×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Тръмп ще отбележи първите 100 дни от управлението си с митинг в Детройт
  • Ето какво ще е времето днес
  • Тръмп ще намали въздействието на автомобилните мита
  • След великденската ваканция, депутатите се събират за две заседания, започвайки с извънреден парламентарен контрол днес
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Феновете на банани трябва да знаят, че...


Феновете на банани трябва да знаят, че...
Ключови думи: банани, здраве, трик
04 Февруари 2025, Вторник, 21:00 ч.
Автор: Флагман.БГ

Една от най-честите грешки при съхранение на банани е поставянето им в купа с други плодове
 

Бананите са един от най-обичаните и удобни за консумация плодове, но бързото им покафеняване често се оказва разочарование, пише "Факти.БГ", позовавайки се на чуждестранното издание "Мирър". Според последни изследвания причината може да е в начина, по който ги съхраняваме.

Организацията за намаляване на хранителните отпадъци Wrap разкрива, че домакинствата във Великобритания изхвърлят 1.4 милиона банана дневно, което представлява загуба от впечатляващите 80 милиона паунда годишно. Данните, публикувани от търговската верига Sainsbury's, показват, че 30% от британците изхвърлят бананите, щом забележат дори малка натъртена или черна точка по жълтата кора.

Но защо бананите се развалят толкова бързо? Специалисти разкриват, че мястото, където ги съхраняваме, играе ключова роля. Една от най-честите грешки е поставянето им в купа с други плодове.

Подобно на много плодове, бананите отделят хормон за растеж, наречен етиленов газ. Когато плодове, които произвеждат етилен, се съхраняват заедно, процесът на зреене и разваляне се ускорява.

Експертът по хранене Ема Мейсън обяснява: „Дори след като са откъснати, бананите продължават да произвеждат етиленов газ от стъблата си, който ускорява зреенето на останалата част от плода.“

На своя сайт Kitchen Mason тя съветва да съхраняваме бананите на хладно място, но не в хладилника. „Не слагайте бананите в хладилника! Те не са свикнали с ниските температури, тъй като растат в горещи страни. Охлаждането спира производството на етиленов газ и влошава вкуса – кората почернява, а плодът става неапетитен,“ предупреждава Мейсън.

Прост трик за по-дълга свежест

Ако искате да удължите живота на бананите си с до 10 дни, решението е по-просто, отколкото предполагате. Ключът е да обвиете стъблата им с домакинско фолио. Тази техника предотвратява разпространението на етиленовия газ към останалата част от плода, което забавя зреенето.

„За да запазите бананите свежи по-дълго, увийте стъблата им с домакинско фолио, така че етиленовият газ да не достига до останалата част от плода,“ препоръчва Мейсън.

За още по-добър ефект тя съветва да разделите връзката на отделни банани и да увиете всяко стъбло индивидуално. В свое домашно експериментално проучване Мейсън показва как банани с увити стъбла остават жълти и свежи дори след 10 дни, докато тези без защита започват да покафеняват и губят своя привлекателен вид.


