×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Путин ще разговаря във вторник със султана на Оман Хайсам бин Тарик ал Саид в Москва
  • Топлофикациите в София и Пловдив обявиха, че започват поетапно спиране на парното
  • От днес до четвъртък се затварят две от четирите лента на "Тракия" от 3-и до 5-и километър
  • Съветът за електронни медии избра Симона Велева за председател за 1 година
  • КНСБ: Минимум 1521 лева чисто са нужни на един работещ, за да се издържа
  • УЕФА публикува клубните компенсации за 2020-2024 г., 1.5 млн. евро са за България
  • Туристи загинаха в индийския район Кашмир при нападение от екстремисти
  • Терзиев назначи Богдана Панайотова за главен архитект на София
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Тази жена направи нещо уникално - сладолед с ракия


28 Февруари 2025, Петък, 10:00 ч.
Автор: Флагман, снимка: Фокус

Българското Джелато впечатли всички

На изложението „Фудтех“ 2025 в Пловдив едно уникално изкушение спечели приза „Избор на потребителя“ – италианско джелато, но с български привкус. Майсторът джелатиер Диана Димитрова и нейният екип създадоха нещо, което никой досега не бе опитал – сладолед с козунак и кайсиева ракия, информира Радио Фокус.

Тази комбинация започнала като поръчка за един ресторант в София, но бързо станала хит. „Ракията е нещо, което говори на всеки българин, без значение дали е мъж или жена. А реакциите – истинска радост, защото никой не очаква, че подобен вкус може да съществува“, разказва Димитрова.

Алкохол в сладоледа? Това само по себе си е рядкост, но Димитрова и екипът ѝ не просто добавят ракия – те създават вкусове от нулата, без готови смеси и бази. Всяка рецепта е прецизно балансирана, така че крайният резултат да бъде съвършен – било то сорбе от тиква, сладолед с шамфъстък или, разбира се, тяхното прочуто джелато с козунак и ракия.

Освен че експериментират с вкусове, те са и пионери в устойчивото производство. Вместо да изхвърлят белтъците, които остават от рецептите, започват да правят ореховки, кокоски, френски макарони. Така, от малка джелатерия, постепенно се превръщат и в сладкарница.

Днес предлагат над 40 вида ръчно правен сладолед, като използват само истински продукти – ядки, тахани, мед. И макар че засега имат обекти само в София, скоро може да отворят врати и в Пловдив.

Едно е сигурно – сладолед с ракия не се среща всеки ден. Но когато някой се осмели да го направи, резултатът може да бъде само един – награда и възторг от всеки, който го опита!


