Свръх модерна лаборатория мери нитратите в храната ни, заработва до дни в Бургас
До няколко дни Община Бургас ще пусне в експлоатация нова Химична лаборатория, намираща се на Централен пазар.
Чрез нея за по-малко от половин час бургазлии ще могат да установят какви плодове и зеленчуци консумират. Модерно оборудваната лаборатория ще измерва нитрати, нитрити, нитрозамини и амоний в плодове, зеленчуци и всички видове сокове.„Когато взехме решението за създаването й, нашата крайна цел беше потребителят да бъде максимално информиран за качеството на продуктите, които купува. Често производителите и търговците злоупотребяват, а потърпевш в случая е клиентът. Нашият анализ ще е сертификат за качеството на плодовете и зеленчуците. Всеки може да дойде при нас със закупената от него стока и за 10-12 минути ще му бъде изготвен анализа, коментира пред Бесове.бг Живко Панайотов, директор на общинската фирма „Бургаски пазари“ООД.
Лабораторията е втора за страната. Другата се намира в София. Оборудвана е с най-модерна техника от Германия, на обща стойност 17 000 лв.
Основният уред е Спектрофотометър, който чрез фотометрично изчисление на база пречупване на светлината измерва химичния състав на разтвора.
Химичната лаборатория ще предложи високо качество на обслужване и всеки търговец, изследвал стоката си, ще получи сертификат.
Досега анализ на продукцията се правеше само от вносителите, а от земеделците се искаше само разрешение за производство и доказателство, че стоката е наистина тяхна.
Пуснаха грозна лъжа за нея
Гоненето на сензация не е атестат за добра работа.