×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Предизвиква ли рак консумацията на месо? Чуйте експертите


Предизвиква ли рак консумацията на месо? Чуйте експертите
Ако всеки ден се тъпчем с пържоли, естествено, че е вредно
29 Октомври 2015, Четвъртък, 20:49 ч.

СЗО го обяви за канцерогенно, производителите не са съгласни
Всяка една храна, с която се прекалява, действително може да бъде риск за здравето. Специално месата и то месата от бозайници, т.нар. червени меса, и продуктите на тяхната преработка, имат по-голям риск. В смисъл такъв, че съдържанието на мазнини и белтъци в тях, особено при термична обработка, образува някакви токсични вещества, които стигайки до дебелото черво могат действително да бъдат считани като преканцерозни. Това каза за БНР председателят на Българското дружество по хранене и диететика и преподавател в Медицинския университет в София проф. д-р Божидар Попов.
Той коментира информацията и фактите в международното проучване на Световната здравна организация за опасностите, които крие консумацията на месо и колбаси. Според него в изследването всъщност няма нищо стряскащо, защото то проучва крайности. А месото и месните продукти са част от балансираното хранене и не трябва да се изключват напълно от менюто.

„Не е необходимо всеки ден да се консумира месо. Примерно 2 пъти да се консумира месо и някакви преработени продукти от месото, 1 ден да има пилешко месо, 1-2 дена риба и морски дарове. И хубаво е да има поне 2 дена без месо”, каза професорът.

Той добави още, че в международното проучване се констатира, че не се приемат достатъчно зеленчуци, плодове, бобови храни, ядки и пълнозърнести изделия, които са протектори. Ако се приемат достатъчно количества такива храни, рискът е почти минимален.

„Когато месото се готви със зеленчуци е много по-добър вариант, ако го консумираме в чист вид под формата на пържоли, шишчета, скара, грил”, каза още проф. Попов.

Даже продуктите от смляно месо са по-благоприятни, защото се правят с примес от картофи, тиквички, сини домати, чушки.

Според проф. Попов тютюнопушенето не може да се сравнява с приема на храна, даже да е в по-големи количества от оптималните.

Илонка Аврамова – председател на българската Асоциация на месопреработвателите, и колегите им от Европейската асоциация недоумяват от твърденията в доклада на Световната здравна организация

„Разболяването от рак и от каквото и да е е доста сложен процес, който зависи от комбинация от много фактори, не само от храна или нещо за пиене. Основният фактор, който отключва тези заболявания е стресът.

Консумацията на месо в България е около 20-24 гр. на ден. Ако някой прекалява с яденето на месо, не е здравословно. Но да се изключва от хранителния режим е много по-нездравословно, отколкото ако си мислим, че ще се разболеем от рак, ако ядем месо”, казва тя./БЛИЦ

В категории: Бизнес


1
Коментара
Получи голямо признание
Получи голямо признание 31/12/2024, Вторник 21:30 1
Удар по Наско Сираков
Удар по Наско Сираков 31/12/2024, Вторник 20:50 0
Разбраха се
Разбраха се 31/12/2024, Вторник 20:31 0
Чудна маска за лице
Чудна маска за лице 31/12/2024, Вторник 20:00 0
1
Коментара по темата
1.
xaxo
29.10.2015 20:48:54
0
3
Това го кажете на онези 240 богоизбрани лешпери, който всеки ден нагъват пържоли и депутатски кюфтета.Народа няма пари вече и за хляб.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Бургас празнува: Площад Тройката се изпълни с хиляди за посрещане на 2025 година Бургас празнува: Площад Тройката се изпълни с хиляди за посрещане на 2025 година След посрещането на Новата година, празникът продължава с изпълненията на Професионален фолклорен ансамбъл „Странджа“ и DJ STENLY Честита Нова година Честита Нова година Пожелания за здраве, мир и щастие през 2025 година от екипа на Флагман.бг Ретро: Как преди 42 години откриха първия мол в Бургас навръх Нова година Ретро: Как преди 42 години откриха първия мол в Бургас навръх Нова година Очакваният стокооборот за годината е 9 – 10 милиона лева с перспектива да достигне увеличение до 15 – 17 млн. лв, пишат тогава вестниците Милянкова показа новия си мъж Милянкова показа новия си мъж Изглежда е много щастлива Удар по Наско Сираков Удар по Наско Сираков Привърженици искат да напусне управлението на "Левски" Чудна маска за лице Чудна маска за лице С екзотичен плод Жена ще е новият премиер, но партиите ще се изпокарат за власт и правителството ще падне Жена ще е новият премиер, но партиите ще се изпокарат за власт и правителството ще падне Войната в Украйна ще спре, но напрежението ще ескалира и заплахата за апокалипсис ще е голяма. До Трета световна война обаче няма да се стигне, казва чудотворката Адвокат пита: Защо шофьорът от ДДС аферата за 9,5 млн.лева Живко Попов не е задържан Адвокат пита: Защо шофьорът от ДДС аферата за 9,5 млн.лева Живко Попов не е задържан Този човек си пие кафето в Бургас, не е задържан не знаем дали е разпитван, твърди адв. Светлана Петкова Трилърът с печално известната Габриела Славова продължава Трилърът с печално известната Габриела Славова продължава Тя жали уволнението си Извънредно! Над 10 хил. души останаха без ток в кв.Сарафово за два часа (ОБНОВЕНА) Извънредно! Над 10 хил. души останаха без ток в кв.Сарафово за два часа (ОБНОВЕНА) Вече два часа ЕВН не може да отстрани аварията
Иван Иванов Иван Иванов Повече от 2 години чакам Народното събрание да ме смени Виц на деня Виц на деня -Скъпа, готова ли си вече?
-Като ти кажа 5 минути, значи 5. Какво ме питаш през половин час!
Виц на деня Виц на деня Габровец отива на бензиностанцията и пита:
- Колко струва една капка бензин?
Продавача отговаря:
- Ами нищо!
- Тогава, накапете ми, ако обичате 10 литра!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Трябват ми нови врагове, старите вече са ми фенове.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори