Инспектори в шок: Съмнително пилешко и ужасяваща мизерия в дюнерджийнецата до Часовника
Корозирали скари, кошмарна хигиена и липса на какъвто и да е контрол по отношение на температурите за съхранение на храната в заведението „Синбад” на пъпа на Бургас стресираха проверяващи чиновници
23 Април 2014, Сряда, 07:02 ч.
Автор: Лидия НИКОЛОВА снимки АвторътВ заведението Синдбад скарите били ръждясали, част от месото с неясен произход, установили от Инспекцията по храните
Корозирали скари, ужасяваща хигиена и липса на какъвто и да е контрол по отношение на температурите за съхранение на храната в дюнерджийница на пъпа на Бургас стресираха проверяващи чиновници. Едно от най-оборотните заведения за бързо хранене, което продава десетки сандвичи и пици на ден на бургазлии, тъне в кошмарна мизерия. В лавката на ямболската фирма „Синдбад” в началото на ул. „Богориди”, до Часовника, скарите в хладилните съоръжения са ръждясали и с трайни замърсявания, подготвителният кът за първични обработки на зеленчуци не се използва по предназначение – на него се мият кухненски съдове. До тези и още стресиращи факти стигнали инспекторите от Областната дирекция по безопасност по храните, става ясно от решение на съда.В складовото помещение било установено струпване на офис оборудване, не са били представени листи за температурата в хладилните съоръжения, както и записи за извършено обучение на персонала за контрол върху температурата при термичната обработка на храните. В обекта била констатирана липсата на термометър за отчитане на температурата в дълбочина на продукта.
В хода на проверката на 13 януари т.г. по потребителска жалба било установено още, че в заведението имало 5,5 кг. пилешко месо, което било без маркировка за произход.
Ямболските бизнесмени отнесли глоба от 3 бона.
От „Синдбад” обаче открили вратичка в закона и пуснали жалба за допуснати процесуални нарушения. Описанието на нарушението в акта на инспекторите било „твърде лаконично”.
„Съдът намира за необходимо да изложи, че не споделя изложеният в жалбата довод за маловажност на случая, тъй като се касае за обект за хранене, поради което и всяко неспазване на кое да е от хигиенните изисквания, създава опасност за живота и здравето на потенциалния потребител”, се казва в решението на Бургаския районен съд.
В същото време Темида отменя глобата от 3 бона заради процесуалните нарушения.
В категории:
Темида
Доц. Киселова бие Бойко Борисов по доверие, а МЕЧ губи мястото си в парламента при предсрочни избори
Запалиха спяща жена в метрото на Ню Йорк
Вижте кой има имен ден! Почитаме велик българин
Коледен рекорд: 174 заявки и над 2500 участници в празничната инициатива „Да украсим Бургас”2024
Украйна губи елитни бригади край Курахово, пада и Торецк
Коледен рекорд: 174 заявки и над 2500 участници в празничната инициатива „Да украсим Бургас”2024
23/12/2024, Понеделник 14:00
0
Ученици от ППМГ „Акад. Никола Обрешков“ коледуваха в Окръжна и Районна прокуратура- Бургас
23/12/2024, Понеделник 13:41
0
Умря една кино легенда
23/12/2024, Понеделник 13:40
0
Побеля и остаря
23/12/2024, Понеделник 13:21
0
Изгониха го от полицията, вече е само мъж на жена си
23/12/2024, Понеделник 13:00
0
ДПС напуска АЛДЕ
23/12/2024, Понеделник 12:53
2
Майка на 9 деца ще ражда, докато се сдобие с рожби от всички зодии
23/12/2024, Понеделник 12:40
0
Замина за Испания като бедния Ивайло, върна се като богатата дама Ивонне
23/12/2024, Понеделник 12:39
2
Предложение за брак на концерт в Бургас
23/12/2024, Понеделник 12:20
0
Запалиха спяща жена в метрото на Ню Йорк
23/12/2024, Понеделник 12:00
0
Над 6500 лева събраха на благотворителен базар в Несебър
23/12/2024, Понеделник 11:53
0
Задържаха мъж, заплашвал да извърши нападение на коледен базар в Бремерхафен
23/12/2024, Понеделник 11:41
3
колко работника трябва да работят в тази мизерия както се пише в статията и колко деца или големи хора трябва да пукнат за да се вземат мерки (то един път става)
И все пак - не е толкова трудно да се пише на КИРИЛИЦА!!!