×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Тази жена направи нещо уникално - сладолед с ракия


28 Февруари 2025, Петък, 10:00 ч.
Автор: Флагман, снимка: Фокус

Българското Джелато впечатли всички

На изложението „Фудтех“ 2025 в Пловдив едно уникално изкушение спечели приза „Избор на потребителя“ – италианско джелато, но с български привкус. Майсторът джелатиер Диана Димитрова и нейният екип създадоха нещо, което никой досега не бе опитал – сладолед с козунак и кайсиева ракия, информира Радио Фокус.

Тази комбинация започнала като поръчка за един ресторант в София, но бързо станала хит. „Ракията е нещо, което говори на всеки българин, без значение дали е мъж или жена. А реакциите – истинска радост, защото никой не очаква, че подобен вкус може да съществува“, разказва Димитрова.

Алкохол в сладоледа? Това само по себе си е рядкост, но Димитрова и екипът ѝ не просто добавят ракия – те създават вкусове от нулата, без готови смеси и бази. Всяка рецепта е прецизно балансирана, така че крайният резултат да бъде съвършен – било то сорбе от тиква, сладолед с шамфъстък или, разбира се, тяхното прочуто джелато с козунак и ракия.

Освен че експериментират с вкусове, те са и пионери в устойчивото производство. Вместо да изхвърлят белтъците, които остават от рецептите, започват да правят ореховки, кокоски, френски макарони. Така, от малка джелатерия, постепенно се превръщат и в сладкарница.

Днес предлагат над 40 вида ръчно правен сладолед, като използват само истински продукти – ядки, тахани, мед. И макар че засега имат обекти само в София, скоро може да отворят врати и в Пловдив.

Едно е сигурно – сладолед с ракия не се среща всеки ден. Но когато някой се осмели да го направи, резултатът може да бъде само един – награда и възторг от всеки, който го опита!


В категории: Животът


Флагман.БГ Не му върви срещу Джокович, защото... Не му върви срещу Джокович, защото... 30/03/2025, Неделя 22:03 0
Ужасна вест от Мианмар
Ужасна вест от Мианмар 30/03/2025, Неделя 21:23 0
Шокиращ финал
Шокиращ финал 30/03/2025, Неделя 21:20 0
Най-злобните зодии
Най-злобните зодии 30/03/2025, Неделя 21:00 1
8
Коментара по темата
8.
Bugas
28.02.2025 13:24:21
2
0
Nakoi znae ki kade go pradavat vburgas tosi sladolet ne pise v statita pisete ne sa stiskaiti kade go ina v burgas
7.
Burgas
28.02.2025 13:17:53
2
2
Oh kotioo kak mi sa ide edin sladolet
6.
CNN
28.02.2025 11:37:42
0
8
Bulgarian rakia kills coronavirus...!!!
5.
4
28.02.2025 11:05:43
0
12
не транс...направо изпада в делириум в комбинация с чалга...!!! придруженно с късане на тениски и ризи,кълчотене и диво квичене и вой до небесата...!!!
4.
1
28.02.2025 10:48:34
3
9
За "Ганьо" най-важна е ракията. Чуе ли за ракия и изпада в транс.
3.
BUSHMILLS
28.02.2025 10:38:53
1
2
Това джелато ,върви с Irish coffee....!!!!
2.
V
28.02.2025 10:31:43
1
5
С ПИКО няма ли
1.
WWE
28.02.2025 10:11:01
3
8
Че кой ще купи такъв Сладолед с алкохол те родителите НИКОГА няма да купят такъв Сладолед на децата си защото е Вреден щом има алкохол
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
„Хлебарка“ налази ефира на БНТ и дори изпълзя на трето място в „Ново 10+2“ „Хлебарка“ налази ефира на БНТ и дори изпълзя на трето място в „Ново 10+2“ Песента на Диди и Мони от бургаския дует „Парадокс“ дебютира в класацията и едва не я оглави Геро с деликатна грешка в ефир, Рачков взе за мезе Фънки Геро с деликатна грешка в ефир, Рачков взе за мезе Фънки "Таралежко" е жури на "Като две капки вода" тази вечер Кола се запали в движение в голям роден град Кола се запали в движение в голям роден град За щастие няма пострадали Подробности за важната дискусия с министър Боршош в Бургас Подробности за важната дискусия с министър Боршош в Бургас Ето какво се случи на разговор за туризма Хубава работа, ама българска - или защо регистърът за педофили сам по себе си не е панацея Хубава работа, ама българска - или защо регистърът за педофили сам по себе си не е панацея Педофил си отвори детски парти център в София, ще спрат ли подобни безумия? Треньорът на Нафтата с много важно изказване Треньорът на Нафтата с много важно изказване Кадеду: Феновете и клубът направиха всичко за нас, но... Летният туристически сезон ще бъде открит официално в Бургаско Летният туристически сезон ще бъде открит официално в Бургаско Мирослав Боршош с визита в Бургас днес Сменя Русия с... Сменя Русия с... Австралия Губят му се 10 минути Губят му се 10 минути Димитров с шокиращо признание Протест в Пловдив Протест в Пловдив Граждани настояват за справедливост за убийството на Митко
Макрон с призив към Нетаняху Макрон с призив към Нетаняху Френският президент иска спиране на огъня в Газа Ужасна вест от Мианмар Ужасна вест от Мианмар Бременна жена издъхна след земетресението Кой печели от войната в Украйна? Търговци на органи забогатяват на гърба на измамените бойци Кой печели от войната в Украйна? Търговци на органи забогатяват на гърба на измамените бойци Пленен войник в Курска област твърди, че командирът раздавал медицински полици за лечение във Франция, а се оказва, че с тях давали съгласие за донорство Малък самолет падна върху къща Малък самолет падна върху къща Пожарна и полиция евакуираха района   Отиде си голямо име в киното Отиде си голямо име в киното Почина Денис Арнт Таксиметров шофьор вози жени без пари в... Таксиметров шофьор вози жени без пари в... Германия Смъртоносна атака срещу Харков Смъртоносна атака срещу Харков Загинали са двама човека Ужасна трагедия в Англия Ужасна трагедия в Англия Трима души загинаха при пожар, включително малко дете! Подозира се умишлен палеж 19-годишен герой с разтърсващ разказ за огнения ад в Кочани 19-годишен герой с разтърсващ разказ за огнения ад в Кочани Момчето спаси човешки животи, рискувайки своето здраве Тръмп се ядоса на Путин! От Белия дом обмислят тежък ход срещу Русия Тръмп се ядоса на Путин! От Белия дом обмислят тежък ход срещу Русия Вашингтон натиска за прекратяване на кръвопролитието в Украйна
Божидар БОЖАНОВ, депутат Божидар БОЖАНОВ, депутат Пеевски не може да звънне на Кьовеши, както на Сарафов и Гешев, за да бъде смачкано разследване. Виц на деня Виц на деня - Защо си в толкова лошо настроение?
- Ами точно влизах в морето на Малдивите и...
- И какво?
- И ми звънна алармата за събуждане.
Виц на деня Виц на деня - Вашият син ме нарече крава!!!
- Ох, госпожо... милион пъти съм му казвал да не съди за хората по външния им вид.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ако булката е богата - расата няма значение... ако е много богата и полът няма значение.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори