×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Тестват сирените и системата BG-ALERT
  • МВФ: Американските мита създават голяма несигурност и подкопават доверието
  • В Русия викат в казармите 160 хиляди души от 18 до 30 години
  • Вашингтон сравни присъдата на Марин Льо Пен със съдебната сага на Тръмп
  • Газ гризу уби петима миньори в испанската област Астурия
  • 1 април: Отбелязваме Деня на шегата
  • Важен ден за управляващото мнозинство: ДПС-ДПС решава дали да оттегли подкрепата си за кабинета
  • Полша инвестира в първата си атомна електроцентрала
  • САЩ адмирират новото правителство в Сирия, но санкциите остават, докато Вашингтон не види напредък
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Жегата прогони рибата навътре в Черно море


Жегата прогони рибата навътре в Черно море
Попчетата и сафридът изчезнаха, жалват се рибари
15 Юли 2024, Понеделник, 09:19 ч.
Автор: Флагман.бг, снимка: Архив

Водата е 26 градуса, останаха само раците-паури

Сафридът избяга, няма и попчета, които друго лято ловяхме с мерак. Сега по цялото Черноморие - от Синеморец, та до Дуранкулак няма никаква риба. Водата е 25-26 градуса и е много топло. По това време не може да има риболов. Жегата прогони и рибата. За това съобщиха рибарите от Ченгене скеле - селището на морските вълци край Бургас, пише Труд.

По думите им, няма дори и скарида. Останали са стоически само раците-паури, но няма кой да хвърля мрежи и да ги лови, защото горещината е непоносима. Паурите живеят по принцип на по-големи дълбочини и затова стоически издържат жегата.

“Събираме се всеки ден в клуба, на сянка. Приказваме си и се тюхкаме кога ще захладнее и кога рибата ще се върне край бреговете”, обясниха опитните морски вълци и обобщиха: “Крие се рибата, крием се и ние.”

В Царево разказаха, че много рано сутрин палят лодките и влизат за малко, колкото да се убедят, че риба няма.

“Ставаме сутрин като караконджули в 4 часа и излизаме, за малко попчета. Тук таме има, но и те са избягали, явно да търсят хлад в по- дълбокото, по няколко я хванем, я не. Навсякъде в залива животът е замрял. Няма пърпорещи лодки, няма мятане на въдици. По даляните също", оплакаха се рибарите.

Според някои, допреди три години през юли е имало доста попчета, но постепенно те намаляват. В същото време, навлизат нови риби - от Мраморно и Средиземно море.

“Много колеги го тълкуват, че при нас търсят хлад. Защото на по-дълбокото е по-хладно”, обясни опитен морски вълк.

Тези риби не са точно нови, но отдавна ги нямаше покрай родните брегове. Например морската врана, която е изключителен деликатес, приготвена на скара или на фурна, и която от години я нямаше, вече е с много сериозна популация”, коментират те.

Преди няма и десет дни, водолази правили гмуркане и съобщили, че се натъкнали на цяло ято морски врани крй скалите на дъното. Друга от много време невиждана риба- змарид /от смарагд, наричат я още морски изумруд/, се е появила, около скалите, наречени “Биволите”, пред Черноморец. Скалите се наричат така, защото погледнати отдалеч изглеждат досущ като легнали биволи.

В крайбрежните води по Северното Черноморие риба също няма, а запалените лодкари и въдичари са в лятна отпуска по плажовете. Те чакат да мине първата седмица на август, когато ветровете се обръщат. Задухат ли от изток, идват и пасажите от сафрид, последвани по-късно от лефер и чернокоп.

“Риба в морето няма от 20 юни, докато предни години сафрид и хамсия се хващаха през цялото лято. Тази година обаче се радвахме на незапомнено големи количества сафрид, който излезе много рано - от началото на април. Ще го чакаме отново през август”, каза пред “Труд news” опитният риболовец Виктор Лучиянов от Балчик. Той посочи, че картината е подобна на тази през 2012 г., когато насред лято морето пак било празно, но есента се отплатило с богат улов на различни видове риба.
Сега тя е на дълбокото, където водата е по-прохладна, но и там сафрид липсва. Рибарските кораби ловят пресен барбун на север и трицона - на юг.

