×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • МЕЧ ще внесат в четвъртък вот на недоверие заради корупция
  • Земетресение с магнитуд 5,8 по Рихтер разтърси североизточния тайвански окръг Илан
  • 24-часова стачка в Гърция, летища, пристанища и обществен транспорт спират работа
  • Над 60 са вече жертвите на рухналия покрив на нощен клуб в Доминикана
  • 20 загинали при пожар в старчески дом в Китай
  • САЩ налага на Китай мита от 104%
  • 35% от тежкотоварните автомобили преминават с превишена скорост край Телиш, установи проверка
  • Държавата да осигури склад за съхранение на машините за гласуване, предлага ЦИК
  • Парламентът ще промени съставите на постоянните комисии
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Феновете на банани трябва да знаят, че...


Феновете на банани трябва да знаят, че...
Ключови думи: банани, здраве, трик
04 Февруари 2025, Вторник, 21:00 ч.
Автор: Флагман.БГ

Една от най-честите грешки при съхранение на банани е поставянето им в купа с други плодове
 

Бананите са един от най-обичаните и удобни за консумация плодове, но бързото им покафеняване често се оказва разочарование, пише "Факти.БГ", позовавайки се на чуждестранното издание "Мирър". Според последни изследвания причината може да е в начина, по който ги съхраняваме.

Организацията за намаляване на хранителните отпадъци Wrap разкрива, че домакинствата във Великобритания изхвърлят 1.4 милиона банана дневно, което представлява загуба от впечатляващите 80 милиона паунда годишно. Данните, публикувани от търговската верига Sainsbury's, показват, че 30% от британците изхвърлят бананите, щом забележат дори малка натъртена или черна точка по жълтата кора.

Но защо бананите се развалят толкова бързо? Специалисти разкриват, че мястото, където ги съхраняваме, играе ключова роля. Една от най-честите грешки е поставянето им в купа с други плодове.

Подобно на много плодове, бананите отделят хормон за растеж, наречен етиленов газ. Когато плодове, които произвеждат етилен, се съхраняват заедно, процесът на зреене и разваляне се ускорява.

Експертът по хранене Ема Мейсън обяснява: „Дори след като са откъснати, бананите продължават да произвеждат етиленов газ от стъблата си, който ускорява зреенето на останалата част от плода.“

На своя сайт Kitchen Mason тя съветва да съхраняваме бананите на хладно място, но не в хладилника. „Не слагайте бананите в хладилника! Те не са свикнали с ниските температури, тъй като растат в горещи страни. Охлаждането спира производството на етиленов газ и влошава вкуса – кората почернява, а плодът става неапетитен,“ предупреждава Мейсън.

Прост трик за по-дълга свежест

Ако искате да удължите живота на бананите си с до 10 дни, решението е по-просто, отколкото предполагате. Ключът е да обвиете стъблата им с домакинско фолио. Тази техника предотвратява разпространението на етиленовия газ към останалата част от плода, което забавя зреенето.

„За да запазите бананите свежи по-дълго, увийте стъблата им с домакинско фолио, така че етиленовият газ да не достига до останалата част от плода,“ препоръчва Мейсън.

За още по-добър ефект тя съветва да разделите връзката на отделни банани и да увиете всяко стъбло индивидуално. В свое домашно експериментално проучване Мейсън показва как банани с увити стъбла остават жълти и свежи дори след 10 дни, докато тези без защита започват да покафеняват и губят своя привлекателен вид.


В категории: Животът


2
Коментара
Флагман.БГ Виктор със силни думи в "Ергенът" Виктор със силни думи в "Ергенът" 09/04/2025, Сряда 09:34 1
Флагман.БГ Кола горя в Бургаско Кола горя в Бургаско 09/04/2025, Сряда 09:24 0
2
Коментара по темата
2.
Бай Спас
05.02.2025 14:14:04
0
0
Всъщност чисто жълтите банани не се препоръчват, особено за деца.
Отделно тези с кафяви петна са по-ароматни и сладки, и нямат стипчивият привкус на жълтите.
1.
e
04.02.2025 21:18:13
3
14
Покафевелите банани са по-сладки и ароматни за разлика от повечето бледожълти такива с "фуражен" вкус.Щом не е нарушена кората ,ги предпочитам-не са за изложба,я!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
От "Продължаваме Промяната" призовават за оставка на шефа на АПИ От "Продължаваме Промяната" призовават за оставка на шефа на АПИ Искането идва след трагедията с 12-годишната Сияна Ресторантьори и хотелиери излизат на протест в София Ресторантьори и хотелиери излизат на протест в София Настояват за връщането на 9% ДДС за бранша Бургаски ченгета разкриха нагла кражба Бургаски ченгета разкриха нагла кражба 35-годишна жена опита да източи напълно чужда дебитна карта Разтърсващ случай близо до Бургас: Юноша без книжка подкара кола с прекратена регистрация! Последва катастрофа Разтърсващ случай близо до Бургас: Юноша без книжка подкара кола с прекратена регистрация! Последва катастрофа Инцидентът става на фона на трагедията с малката Сияна и бунтуващото се родно общество Кола горя в Бургаско Кола горя в Бургаско Превозното средство се е самозапалило, каза собственикът Софиянец опита да краде от Община Бургас, полицията го сгащи Софиянец опита да краде от Община Бургас, полицията го сгащи Младеж сви части от светофарна уредба   Празник е! Налице са много поверия Празник е! Налице са много поверия Ако измиете лицето си и пиете изворна вода, може да подобрите здравето си, сочат предания България със спешни мерки срещу войната по пътищата България със спешни мерки срещу войната по пътищата Вицепремиерът Гроздан Караджов показа таблица, в която срещу всяка възложена задача е посочено кой министър отговоря за нея Запалиха кола в Софийско, машината е неузнаваема (ВИДЕО) Запалиха кола в Софийско, машината е неузнаваема (ВИДЕО) Автомобилът е собственост на 31-годишна жена, тя е силно притеснена Какво време ни очаква? Какво време ни очаква? Над Черноморието на места ще превали слаб дъжд
Невероятна трагедия в Доминиканската република Невероятна трагедия в Доминиканската република При инцидент, починаха най-малко 79 души Започна масова стачка в Гърция, родно министерство излезе с препоръки Започна масова стачка в Гърция, родно министерство излезе с препоръки Недоволство ще изразят учители, лекари, служители в общинската администрация и работещи в частния сектор Доналд Тръмп налага на Китай мита от 104 на сто от утре Доналд Тръмп налага на Китай мита от 104 на сто от утре Това се случва след като Пекин реши да обложи американските продукти с 34% Даниела от „Ергенът“ се уреди с диамантено колие, Мартин й подари много рокли и очила Даниела от „Ергенът“ се уреди с диамантено колие, Мартин й подари много рокли и очила Той е моят магьосник, каза писателката, след като се върна от шопинг с Елвиса Отиде си рок легенда Отиде си рок легенда Този свят напусна Клем Бърк Огромна трагедия в нощен клуб Огромна трагедия в нощен клуб Доминиканската република скърби Медведев с много тежки думи Медведев с много тежки думи Светът ще развива по-унищожителни оръжия, смята той Путин поздрави... Путин поздрави... Овечкин с голямо постижение Зеленски показа пленени китайски войници, биещи се за Русия Зеленски показа пленени китайски войници, биещи се за Русия Те са се сражавали на фронта в Донбас Руската армия си върна и последното село в Курска област Руската армия си върна и последното село в Курска област То бе в една от територите, останала под украински контрол след нападението през август
Гроздан КАРАДЖОВ, министър на транспорта Гроздан КАРАДЖОВ, министър на транспорта Мерки със срокове и с отговорни министри досега не сте виждали Виц на деня Виц на деня Учителката пита Иванчо:
- Иванчо, защо закъсня за училище?
- Защото сънувах, че съм на училище... и чаках да свърши часът, за да стана!
Виц на деня Виц на деня В автобуса старица стои права до седяща тинейджърка.
- Бабо, голяма си късметлийка. След три спирки ще сляза и ще можеш да седнеш.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Стриптизьорката така силно се завъртя около пръта, че клиентите получиха кешбек!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори