Гадост! Мухи и хлебарки в кръчмите край плажа
Имало нарушения в хигиената в обектите, неправилно съхранение на храните, непълно работно облекло, липса на пълна маркировка и идентификация на храните
01 Септември 2015, Вторник, 15:24 ч.
Четири заведения са затворени заради хигиенни проблеми
На мухи, хлебарки и други насекоми в кухните са се натъкнали инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните в Добрич по време на проверките в заведенията през летния сезон, пише „Монитор”.Установено е, че е имало нарушения в хигиената в обектите, неправилно съхранение на храните, непълно работно облекло, липса на пълна маркировка и идентификация на храните. Освен това са констатирани нарушения в оборудването на техническата база.
Най-честите са пропуск в оборудването, неподходяща повърхност на плотовете, корозия в хладилните съоръжения, липса на топла течаща вода, неефективна вентилация, недостатъчно термометри.
През активния сезон един търговски обект е със спряна дейност и заличен от регистрация, заради неизпълнено предписание от Областната дирекция по безопасност на храните, съобщи директорът д-р Розалина Брайкова.
Мярката е драстична, тъй като при проверка в обекта са открити нарушения и ОДБХ е издала заповед за спиране на дейността. Въпреки това обектът е продължил да работи след забраната, обясни д-р Брайкова. Има 3 други заповеди за спиране на обекти – двата са в Кранево след драмата с антракса, а третата заповед е на обект заради лоша хигиена.
От началото на сезона ОДБХ е издала 73 предписания, съставени са 11 акта за административни нарушения. Бракуваните храни в заведенията в област Добрич са 75 кг отделно от тях – 394 кг в двата обекта в Кранево.
В категории:
Животът
ЗАД „ОЗК-Застраховане“ АД с ново регионално застрахователно представителство "Орлов мост" в гр. София
Рецепта за домашен шоколад за 20 минути, с който децата ще бъдат във възторг
Купуваме закуски от вечерта за следващия ден заради намаления
Концерти, пътуващо кино, театрални постановки и стендъп комедия - какво да очакваме в Царево
Офиси на НАП „Оборище“ и „Надежда“ в София се вливат в офис „Сердика“ от 1 февруари 2025 г.
Шоколад, карамел и опияняващ вкус: Бърка се за 5 минути, а най-трудното е да го изчакаш да попие
27/01/2025, Понеделник 17:00
0
Месец на женската профилактика започва в университетска болница „Дева Мария“
27/01/2025, Понеделник 16:40
0
Факултетът по класически и нови филологии на СУ разширява дейността си в бургаския филиал
27/01/2025, Понеделник 16:20
0
Офиси на НАП „Оборище“ и „Надежда“ в София се вливат в офис „Сердика“ от 1 февруари 2025 г.
27/01/2025, Понеделник 16:10
0
Сложих само една лъжица и умиращата орхидея пощуря от нови корени и бурен цъфтеж!
27/01/2025, Понеделник 16:00
0
Баба ми от с. Маджаре правеше този уникален зелник с кисело зеле и месо
27/01/2025, Понеделник 15:40
0
Разкри любимата си поза
27/01/2025, Понеделник 15:20
1
ЗАД „ОЗК-Застраховане“ АД с ново регионално застрахователно представителство "Орлов мост" в гр. София
27/01/2025, Понеделник 15:15
0
Белгия ще депортира мигрантите от Афганистан
27/01/2025, Понеделник 15:15
3
Страшен екшън: Жена издра по врата полицай по време на проверка
27/01/2025, Понеделник 15:00
0
Купуваме закуски от вечерта за следващия ден заради намаления
27/01/2025, Понеделник 14:40
4
Много важна информация за грипната епидемия в този град
27/01/2025, Понеделник 14:19
0