Бананите изместват хляба заради глобалното затопляне

Бананите съдържат и вещества, действащи като антидепресанти

31 Октомври 2012, Сряда, 09:23 ч.

Автор: Добромир ДОСКАЧАРОВ

100 грама от вкусния плод задоволяват 1/3 от нужните на тялото витамини за деня

Бананите могат да станат важен източник за храна за милиони хора в резултат от глобалното затопляне, се казва в доклад на Комитета на ООН по продоволствената безопасност.

Съгласно прогнози на експертите, производството на основните хранителни стоки, като царевицата, оризът и пшеницата, ще намалява. Бананите са способни да сменят и редица основни продукти и постепенно ще играят все по-важна роля в селското стопанство в условията на покачването на температурата на планетата.
Други култури също са способни да заменят обикновените храни, мястото на пшеницата може да заеме маниоката.

Освен хранителни, бананите съдържат и вещества, действащи като антидепресанти. Съдържащият се в плодовете белтък триптофан, попаднал веднъж в тялото, се преобразува в серотонин, който от своя страна е предпоставка за доброто настроение при хората. Кората на бананите пък е сред най-популярните домашни лекове на брадавици и други кожни образувания.

В категории: Здраве