Липсата на изобилие покачва и цените на борсата. Кило сафрид там се продава за 8 лв. Толкова струва и барбунът, а най-евтини са хамсията и трицоната - по 5 лв. килото. Каята е двойно по-скъпа, а по щандовете се предлагат пресни скариди и морски раци по 15 лв./ кг.

Водата трябва да е 17 градуса

За паламудените пасажи трябват хамсии

Попчето (кая) е риба, която се лови целогодишно. Поне така беше до миналата година. Изключение правят само зимните месеци, когато се крие от студа. Сега явно му се налага да се крие и от жегата. За него 10 градуса на морето е нормалната температура, при която се появява. Но 26 явно му идват повече.

Като се имат предвид прогнозите за още и още по- горещо време, рибарите са овесили носове, защото жегата може да провали и много да забави есенния риболов. За да навлязат в морето пасажите паламуд, водата трябва да е 17 градуса. Дали до септември топлото море ще се промени, питат се те. Освен това, второто условие за паламудена есен е да има храна за пасажите. В момента няма ни скариди, ни хамсия. Дали и хамсията ще се появи, е друг проблем.

Огромна популация на зелени раци

Освен павурите или още пагурите (наричат ги различно в различните райони по морето), има и голяма популация на зелен рак. Живее в тревите край морето, в плитките райони, където расте тревата “фика”, както ѝ казват рибарите. Мрежите им непрекъснато са окичени със зелени раци.

Така или иначе, излиза, че най- пресният морски дар за кръчмите в момента, с който могат да се примамват туристите са именно раците. Току що извадени от морето.

Ресторантьорите ги купуват и ги приготвят варени с дивисил и бира. От тях става също вкусна супа, салата с магданоз, раци с ориз и дори пълнени раци. Най- предпочитани обаче са натюр- просто варени, в комбинация с чаша вино или бира.

“Зеленият рак едно време беше много на почит. Ловеше се със специални винтери и пълни догоре двуколки със зелен рак можеха да се видят всеки ден на Птичи пазар в Бургас. Продаваха го самите рибари”, разказаха още риболовците.


В категории: Животът


Флагман.БГ Стана на 50 и изглежда невероятно Стана на 50 и изглежда невероятно 01/04/2025, Вторник 09:10 2
Флагман.БГ Дрогиран мъж от Бургас седна зад волана Дрогиран мъж от Бургас седна зад волана 01/04/2025, Вторник 08:45 1
Флагман.БГ Почина световна кино звезда Почина световна кино звезда 01/04/2025, Вторник 07:33 0
Флагман.БГ Ето прогнозата за времето Ето прогнозата за времето 01/04/2025, Вторник 07:10 0
Пие специфична спе*ма, защото...
Пие специфична спе*ма, защото... 31/03/2025, Понеделник 22:00 4
Кънчев с двойна грешка...
Кънчев с двойна грешка... 31/03/2025, Понеделник 21:48 4
4
Коментара по темата
4.
Усъмнен
15.07.2024 15:35:37
0
0
Дайте снимка на Опитният Морски Вълк
3.
Епаре
15.07.2024 11:21:53
1
8
Събираме се всеки ден в клуба, на сянка. Приказваме си и се тюхкаме кога ще захладнее и кога рибата ще се върне край бреговете”, обясниха опитните морски вълци и обобщиха: “Крие се рибата, крием се и ние.”

