×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Тези пияни кюфтета с пресни картофи са забравен хит от бивша Югославия


Тези пияни кюфтета с пресни картофи са забравен хит от бивша Югославия
Ключови думи: пияни кюфтета, флагман
14 Юни 2024, Петък, 15:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Рецептата е проста с продукти, които ги има във всеки хладилник

Рецептата идва от бивша Югославия, където това ястие се радва на голяма популярност след местнихе хора по време на социализма. Днес тази рецепта е незаслужено забравена и затова бързаме да я споделим с вас. Сочни и крехки кюфтенца, изпечени заедно с картофите в ароматен сос - какво по хубаво от това.

Необходими продукти:
1 връзка пресен лук
4 скилидки чесън
1 кг кайма смес
1 яйце
1 ч.ч.галета
1 чаша бяло вино
подправки на вкус – червен пипер, кимион, черен пипер, сол, риган
1 кг пресни картофи
олио за пържете и намазване на ръцете
За соса:

100 мл вода
100 мл прясно мляко
3-4 с.л.
доматен сос или кетчуп

3/4 ч.ч. заквасена сметана
подправки – сол, черен и червен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно пресния лук и чесъна. Добавете ги към каймата. Изсипете вътре галетата и бялото вино и добавете подправки на вкус. Сега хубаво омесете каймата, така че сместа да стане еднородна.

Междувременно сложете тенджера с вода на котлона. Щом заври, добавете вътре 1 с.л. сол и пресните картофи и оставете да се варят на тих огън.

Вземете огнеупорен съд и го намажете с олио.

След това оформете от каймата кюфтета с намазнени ръце и ги подредете на дъното на съда, като ги редувате с разрязаните наполовина полусварени картофи. Оформете ястието на “пръстени” отвън навътре.

Сложете ястието да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност на кюфтетата.

Извадете от фурната горещото ястие и залейте със сос.

Пригответе соса, като смесите получените продукти до еднородна смес.

Върнете за още 15-тина минути във фурната, докато кюфтетата и картофите попият от вкусния сос.

Гарнирайте готовото ястие с нарязан магданоз.


В категории: Животът


Флагман.БГ Направи разтърсваща изповед Направи разтърсваща изповед 04/04/2025, Петък 08:10 0
Флагман.БГ Ето какво време се очаква в България Ето какво време се очаква в България 04/04/2025, Петък 07:18 0
Свали много килограми
Свали много килограми 03/04/2025, Четвъртък 22:00 8
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
В кои градове има най-много милиардери? В кои градове има най-много милиардери? В тройката са Ню Йорк, Москва и Хонконг Тръмп уволни важен ръководител Тръмп уволни важен ръководител Рокади в САЩ Направи разтърсваща изповед Направи разтърсваща изповед 47-годишният Сина пребори 2 пъти жестока болест Джей Ди Ванс се усъмни в демокрацията във Франция Джей Ди Ванс се усъмни в демокрацията във Франция Един от най-силните мъже в Америка защити Марин Льо Пен Тръмп отрязал като с трион САЩ от света и се заговори за ден на разорението Тръмп отрязал като с трион САЩ от света и се заговори за ден на разорението Няма нужда да се суетим на фона на новите мита, а е по-добре е да седим на брега и да чакаме разлагащият се труп на икономиката на ЕС да доплувам, коментира Медведев Стана за смях Стана за смях Известен бивш спортист повръща пред органите на реда Бори се за живота си Бори се за живота си Кристина Апългейт с разтърсваща изповед Трагедия в САЩ Трагедия в САЩ Ученик бе смъртоносно намушкан Наруши мълчанието си за Вал Килмър Наруши мълчанието си за Вал Килмър Шер тъгува Мъж се самозапали в центъра на Амстердам Мъж се самозапали в центъра на Амстердам Неприятна случка
Бойко Борисов Бойко Борисов Заради митата на Тръмп и бирата ще поскъпне Виц на деня Виц на деня Семейство габровци разговарят:
- Вдругиден детето има рожден ден - какво ще правим?
- Ами няма да му казваме...
Виц на деня Виц на деня - Защо да обичам ближните!?
- Защото ако обичаш далечните, всичките ти пари ще отиват за транспорт.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Колкото по-лошо готви жената, толкова е по-строен мъжът, и по-дебело кучето.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори