Ще се влюбите в лятната манджа с патладжани на леля Радка
Тя е перфектна за вечеря, става лесно и изключително бързо
Лятото вече е тук и въпреки че през последните дни градусите сякаш не говорят точно за това в част от страната, то през останалото време жегите са налице.
На никоя домакиня не й се виси дълго в кухнята пред горещата печка, за да прави най-разчлини и разнообразни манджи. Леля Радка обаче е намерила чудесно решение на проблема и радост за набцето през жегите.
Тя прави чудесно хапване с патладжани, което е перфектно за вечеря, става лесно, изключително бързо и всички в дома й меко казано го обожават.
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Продукти
1 кг. патладжани
2 кафени чашки олио
250 г. сирене
3-4 домата
7-8 скилидки чесън
2-3 яйца
1 чаена чаша прясно мляко
1/2 връзка магданоз
1 бурканче кисело мляко
млян черен пипер
сол
Начин на приготвяне
Патладжаните се почистват, измиват се и се нарязват на филии с дебелина 0,5 см. Посоляват се и се оставят да престоят около половин час. Отцеждат се и се изпържват в сгорещената мазнина. Нареждат се в тавичка на два реда, като първият ред се поръсва с настърганото сирене, предварително смесено с млян черен пипер на вкус и с част от ситно нарязания магданоз.
Върху втория ред патладжани се нарязват на кръгчета доматите.
Посолява се леко и се поръсва с другата част от магданоза.
Останалата от пърженото мазнина се излива равномерно върху ястието.
След това се залива с разбитите яйца и прясното мляко.
Пече се в силна фурна, пишат от Екшън нюз.
Поднася се с подлучено с чесън и кисело мляко.
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/07/06/tn/172026057647715.jpeg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/07/06/tn/172027395049360.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/07/07/tn/172033167037784.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/07/06/tn/172026040485870.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/07/06/tn/172027473690126.jpg)
![Вратарят на Англия спасява дузпи с "пищов"](/news/2024/07/07/tntn/172033167037784.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Франция избира нов парламент на втори тур](/news/2024/07/07/tn/172033031298768.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Зелени идиоти искат максимум 100 км/час по германските магистрали](/news/2024/07/07/tn/172032986467507.png)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Почина продуцентът на "Титаник" и "Аватар" Джон Ландау](/news/2024/07/07/tn/172032973628548.jpg)
![Пътните такси в Сърбия поскъпват](/news/2024/07/07/tntn/172032960373762.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Флиртува с вас или е просто учтив - как да дешифрирате поведението на мъжа](/news/2024/07/06/tn/172026057647715.jpeg)
![Правило 5:1 ще разреши конфликта: Как един мъж трябва да се държи с една ядосана жена](/news/2024/07/06/tntn/172026040485870.jpg)
![Кои са най-страстните мъже в зодиака](/news/2024/07/06/tntn/172026018251438.jpg)
![Най-доброто лятно мезе: Хрупкав паниран карфиол с бира](/news/2024/07/06/tntn/172025996270265.jpg)
![Топ 10 на романтичните филми, които всеки трябва да гледа](/news/2024/07/06/tntn/172025629099896.jpg)
![Кой женски архетип управлява вашата зодия и какво значи това за вас](/news/2024/07/05/tntn/172019277997797.jpg)
![Преследват ли ви някои числа и числови комбинации, това е знак от Вселената](/news/2024/07/06/tntn/172027982241966.jpg)