Любимите соленки на щерките "2 и 200" - стават бързо, а още по-експресно изчезват от масата
Чудно за следобедна закуска
Днес ви представям чудна рецепта, която е любима на моите щерки - Соленки "2 и 200".
Наричат се така, защото това е количеството на съставките. Ето и необходимите продукти:
2 яйца
200 г кисело мляко + 1 ч.л. сода
200 г сирене
200 г кашкавал
200 г стопепно и охладено масло
сол на вкус
брашно за меко тесто, около 500 г
Начин на приготвяне:
Разбърквам всичко и замесвам тесто. Прибирам го в хладилника за час. Разточваме на лист с дебелина 5 мм. Режа на лентички, намазвам с разбит жълтък, поръсвам със сусам и пека на 190 градуса около 20-25 минути в тава, застлана с хартия за печене.