Всеки шести продукт у нас е с палмово масло
14 Март 2017, Вторник, 10:46 ч.
Глобите за производителите, които го използват в продуктите си без да са го отбелязали на етикетите, е между 500 и 1500 лева
Изследване на асоциацията “Активни потребители“ сочи, че във всеки шести продукт в магазините у нас кравето масло е заменено с рафинирано палмово олио. И употребата му все повече се налага, защото е близо 3 три пъти по-евтино, съобщава БНТ. Какво представлява рафинираното палмово масло и заплашва ли нашето здраве? Потърсихме мнението на специалисти и потребители.
Глобите за производителите, които използват рафинирано палмово масло в продуктите си без да са го отбелязали на етикетите, е между 500 и 1500 лева. Според Агенцията по безопасност на храните обаче санкциите са прекалено ниски и трябва да бъдат увеличени тройно, тъй като заместването на кравето масло - особено в детските храни, създава потенциална опасност за здравето.
„Когато кравето масло бъде извлечено от млякото, за да се направи един продукт имитационен, и се замести кравето масло с палмово, нямаме нито Калции, защото се дръпва в процеса на обезмасляване, нито витамин А, нито витамин D и всъщност косвено можем да навредим на растежа“, заяви диетологът доц. Дарина Найденова пред камерата на националната телевизия.
Суровината намира приложение не само в млечната индустрия, но и в производството на бисквити, закуски, солети, сладолед, вафли и други лакомства. Задължението на производителите е да обявят присъствието й в етикета. Потребителят трябва сам да прецени рисковете.
Според диетолога, има начин да се погрижим за своето здраве.
„Алтернативата е да се върнем към някои домашно приготвени сладкиши, а другата са малките фурни, където продават по бутикови продукти, но пък са с по-висока цена. За съжаление никога евтиното не излиза по-добре за здравето“, заяви доц. Найденова.
Когато не е рафинирано, палмовото масло съдържа редица полезни витамини и е широко използвано в националните кухни в Африка и Латинска Америка.
В категории:
Здраве






Пие специфична спе*ма, защото...
31/03/2025, Понеделник 22:00
2

Кънчев с двойна грешка...
31/03/2025, Понеделник 21:48
2

Пияницата, който отне два живота, съжалявал, но го оставиха в ареста
31/03/2025, Понеделник 21:40
5

Бой в метрото в София
31/03/2025, Понеделник 21:24
0

Отиде си известен режисьор
31/03/2025, Понеделник 20:58
0



Протестиращи затвориха път в България, има задържан
31/03/2025, Понеделник 20:40
0

Откриха мъртви трима американски войници
31/03/2025, Понеделник 20:24
1



Мъж отиде на гости на 42-годишна пловдивчанка, тя го...
31/03/2025, Понеделник 20:10
2

Човек бере душа след нападение от мечка
31/03/2025, Понеделник 19:58
0

Дете падна от тераса
31/03/2025, Понеделник 19:48
0