×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • В 2230 офиса на „Български пощи“ ще се обменят левове в евро
  • Поне 24 индийски туристи загинаха при стрелба в Кашмир
  • Мъж е с опасност за живота след падане от въртележка в Ямбол
  • Отиде си журналистката Даниела Кънева
  • Поне 10 убити и над 100 ранени след нощна бомбардировка в Киев
  • СОС отхвърли искане на кмета метростанция да се казва "СК ЦСКА"
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Предизвиква ли рак консумацията на месо? Чуйте експертите


Предизвиква ли рак консумацията на месо? Чуйте експертите
Ако всеки ден се тъпчем с пържоли, естествено, че е вредно
29 Октомври 2015, Четвъртък, 20:49 ч.

СЗО го обяви за канцерогенно, производителите не са съгласни
Всяка една храна, с която се прекалява, действително може да бъде риск за здравето. Специално месата и то месата от бозайници, т.нар. червени меса, и продуктите на тяхната преработка, имат по-голям риск. В смисъл такъв, че съдържанието на мазнини и белтъци в тях, особено при термична обработка, образува някакви токсични вещества, които стигайки до дебелото черво могат действително да бъдат считани като преканцерозни. Това каза за БНР председателят на Българското дружество по хранене и диететика и преподавател в Медицинския университет в София проф. д-р Божидар Попов.
Той коментира информацията и фактите в международното проучване на Световната здравна организация за опасностите, които крие консумацията на месо и колбаси. Според него в изследването всъщност няма нищо стряскащо, защото то проучва крайности. А месото и месните продукти са част от балансираното хранене и не трябва да се изключват напълно от менюто.

„Не е необходимо всеки ден да се консумира месо. Примерно 2 пъти да се консумира месо и някакви преработени продукти от месото, 1 ден да има пилешко месо, 1-2 дена риба и морски дарове. И хубаво е да има поне 2 дена без месо”, каза професорът.

Той добави още, че в международното проучване се констатира, че не се приемат достатъчно зеленчуци, плодове, бобови храни, ядки и пълнозърнести изделия, които са протектори. Ако се приемат достатъчно количества такива храни, рискът е почти минимален.

„Когато месото се готви със зеленчуци е много по-добър вариант, ако го консумираме в чист вид под формата на пържоли, шишчета, скара, грил”, каза още проф. Попов.

Даже продуктите от смляно месо са по-благоприятни, защото се правят с примес от картофи, тиквички, сини домати, чушки.

Според проф. Попов тютюнопушенето не може да се сравнява с приема на храна, даже да е в по-големи количества от оптималните.

Илонка Аврамова – председател на българската Асоциация на месопреработвателите, и колегите им от Европейската асоциация недоумяват от твърденията в доклада на Световната здравна организация

„Разболяването от рак и от каквото и да е е доста сложен процес, който зависи от комбинация от много фактори, не само от храна или нещо за пиене. Основният фактор, който отключва тези заболявания е стресът.

Консумацията на месо в България е около 20-24 гр. на ден. Ако някой прекалява с яденето на месо, не е здравословно. Но да се изключва от хранителния режим е много по-нездравословно, отколкото ако си мислим, че ще се разболеем от рак, ако ядем месо”, казва тя./БЛИЦ

В категории: Бизнес


1
Коментара
Почина Иван Сотиров-Албанеца
Почина Иван Сотиров-Албанеца 24/04/2025, Четвъртък 10:20 0
Флагман.БГ Шофьор на камион загина след преобръщане Шофьор на камион загина след преобръщане 24/04/2025, Четвъртък 10:15 0
1
Коментара по темата
1.
xaxo
29.10.2015 20:48:54
0
3
Това го кажете на онези 240 богоизбрани лешпери, който всеки ден нагъват пържоли и депутатски кюфтета.Народа няма пари вече и за хляб.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Прокуратура и ГДБОП дават извънреден брифинг за "ударената" високотехнологична лаборатория край Свети Влас Прокуратура и ГДБОП дават извънреден брифинг за "ударената" високотехнологична лаборатория край Свети Влас Задържани са двама поляци, които превърнали къща под наем в кухня за производство на амфети и пико Как ще се преизчисляват в евро цените у нас Как ще се преизчисляват в евро цените у нас Новата валута идва с ясни правила, но трябва да има контрол срещу злоупотреби Премиерът Росен Желязков инспектира детската болница в Бургас Премиерът Росен Желязков инспектира детската болница в Бургас Строителните дейности са вече съм своя край, скоро градът ни ще има супермодерно детско заведение Бивш мъж се превърна в сензация, нападнал го колоездач с голям меч Бивш мъж се превърна в сензация, нападнал го колоездач с голям меч Атакуваха ме, защото бях с женски дрехи, оплака се той/тя Кошмар в студиото на bTV – сеизмоложка хукна да спасява системите Кошмар в студиото на bTV – сеизмоложка хукна да спасява системите Репортерка едва прикри паниката си, когато шокиращо заяви: „Какво се случва?!“ Почина Иван Сотиров-Албанеца Почина Иван Сотиров-Албанеца Той е легенда на Ботев 33-годишен мъж шофира дрогиран из село Руен 33-годишен мъж шофира дрогиран из село Руен Полицията го задържа Ченгета се натъкнаха на канабис при претърсване в "Меден рудник" Ченгета се натъкнаха на канабис при претърсване в "Меден рудник" Провини се 26-годишен бургазлия Направи голямо признание Направи голямо признание Натали Трифонова ще става майка Почина известна българска журналистка Почина известна българска журналистка Отиде си легенда на БНТ
След паниката вчера – ново предупреждение, че земята отново ще се тресе След паниката вчера – ново предупреждение, че земята отново ще се тресе Сеизмолозите са категорични: разломът е активен, а последиците може тепърва да се разгръщат Шофьор на камион загина след преобръщане Шофьор на камион загина след преобръщане Проведените тестове за наличие на алкохол и наркотични вещества са дали отрицателни резултати, потвърдиха от ОДМВР-Кюстендил Тревожно: Две от най-големите армии в света са пред война Тревожно: Две от най-големите армии в света са пред война Отношенията между Индия и Пакистан са изключително обтегнати 21-годишна инфлуенсърка загуби живота си 21-годишна инфлуенсърка загуби живота си Младата жена не се пребори с рака Почина легенда в музиката Почина легенда в музиката Отиде си продуцентът на Куийн Рой Томас Бейкър Разказ от първо лице за трусовете в Истанбул Разказ от първо лице за трусовете в Истанбул "Няма как да не настъпи паника", посочи екскурзоводът Илхан Карабулут Огромна руска атака по Киев Огромна руска атака по Киев Най-малко 9 загинали и десетки ранени Съседи се "напушиха" с дрога за 261 милиона долара Съседи се "напушиха" с дрога за 261 милиона долара Деликатна ситуация в Турция Москва: Наша съвременна операция влезе в историята на военната наука Москва: Наша съвременна операция влезе в историята на военната наука Въоръжените сили на Руската федерация владеят повече от 99% от територията на Луганската народна република, твърди Сергей Шойгу Тръмп бесен на Зеленски, провалял сделката за Крим Тръмп бесен на Зеленски, провалял сделката за Крим Изказването му, че няма да признае полуострова за руски е много вредно за мирните преговори, обяви американският президент 
Володимир Зеленски, президент на Украйна Володимир Зеленски, президент на Украйна Руската армия се опитва да създаде впечатление за Великденско примирие Виц на деня Виц на деня - Докторе, как е положението?
- Ами... ако имаш неуредени дела, сега е моментът.
Виц на деня Виц на деня - Каква е разликата между политик и фокусник?
- Единият прави илюзии... другият поне си признава.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Април е като жената - никога не знаеш какво да очакваш!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори