Вижте шоуто на Самурая в „Plan B” - Бургас

Галавечерята беше открита от Стойчо Христев (вдясно)

Ключови думи: андре токев, мастършеф, план б, ресторант, японска кухня, петър михалчев

06 Декември 2015, Неделя, 10:03 ч.

Автор: Флагман.бг, снимки: Емел МАХМУД

Иновативният мениджър Христев, който стои зад организирането на това събитие, представи пред гостите новото меню на ресторанта за този сезон

Станахме свидетели на неповторимо съчетание на кулинарни продукти и техники в един от най-изисканите ресторанти в града.

Обещаната гладиаторска битка започна малко след 20:00 часа на 05 декември в План Б – Бургас. Събитието беше събрало елита на бургаското общество и ценители на японската кухня.
Гостите пристигаха видимо развълнувани от предстоящата среща с висшата кулинария и един от най-добрите шеф готвачи и жури на Мастер Шеф - България шеф Петър Михалчев.

На входа гостите бяха посрещани за добре дошли с чаша италианско „Просеко“.

Атмосферата в ресторанта беше неповторима и завладяваща, бяха се погрижили за всеки детайл, а за доброто настроение на гостите имаше музикално изпълнение на живо.

Галавечерята беше открита от Стойчо Христев. Иновативният мениджър, който стои зад организирането на това събитие, представи пред гостите новото меню на ресторанта за този сезон и част от новостите, които очакват посетителите на ресторанта през зимните месеци и гост звездата шеф Петър Михалчев и неговата съпруга шеф Ина Михалчева.

Самурая в кухнята представи на бургаската публика своето многокомпонентно и изключително сложно за приготвяне меню и разкри част от културата на хранене в Япония.

Последва екзотична комбинация от вкусове, продукти, текстури и изненади.

Пищно украсена светеща купа със сашими се предлагаше на гостите през цялата вечер до десерта.

Преди вечерята гостите бяха изненадани с невероятен японски ликьор, който се наливаше от светещи в зелено шишета и подготви вкусовите рецептори за основното ястие. Въпреки лекото забавяне на вечерята качеството на предложеното ястие беше безкомпромисно, а сложността му на изпълнение нечувана. Патешко магре, телешко бон филе, запечени свински гърди с поширан гъши дроб и три вида сос с пет компонентна вкусова декорация.

Меню на шеф Михалчев развълнува сетивата на гостите, а суперлативите за десерта и ястията не спираха докато звездата се срещаше с гости на ресторанта.

Вечерята беше феноменална, а от “Plan B” обещават още много изненади през този сезон!
Очакваме ги с нетърпение!