Гадост! Мухи и хлебарки в кръчмите край плажа
Имало нарушения в хигиената в обектите, неправилно съхранение на храните, непълно работно облекло, липса на пълна маркировка и идентификация на храните
01 Септември 2015, Вторник, 15:24 ч.
Четири заведения са затворени заради хигиенни проблеми
На мухи, хлебарки и други насекоми в кухните са се натъкнали инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните в Добрич по време на проверките в заведенията през летния сезон, пише „Монитор”.Установено е, че е имало нарушения в хигиената в обектите, неправилно съхранение на храните, непълно работно облекло, липса на пълна маркировка и идентификация на храните. Освен това са констатирани нарушения в оборудването на техническата база.
Най-честите са пропуск в оборудването, неподходяща повърхност на плотовете, корозия в хладилните съоръжения, липса на топла течаща вода, неефективна вентилация, недостатъчно термометри.
През активния сезон един търговски обект е със спряна дейност и заличен от регистрация, заради неизпълнено предписание от Областната дирекция по безопасност на храните, съобщи директорът д-р Розалина Брайкова.
Мярката е драстична, тъй като при проверка в обекта са открити нарушения и ОДБХ е издала заповед за спиране на дейността. Въпреки това обектът е продължил да работи след забраната, обясни д-р Брайкова. Има 3 други заповеди за спиране на обекти – двата са в Кранево след драмата с антракса, а третата заповед е на обект заради лоша хигиена.
От началото на сезона ОДБХ е издала 73 предписания, съставени са 11 акта за административни нарушения. Бракуваните храни в заведенията в област Добрич са 75 кг отделно от тях – 394 кг в двата обекта в Кранево.
В категории:
Животът
Meteo Balkans: Снежна виелица блокира половин България, метър сняг ще натрупа до часове
61-годишна жена роди първото си бебе
"Увеличете помощта за Украйна"
Гаджето на Гого проговори
Майката на Атижа прогони Петър
Тази вечер е подходяща за чувствен и бавен секс
26/11/2024, Вторник 22:00
2
При проблеми с акумулатора или стартирането на двигателя: Причината може да се крие в алтернатора
26/11/2024, Вторник 21:40
0
Обра точките на 73 години
26/11/2024, Вторник 21:20
0
Създадоха спагети, по-тънки от човешки косъм
26/11/2024, Вторник 21:01
0
Защо Николета Лозанова си крие лицето?
26/11/2024, Вторник 20:38
0
Проговори за Ивка Бейбе
26/11/2024, Вторник 20:21
0
Стана 108 кила
26/11/2024, Вторник 20:00
0
Майката на Атижа прогони Петър
26/11/2024, Вторник 19:40
0
61-годишна жена роди първото си бебе
26/11/2024, Вторник 19:20
1
"Увеличете помощта за Украйна"
26/11/2024, Вторник 19:03
8
Meteo Balkans: Снежна виелица блокира половин България, метър сняг ще натрупа до часове
26/11/2024, Вторник 18:39
0
"Казармата е загуба на време"
26/11/2024, Вторник 18:21
20