×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Ще продължаваме да ядем храни-ментета, вижте защо


Ще продължаваме да ядем храни-ментета, вижте защо
Над 80 процента от сиренето у нас вече не е сирене
09 Юли 2016, Събота, 21:27 ч.

Е-тата и палвомото масло не били забранени в ЕС

Защо производители и търговци продължават да мамят потребителите в България с храни-ментета, направени от заместители и пълни със съмнителни добавки? Николай Цеков потърси мненията на двама експерти за "Дойче веле".

Дори бегъл преглед над етикетите на продаваните традиционни български храни може да шокира всеки купувач. В лютеници, сосове и салати вместо пюре от чушки, например, масово се влагат нишесте и пюрета от картофи и тикви, овкусители, стабилизатори, оцветители и други неизвестни, но без съмнение евтини и небезопасни пълнители и заместители на естествените суровини. Не спират разкритията на Организациите за защита на потребителите за масови продажби на силно оводнени и пълни с палмово масло и смлени субпродукти „сирена“, „колбаси“ и „майонези“ , доста от които са направени без мляко, месо или яйца.

Никой вече не се учудва на многобройните Е-та в храните. Държавни институции, производители и търговци тръбят, че присъствието им е нормална практика по света, спестявайки обаче обяснението, че и там тези вещества са обект на силна критика.

По мнение на експертите, контролът върху предлаганите храни и напитки в заведенията за обществено хранене и в ол-инклузива на българските курорти е силно занижен или изобщо липсва. Случаите на затваряне на опасни производства в нехигиенични условия, гаражи и нелегални мандри са изключително редки за разлика от информациите за масови хранителни отравяния и появите на необясними алергии. Едва ли е съвпадение бумът на домашното консервиране, което беше позабравено след падането на комунизма.

Каква е ролята на потребителите?

„И в Германия кофичка кисело мляко може да изтрае цял месец след изтичане на срока за годност без да промени вкуса си“, казва шефът на „Кауфланд-България“ Димитър Спасов. “Любимите на германците подправки на фирмите „Маги“ и „Кнор“, както и някои от най-скъпите салами също са пълни с Е-та”. Според него, всеки опит да се противодейства на влагането на палмово масло в сирената, би довел до съдебни решения в полза на производителите, защото използването му е разрешено в Евросъюза. Експертите и на Запад от години насам обаче обясняват, че наличието му е вредно за човешкото здраве. Според Спасов е престъпление производителите да крият, че продуктите им съдържат съставки, които автоматично ги отнасят към графата „имитации“.

„Кауфланд“ прекратява незабавно договорите си с подобни фирми. Германската търговска верига дава годишно стотици хиляди левове на сертифицирани лаборатории, за да проверява съдържанието на продуктите, които продава. Шефът на „Кауфланд“ не крие, че така наречените „нискобюджетни“ храни съставляват между 30 и 40% от оборотите на веригата. Един от начините тези продукти да изчезнат от менюто на българите е потребителите в страната да откажат да купуват съмнителни храни и напитки, твърди Димитър Спасов. За целта обаче е нужно потребителите да разполагат със съответните информации, а това често се оказва невъзможно.

Какво може да се направи, за да намалеят ментетата?

Според ръководителя на „Активни потребители“ Богомил Николов, основната причина за доминацията на „евтините храни“ е нежеланието и липсата на воля сред българската политическа класа да противодейства на бедността. Вместо да насочат усилия в тази насока, управляващите предпочитат да има „сирене“ за бедните на цена 4-5 лева, въпреки, че са известни триковете, които позволяват с оскъдни и некачествени суровини набързо да се направи кило сирене от три литра, вместо от седем литра мляко.

„Българският бизнес не проумя предизвикателствата, свързани с европейското членство на страната. Той смята, че трябва да се бори с конкуренцията на европейския пазар като произвежда евтини храни и напитки със съмнително качество. Преди година Румъния драстично намали ДДС върху храните с цел да се стимулира производството на здравословни и достъпни за всички продукти. Ако това беше направено и в България, себестойността на кило истинско сирене щеше да падне от 8-9 лева на 7 лева“, заключава шефът на „Активни потребители“ Богомил Николов./offnews.bg

В категории: Бизнес


Коментари
Флагман.БГ Иска да се върне при бившия си Иска да се върне при бившия си 22/12/2024, Неделя 20:20 3
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Не правете секс на дивана, защото... Не правете секс на дивана, защото... Лекар предупреди за сериозни рискове Знаете ли какво се случи с наркодилъра, който се опита да избяга от Второ РУ и счупи пръстите на полицай Знаете ли какво се случи с наркодилъра, който се опита да избяга от Второ РУ и счупи пръстите на полицай 21-годишният Йосиф Шокеир бе задържан със 120 грама марихуана и 10 грама кокаин Пазете се от токсични приятели, които могат да съсипят връзката ви Пазете се от токсични приятели, които могат да съсипят връзката ви Неподходящи изказвания за връзката или партньора ви е първият червен флаг 4-те зодии, които имат ангелски души 4-те зодии, които имат ангелски души Ето кои са те  Тези вкусни лодки с месо ще ви станат любимо ястие Тези вкусни лодки с месо ще ви станат любимо ястие Всеки знае рецептата Банята изглежда мръсна и небрежна: премахнете тези неща от нея Банята изглежда мръсна и небрежна: премахнете тези неща от нея Вижте кои са те и подрете банята си  След слънчевата неделя: Циклон носи нов снежен капан! След слънчевата неделя: Циклон носи нов снежен капан! Температурите ще се понижат в цялата страна, по Черноморието ще са най-високи Иска да се върне при бившия си Иска да се върне при бившия си Русата Златка опитвала да затопли отношенията си с Благо Джизъса Вместо 13 заплата у нас много работодатели са раздали за празниците бонуси, тематични подаръци и коледни партита Вместо 13 заплата у нас много работодатели са раздали за празниците бонуси, тематични подаръци и коледни партита Финaнсoвите кoледни бoнуси сa в гoлям диaпaзoн в зaвисимoст oт зaемaнaтa длъжнoст и видa нa кoмпaниятa - от 200 до 750 лв.  Знаете ли си правата при проверка на Пътна полиция-КАТ Знаете ли си правата при проверка на Пътна полиция-КАТ Полицаят е длъжен да ви информира защо сте спрени
18 пъти по-богат от крал Чарлз 18 пъти по-богат от крал Чарлз Това е най-големият милиардер в Африка 9-годишно момче и 4 жени са жертвите на атаката на коледен базар в Германия 9-годишно момче и 4 жени са жертвите на атаката на коледен базар в Германия В Магдебург днес е ден на траур Секссимвол си отряза косата Секссимвол си отряза косата Яман, известен с ролите си в популярни сериали, вече не се страхува да експериментира с образа си Медицински хеликоптер се разби в болница в Турция (ВИДЕО) Медицински хеликоптер се разби в болница в Турция (ВИДЕО) Съобщава се за загинали Тръмп заплаши да върне Панамския канал под контрола на САЩ Тръмп заплаши да върне Панамския канал под контрола на САЩ Той обвини местните власти, че събират прекомерни такси за използване на съоръжението Шок в Европа: Тръмп ще иска страните от НАТО да дават 5% от БВП Шок в Европа: Тръмп ще иска страните от НАТО да дават 5% от БВП Вноската в отбранителния съюз да се вдигне повече от два пъти - за това натискал американския президент Шолц пристигна на кървавия базар, траур надвисна над града Шолц пристигна на кървавия базар, траур надвисна над града Расте броят на жертвите на нападението Продадоха Десетте Божи заповеди на търг за няколко милиона Продадоха Десетте Божи заповеди на търг за няколко милиона Тя е открита по време на железопътни изкопи по южното крайбрежие на Израел през 1913 г. и първоначално не е призната за исторически значима Още една българка замесена в шпионския скандал във Великобритания, следяла политици Още една българка замесена в шпионския скандал във Великобритания, следяла политици Виенската прокуратура я разследва Самотен нарушител ли е терористът от Магдебург Самотен нарушител ли е терористът от Магдебург И защо Ислямът е мирна религия тогава, когато не се практикува
Сергей Станишев Сергей Станишев Не може да си девствен два пъти Виц на деня Виц на деня - Мамо, аз съм вече голям.
- Защо мислиш така, Стефчо?
- Вече не искам дядо Коледа, искам Снежанка.
Виц на деня Виц на деня - Брат, ти лягал ли си с грозна жена?
- Еми случвало се е...
- Аз пък никога не съм си лягал с грозна... ама с к'ви съм се събуждаааал...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Да ти увиснат ц*ците е дреболия, но да ти увисне дреболията е проблем.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори