Как се прави рибена чорба по бургаски
27 Юли 2017, Четвъртък, 22:21 ч.
Нужни са 700 грама риба от поне три различни вида, глава лук, един морков, една червена чушка, един картоф, три стръка целина, люта чушка, жълтък, една лъжица кисело мляко, пет стръка мащерка, една лъжичка дивисил, четири лъжици олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да се почисти рибите много добре от опашките и вътрешностите, но главите им се оставят. Сваряват се в подсолена вода.
Зеленчуците се нарязват на средни кубчета и се поставят в дълбока тенджера. Прибавят се стръкчетата подправки, пипера и сол на вкус. Залива се с още топлия, но прецеден бульон от рибата. Оставя се да ври поне 40 минути. Готовата риба се почиства добре от костите и от главите. Добавя се към зеленчуците да поври още десетина минути.
Готовата рибена чорба се застройва с един жълтък, разбит с киселото мляко.
Добър апетит!
Вижте как кметът на Симитли обясни рекорда на сина си с преференциите
Заради този въпрос избухна война в Стани богат
Юристка, психично здрава, е "касапката" от ул. "Св.св. Кирил и Методий" в Бургас
От както разбрах за тази медена баница вече цялото семейство я хапваме с удоволствие
Диетата "Скарсдейл" е сензация, но бледнее пред историята на създателя й
Италианското изкушение торта "12 лъжици" – слагаш всичко в еднакво количество и получаваш бърза и вкусна рецепта
07/11/2024, Четвъртък 10:38
0
Турция е трета в НАТО и осма в света по мощ на армията
07/11/2024, Четвъртък 09:59
0
Вижте как кметът на Симитли обясни рекорда на сина си с преференциите
07/11/2024, Четвъртък 09:02
4
Слънчево по морето
07/11/2024, Четвъртък 08:58
0
Дрон откъсна крака на садистка от Франция, убила 157 руснаци
07/11/2024, Четвъртък 07:40
6
Освободиха Джейхан Ибрямов
07/11/2024, Четвъртък 07:16
1
Фразите, след които връзката приключва
06/11/2024, Сряда 21:40
5
3 зодии, които трябва да внимават през този месец, очакват ги много трудности
06/11/2024, Сряда 21:20
1
От както разбрах за тази медена баница вече цялото семейство я хапваме с удоволствие
06/11/2024, Сряда 21:00
0
Диетата "Скарсдейл" е сензация, но бледнее пред историята на създателя й
06/11/2024, Сряда 20:40
0
Тези 4 зодии може да ударят голям джакпот
06/11/2024, Сряда 20:20
0
Жилищата скачат толкова бързо, че не отговарят нито на инфлацията, нито на ръста на заплатите
06/11/2024, Сряда 20:00
9