувал Иван Вазов
05/11/2024, Вторник 17:20
0
Напуска Америка заради младата си съпруга
05/11/2024, Вторник 17:10
0
Разхожда чанта за 3 бона
05/11/2024, Вторник 17:00
6
9 месеца е без заплата, а носи златни медали на България
05/11/2024, Вторник 16:40
0
За 150 лева на час: Непълнолетни проституират по принуда у нас
05/11/2024, Вторник 16:30
0
Оперната певица Гергана Николаева и цигуларката Мила Георгиева с нов клип
05/11/2024, Вторник 16:17
0
Наду сметката си с няколко милиона долара
05/11/2024, Вторник 16:11
0