В категории: Животът


2
Коментара
2
Коментара по темата
2.
Бай Спас
05.02.2025 14:14:04
0
0
Всъщност чисто жълтите банани не се препоръчват, особено за деца.
Отделно тези с кафяви петна са по-ароматни и сладки, и нямат стипчивият привкус на жълтите.
1.
e
04.02.2025 21:18:13
3
14
Покафевелите банани са по-сладки и ароматни за разлика от повечето бледожълти такива с "фуражен" вкус.Щом не е нарушена кората ,ги предпочитам-не са за изложба,я!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Погнаха ел.тротинетките в Бургас, които застрашават живота на пешеходци в центъра Погнаха ел.тротинетките в Бургас, които застрашават живота на пешеходци в центъра Управлението на такова превозно средство сред тълпи с близо 50 км/ч. е неприемливо, но трябва да се търси баланс в законодателството Мегазвездата на чалгата у нас става жури в „България търси талант“ Мегазвездата на чалгата у нас става жури в „България търси талант“ Тя е първата потвърдена звезда, която се впуска в търсене на таланти – тази есен  Сигнал до Флагман! Вандали рушат открития фитнес в Морската градина Сигнал до Флагман! Вандали рушат открития фитнес в Морската градина Нито дарителите, нито общината заслужават това отношение, коментират граждани  Ако всички майки и дами на Бургас бяха като нея Ако всички майки и дами на Бургас бяха като нея Тя показва от десетилетие как се успява с подкрепата на Община и Общински съвет Десетки шофьори останаха без книжки заради затворена отсечка Десетки шофьори останаха без книжки заради затворена отсечка Според АПИ камионите е трябвало да преминат през други села Кметът Николай Димитров: Инвестираме в по-добри пътища и подредена транспортна визия за община Несебър Кметът Николай Димитров: Инвестираме в по-добри пътища и подредена транспортна визия за община Несебър Пътното платно на ул. "Първа" е четирилентово с две ленти в посока Пореден курс парамедици взеха своите дипломи от Бургаския държавен  университет Пореден курс парамедици взеха своите дипломи от Бургаския държавен университет Дипломите бяха връчени от ректора на Бургаския държавен университет проф. д-р Христо Бозов,д.м. Състезател на СК "Бушидо"-Несебър с вицеевропейска шампионска титла по карате Състезател на СК "Бушидо"-Несебър с вицеевропейска шампионска титла по карате Стефан участва в една от най-оспорваните категории - до 70 кг. при мъжете до 21 г. Обявиха за общонационално издирване Александър, пребил с чук 12-годишното момче в "Лазур" Обявиха за общонационално издирване Александър, пребил с чук 12-годишното момче в "Лазур" Вече 16-и ден по-големият син на Венелин Танков се укрива след зверския побой на ул. "Копривщица", но не напуснал страната   Мощен сблъсък в тежка категория на MAX FIGHT 61 Мощен сблъсък в тежка категория на MAX FIGHT 61 На 31 май в София, зала Lonsdale и MAX FIGHT CENTER, ще станем свидетели на епичен сблъсък в тежка категория
Драмата с тока не спря Григор Димитров Драмата с тока не спря Григор Димитров Българинът победи чисто великобританец Тръмп си призна: Управлявам САЩ и света Тръмп си призна: Управлявам САЩ и света Знаете ли, това, което правя, е изключително сериозно, заяви президентът на САЩ Енергиен експерт посочи как Испания можеше да избегне кризата с тока и намеси България Енергиен експерт посочи как Испания можеше да избегне кризата с тока и намеси България "Европа трябва да защитава физичната среда, но и мрежовата", каза пък специалистът по киберсигурност Ясен Такев Почина Ирина Мутафчиева Почина Ирина Мутафчиева Тя е автор на множество публикации в централния периодичен печат и в специализирани издания А ако токът спре в такъв момент? А ако токът спре в такъв момент? Хаосът в Испания можеше да е още по-голям Най-малко 26 души загинаха при експлозия Най-малко 26 души загинаха при експлозия Починали са и деца В Мадрид тече грандиозно изкупуване на... В Мадрид тече грандиозно изкупуване на... По неволя: Транзисторите се връщат на мода Защо на Пиренеите останаха без ток? От Лисабон казаха има ли кибератака Защо на Пиренеите останаха без ток? От Лисабон казаха има ли кибератака В Мадрид обаче не бързат с констатациите Мъск с много интересно изказване Мъск с много интересно изказване Милиардерът коментира технологичния напредък Мъничко куче впечатли мнозина Мъничко куче впечатли мнозина Животното оцеля 529 дни само
Володимир Зеленски, президент на Украйна Володимир Зеленски, президент на Украйна Ние ценим живота на хората, а не парадите Виц на деня Виц на деня Тя разбра, че трябва да си обръсне краката, когато Той я погали и каза:
- Шаро, махай се!
Виц на деня Виц на деня - Като малък исках да стана гробар...
- Защо?
- Спокойна работа, клиентите не се оплакват.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Село - място, където кокошките ходят сурови по улиците.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори