Никой няма да повярва, че сте направили този луксозен десерт у дома

Ключови думи: крем, флагман, рецепта

Отлична рецепта за кремообразен десерт, който можете да приготвите в купа или в чаши. Този ванилов крем е с с вкус на Страчатела и е идеален за следобедното кафе или чай.

Необходими продукти:
яйца – 3 бр.
захар – 200 g
царевично нишесте – 100 g
ванилова захар – 10 гр
прясно мляко – 1л

За крема:
Сладкарска сметана – 300 мл
пудра захар – 100 гр
За отгоре:
тъмен шоколад – 50 гр.
Размер на купата 22 х 22 см

Начин приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, нишестето и малко мляко. Оставете останалото мляко да заври и когато заври, добавете яйчената смес. Сварете гъст крем, който оставете да изстине.

След като изстине, разбийте. В купа разбийте сметаната с пудра захар на твърд сняг. Разбъркайте на порции в крема с жълтъци. Сложете крема в купа, загладете и оставете да изстине.

Накрая се поръсва с настърган шоколад.