В категории: Животът


8
Коментара по темата
8.
Bugas
28.02.2025 13:24:21
2
0
Nakoi znae ki kade go pradavat vburgas tosi sladolet ne pise v statita pisete ne sa stiskaiti kade go ina v burgas
7.
Burgas
28.02.2025 13:17:53
2
2
Oh kotioo kak mi sa ide edin sladolet
6.
CNN
28.02.2025 11:37:42
0
8
Bulgarian rakia kills coronavirus...!!!
5.
4
28.02.2025 11:05:43
0
12
не транс...направо изпада в делириум в комбинация с чалга...!!! придруженно с късане на тениски и ризи,кълчотене и диво квичене и вой до небесата...!!!
4.
1
28.02.2025 10:48:34
3
9
За "Ганьо" най-важна е ракията. Чуе ли за ракия и изпада в транс.
3.
BUSHMILLS
28.02.2025 10:38:53
1
2
Това джелато ,върви с Irish coffee....!!!!
2.
V
28.02.2025 10:31:43
1
5
С ПИКО няма ли
1.
WWE
28.02.2025 10:11:01
3
8
Че кой ще купи такъв Сладолед с алкохол те родителите НИКОГА няма да купят такъв Сладолед на децата си защото е Вреден щом има алкохол
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
"Спаси София" скъса с ПП-ДБ: Васил Терзиев е „подмяна, а не промяна“ "Спаси София" скъса с ПП-ДБ: Васил Терзиев е „подмяна, а не промяна“ Задкулисие, липса на лидерство и провал на обещанията - това са обвиненията към кмета Вдигането на заплатите - най-много с 5 процента Вдигането на заплатите - най-много с 5 процента Министър Гуцанов охлади исканията на КНСБ за 10-процентен ръст Слънчевото време си отива, идват дъжд и гръмотевици Слънчевото време си отива, идват дъжд и гръмотевици Времето ще е динамично през следващите дни Начертаха новата синя зона в жк „Възраждане“, ето откога влиза в сила Начертаха новата синя зона в жк „Възраждане“, ето откога влиза в сила Паркирането ще бъде платено и на улиците, които все още не са ремонтирани Историята на една от най-запомнящите се български журналистки Историята на една от най-запомнящите се български журналистки Тя непрекъснато скандализираше властимащите, докато накрая самият Иван Костов запуши устата й Скандално: Жена роди сама в болница, без лекарски екип Скандално: Жена роди сама в болница, без лекарски екип Обяснено ѝ било, че докторката не можела да я преглежда често Голф за малко не избухна в пламъци под терасите на живущите в блок 2 на жк."Славейков" Голф за малко не избухна в пламъци под терасите на живущите в блок 2 на жк."Славейков" Бързата намеса на пожарната е предотвратила сериозен инцидент с щети по блока и паркираните в близост возила Нострадамус предсказал смъртта на папа Франциск, следва мрачна съдба за католицизма Нострадамус предсказал смъртта на папа Франциск, следва мрачна съдба за католицизма Млад мъж с тъмна кожа ще е наследникът му  Каблешково отново ще бъде домакин на весело колоездачно състезание Каблешково отново ще бъде домакин на весело колоездачно състезание Събитието ще започне в 11:30 тази неделя САЩ ще ни помагат да спираме нелегалната миграция, след като я подклаждаха САЩ ще ни помагат да спираме нелегалната миграция, след като я подклаждаха Споразумение между САЩ и МВР ще засилва несъществуващата у нас борба срещу мигрантите
Потопиха в кръв световен курорт Потопиха в кръв световен курорт 30-годишен разстрелян насред улицата в Коста дел Сол Видеото как полицай просва нагъл мигрант стана вирусно Видеото как полицай просва нагъл мигрант стана вирусно Преди ареста чужденецът демонстративно пречеше на полицейския автомобил Архитектът на глобалисткия кошмар Клаус Шваб се оттегля Архитектът на глобалисткия кошмар Клаус Шваб се оттегля Създател на Световния икономически форум оставя след себе си идеологическо минно поле, в което няма нищо радостно за обикновения човек Новият папа: Консерватор или либерал-глобалист Новият папа: Консерватор или либерал-глобалист Конклавът вероятно ще избира между 9 кандидати. Четирима са близки до Давос Внезапно почина украински депутат Внезапно почина украински депутат От този свят си отиде Володимир Мороз Доналд Тръмп ще присъства на погребението на папа Франциск Доналд Тръмп ще присъства на погребението на папа Франциск Американският държавен глава ще бъде придружен до Рим от съпругата си Германия е "наводнена" от кокаин Германия е "наводнена" от кокаин Наркотикът се разпространява бързо из цялата страна Самолет се запали на летище Самолет се запали на летище Късмет при драма в САЩ Обявиха датата на погребението на папа Франциск Обявиха датата на погребението на папа Франциск Ритуалът ще се състои в събота Путин: Киевският режим не се бори за хората, а за банковите си сметки Путин: Киевският режим не се бори за хората, а за банковите си сметки "Възможно е да се обсъди спирането на атаки по граждански обекти", уточняват от Кремъл
Володимир Зеленски, президент на Украйна Володимир Зеленски, президент на Украйна Руската армия се опитва да създаде впечатление за Великденско примирие Виц на деня Виц на деня - Докторе, как е положението?
- Ами... ако имаш неуредени дела, сега е моментът.
Виц на деня Виц на деня - Каква е разликата между политик и фокусник?
- Единият прави илюзии... другият поне си признава.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Април е като жената - никога не знаеш какво да очакваш!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори