×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Весела Лечева и Стефка Костадинова заедно ще управляват БОК
  • Явор Божанков вече е част от "Демократи за силна България"
  • Фалстарт на делото срещу бившия следовател Петьо Петров - Еврото
  • Заместникът на Сарафов Елена Каракашева подаде оставка
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Не изхвърляйте сока от киселите краставички


26 Ноември 2024, Вторник, 16:42 ч.
Автор: Флагман.БГ

Има много живот в него

Киселите краставички са любима зимнина и независимо дали я приготвяме у дома или купуваме от магазина, си струва да запазим саламурата от буркана. Тя е богата на подправки и това я прави идеална за оползотворяване и в други ястия, та дори и в коктейли. Ето пет такива вкусни идеи.

За още една порция кисели краставички

След като сме изяли киселите краставички, сока от тях можем да използваме, за да си направим още една порция в същия буркан. Добре е след 24 часа да опитаме саламурата, тъй като има вероятност да е станала по-разредена и да има нужда да добавим още малко сол, оцет или подправки.

За дресинг

Сок от кисели краставички и майонеза е чудесна комбинация, която може да се превърне в страхотен дресинг за салата, особено картофена, зелева или пък такава с риба тон. В случай че изпробваме този вариант, е добре да внимаваме с добавянето на сол в салатата, тъй като сам по себе си сокът от краставичките е солен.

За пикантен сос

Вместо да добавяме пикантен сос, за да подсилим вкуса на различни ястия, можем да използваме сока от кисели краставички. Неговата киселинност ще освежи и подобри вкуса на готвени яхнии или пък по-бързи рецепти като мексиканските такоси. Освен с майонезата, която вече споменахме, сокът от кисели краставички се комбинира добре и с хумус, и с различни видове тахани. Така получаваме вкусен дип за зеленчуци, пише lifestyle.bg.

За мариноване на месо

Марината със сок от кисели краставички е подходяща най-вече за пилешко и пуешко месо. Достатъчно е то да престои за поне два часа (но не повече от 12 часа), след което може да го приготвим както сме предвидили. Ако пък искаме да омекотим малко остротата на сока от кисели краставички, е достатъчно да добавим айрян към саламурата. По желание овкусяваме с щипка сол, черен пипер и подправки. В тази саламура месото може да остане за една нощ или до два дни.

За коктейл

В рецептата за Bloody Mary сокът от кисели краставички съвсем успешно замества лимоновия. А в едно Dirty Martini пък може да замени сухия вермут - или изцяло, или отчасти, в зависимост от личното ни предпочитание, пише Food & Wine, предава "Фокус".


В категории: Вкусно


1
Коментара
Флагман.БГ Пуснаха грозна лъжа за нея Пуснаха грозна лъжа за нея 23/04/2025, Сряда 22:00 0
Много е влюбен
Много е влюбен 23/04/2025, Сряда 21:41 1
Сваля млада красавица
Сваля млада красавица 23/04/2025, Сряда 21:20 0
1
Коментара по темата
1.
Джордж
27.11.2024 09:56:44
0
0
Не казвайте това когато сте някъде на събиране и вижте как ще постъпи домакина/готвача. Ако излее сокът от краставичките в мивката му блокирайте номерът и повече не комуникирайте с този човек!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Бургас потъна в тъга! Отец Йоан Монев си отиде след Великден Бургас потъна в тъга! Отец Йоан Монев си отиде след Великден Бог прибра обичаният духовник снощи, скърбят и в манастир „Рождество Богородично“ Много е влюбен Много е влюбен Рийвс разкри сърцето си Деца като вестници Деца като вестници Парализирани сме от собствената си апатия, от заклещилите ни в менгеме некадърници, които обясняват, че правата на престъпника са над нашите, над тези на синовете ни Атака с брадва разтърси родно село Атака с брадва разтърси родно село Млад мъж е в тежко състояние Секретарят на Община Созопол спечели 3000 лева от „Стани богат“, дарява половината от парите Секретарят на Община Созопол спечели 3000 лева от „Стани богат“, дарява половината от парите Янко Костадинов се представи достойно, но на 10-тия въпрос се затрудни и реши да не рискува с отговора  Кметът на София праща главния архитект на детектора на лъжата заради скандална снимка Кметът на София праща главния архитект на детектора на лъжата заради скандална снимка След като Борис Бонев разкри, че арх. Панайотова била на ресторант с инвеститорите на 215-метровата сграда, Васил Терзиев потвърди за срещата Фрапантен побой в България Фрапантен побой в България Група пристъпи закона Рядко срещан инцидент в страната Рядко срещан инцидент в страната Моторист блъсна пиян мъж Притеснителна информация за Варна Притеснителна информация за Варна Отрова по улиците Искат закриване на две училища в... Искат закриване на две училища в... Област Търговище
Тръмп бесен на Зеленски, провалял сделката за Крим Тръмп бесен на Зеленски, провалял сделката за Крим Изказването му, че няма да признае полуострова за руски е много вредно за мирните преговори, обяви американският президент  Пуснаха грозна лъжа за нея Пуснаха грозна лъжа за нея Смущаваща информация накара фенове на Лепа Брена да настръхнат Сваля млада красавица Сваля млада красавица Бен Афлек не се притеснява от почти двойна разлика в годините Влезе по спешност в болница Влезе по спешност в болница Точно преди концерт Снайперисти застреляха над 700 коали Снайперисти застреляха над 700 коали Взето е решение животните да бъдат "унищожени по хуманен начин" Сенегалски мигрант за Германия се озова в руската армия и на фронта (Видео) Сенегалски мигрант за Германия се озова в руската армия и на фронта (Видео) Украинските военни го намерили разплакан, наакан и начуркан Кола избухна в пламъци в Москва Кола избухна в пламъци в Москва Подозира се тероризъм Станал българин, за да спаси милионите си Станал българин, за да спаси милионите си През 2014 г. холивдският ас Тед Кочев се е върнал в България и е подал молба за гражданство Instagram, става конкурент на TikTok, пуска ново приложение Instagram, става конкурент на TikTok, пуска ново приложение Новото приложение позволява на създателите на съдържание да организират идеи за проекти, да снимат и редактират видеа и да имат достъп до информация за съдържанието Клошар спечели един милион от лотарията Клошар спечели един милион от лотарията Шансовете за печалба били 1 към 2 милиона, но за късметът това няма значение
Володимир Зеленски, президент на Украйна Володимир Зеленски, президент на Украйна Руската армия се опитва да създаде впечатление за Великденско примирие Виц на деня Виц на деня - Докторе, как е положението?
- Ами... ако имаш неуредени дела, сега е моментът.
Виц на деня Виц на деня - Каква е разликата между политик и фокусник?
- Единият прави илюзии... другият поне си признава.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Април е като жената - никога не знаеш какво да очакваш!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори