Помориецът Николай не печели кило злато, но продължава да вади сол
Николай Аликов работи като солар, казва, че професията му е древна и още пази старнни уреди за добив на сол
04 Май 2012, Петък, 11:41 ч.
Уникалният музей в морската община тази година навършва 10
години
Уникалният Музей на солта в Поморие, който е единствен не само в България, но и в цяла Източна Европа, тази година навършва 10-години от създаването си. Непосредствено до него се намират и солниците, където все още е запазен древният занаят на соларите. Днес солниците са работно място на 27-годишния помориец Николай Аликов, който е наследил занаята от дядо си Киряк Бояджиев. Николай пази старинни уреди, които са служили за добиване на сол. Потомствения солар е горд че все още съществува професията която е останала от римско време. „В миналото е било престиж и богатство да си солар. Римляните са плащали по кило злато за сол. Сега е просто рядка професия” , смята Николай. Той е сигурен, че от всеки солар не става, че това е труден занаят и се учи с много години практика.
В храната на Николай има много сол, тъй като той не просто я обича, а пробва всеки продукт от общо 40-те корита които имат поморийските солници. За него, най-добрата сол е тази на бучките, и която е отлежала за да се изчисти от магнезия.
В категории:
Поморие
Олимпиецът Тихомир Иванов проведе час по лека атлетика с децата на Ахелой
Поколението Z не знае какво е тапа и тирбушон за вино
Тръмп си намери виновни, ако загуби изборите - Израел
Бременна е
Баща й беше алкохолик
Създадоха изкуствен интелект, предсказващ престъпления
21/09/2024, Събота 08:41
0
Няма да вали днес, облачността намалява до слънчево
21/09/2024, Събота 08:26
0
Децата сами ще дойдат: Вкуска закуска „Ден“ от уникални продукти
21/09/2024, Събота 08:00
0
10 съвета за щастлив брак от специалисти по връзките
20/09/2024, Петък 21:59
0
20 малки неща във връзката, които значат много
20/09/2024, Петък 21:39
1
6 грешки по време на душ
20/09/2024, Петък 21:20
0
Рецепта за паниран праз
20/09/2024, Петък 21:00
0
3 зодии, за които октомври ще бъде любов
20/09/2024, Петък 20:41
0
Поколението Z не знае какво е тапа и тирбушон за вино
20/09/2024, Петък 20:20
1
Норвегия помага с още 5 млрд. крони на Украйна
20/09/2024, Петък 20:00
1
Шефът на ДАНС призна: С намерения край Пловдив америций се правят бомби
20/09/2024, Петък 19:00
3
Тръмп си намери виновни, ако загуби изборите - Израел
20/09/2024, Петък 18:40
1