САМО СИ ПРИКАЗВАТЕ

или

Дегустирате Алкохолни градуси
2.
Прясна риба
15.07.2024 10:21:16
1
14
Важното е, че по заведенията пише "Прясна риба"
1.
О...йе
15.07.2024 09:58:57
0
8
Няколко милиона мишлета,
чакат риба от морето,
фризерите пълни са и ето,
ще консумират в кръчмата.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Работник почина при трудова злополука в България Работник почина при трудова злополука в България Тялото е откарано за аутопсия Тръгва делото за убийството на Пейо Пеев Тръгва делото за убийството на Пейо Пеев Убийството бе извършено в началото на 2024 година. Като причина от МВР тогава посочиха спор за родителски права Проговори за огромния скандал Проговори за огромния скандал Мангъров: Знам кой разпространява фалшивите реклами с името ми, печалбите им са за милиони Само във Флагман.бг: Предсмъртното писмо на Роската, който снощи сложи край на живота си Само във Флагман.бг: Предсмъртното писмо на Роската, който снощи сложи край на живота си Животът му бе прекършен от параноя  Дрогиран мъж от Бургас седна зад волана Дрогиран мъж от Бургас седна зад волана Престъпното деяние стана по тъмните часове Подробности за замърсяването край Варна Подробности за замърсяването край Варна От "Басейнова дирекция" с изявление, разследването продължава Бургазлия се запаси с наркотици, полицията го закопча Бургазлия се запаси с наркотици, полицията го закопча Провинилият се е 42-годишен Откриха "царя" на редкоземните метали в България! Изместваме Китай и Русия! Тръмп пристигна в София за договор Откриха "царя" на редкоземните метали в България! Изместваме Китай и Русия! Тръмп пристигна в София за договор Росен Желязков ще има честта да парафира историческа сделка, предстои технологична еволюция Ето прогнозата за времето Ето прогнозата за времето По Черноморието ще е предимно облачно Добра новина за Бургас! Обучението във филиала на НАТФИЗ може да започне още през тази година Добра новина за Бургас! Обучението във филиала на НАТФИЗ може да започне още през тази година Надявам се на положителната оценка на комисията, защото градът ни е най-естественото място за него, заяви кметът
Какви избори? Няма да правим такива, обявиха от партията на Зеленски Какви избори? Няма да правим такива, обявиха от партията на Зеленски На 30 март британското списание The Economist, позовавайки се на източник в украинското правителство, съобщи, че президентските избори в Украйна може да се проведат през юли, но тази възможност бе отхвърлена Стана на 50 и изглежда невероятно Стана на 50 и изглежда невероятно Фърги е стилна дама Подпалиха 17 автомобила в магазин на Tesla, Мъск с остър коментар Подпалиха 17 автомобила в магазин на Tesla, Мъск с остър коментар Огънят пламна в Италия Беше национал на България и легенда на "Локо" (Пд), а сега ще търка затворническите нарове Беше национал на България и легенда на "Локо" (Пд), а сега ще търка затворническите нарове Дани Кики ще бъде съден за отвличане и принуда  Почина световна кино звезда Почина световна кино звезда Актьорската му кариера започва с участия в Орегонския шекспиров фестивал Тежки наводнения в Гърция, много българи трябва да внимават Тежки наводнения в Гърция, много българи трябва да внимават Училища и обществени институции са затворени Отиде си известен режисьор Отиде си известен режисьор Този свят напусна Ив Боасе Човек бере душа след нападение от мечка Човек бере душа след нападение от мечка До България Майка уби сина си Майка уби сина си Ужас в САЩ Почина ръгбистът канибал, който яде човешка плът, за да оцелее след самолетна катастрофа Почина ръгбистът канибал, който яде човешка плът, за да оцелее след самолетна катастрофа Алваро Мангино, един от 16-те пътници, оцелели при станалата печално известна самолетна катастрофа през 1972 г., почина на 29 март след пневмония
Антон КУТЕВ, съветник на президента Антон КУТЕВ, съветник на президента До няколко месеца Борисов ще хвърли кърпата Виц на деня Виц на деня -Скъпа, реших никога повече да не се карам с теб.
-Така ли, решил бил, а мен попита ли ме?
Виц на деня Виц на деня Бащата пита Иванчо:
-Утре класната ти ме вика в училище.Защо?
-Не знам, не съм я виждам от месец.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Изпих литър водка и нищо ми няма-нито портфейла, нито телефона.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори