×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • В 2230 офиса на „Български пощи“ ще се обменят левове в евро
  • Поне 24 индийски туристи загинаха при стрелба в Кашмир
  • Мъж е с опасност за живота след падане от въртележка в Ямбол
  • Отиде си журналистката Даниела Кънева
  • Поне 10 убити и над 100 ранени след нощна бомбардировка в Киев
  • СОС отхвърли искане на кмета метростанция да се казва "СК ЦСКА"
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Лава тортички с шоколад само за 15 минути - вкусовите ви рецептори ще гръмнат, гостите ще искат още и още


21 Февруари 2024, Сряда, 21:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Идеална рецепта за неочаквани гости

Днес ви представяме специален десерт - лава тортички с шоколад. Ще останете изненадани от вида и вкуса, които по нищо отстъпват на сладкишите от сладкарница.

Има и вариант за приготвяне на тези мини-тортички в микровълновата, там се правят за няколко минути по-малко, а във фурната за не повече от 10 минути. Така че изберете удобния за вас вариант.

Неустоим шоколадов вулкан, за който всички опитали твърдят, че няма по-добра торта. В нея няма нищо лошо, защото е просто перфектна и бърза за приготвяне. Идеална е за неочаквани гости, тъй като можете да я сервирате директно от фурната. Всъщност ние у дома приготвяме сладкиша под формата на мини-“вулканчета”, симпатични мини шоколадови тортички :

Лава-тортички с шоколад
Продукти за форма от 12 мъфина:
240 гр.черен шоколад с най-висок процент какао (най-добре е да използвате качествен шоколад, защото вкусът е доминиран от тази съставка; количеството шоколад може да варира от 200, 220 или 240 г, в зависимост от това колко имате)
250 г масло или маргарин
щипка сол
160 г захар
100 г остро брашно (тип 400)
4 яйца
За допълнителен аромат можете да добавите малко ром, канела, ванилия или разтворимо кафе.

Начин на приготвяне:
Първо начупете черния шоколад на по-малки парченца и го поставете в тенджера. Добавете 250 г масло или маргарин, също нарязани на по-малки парчета. Вземете малко парче масло и с него намажете формата за мъфини.

След като намажете формата, поръсете с брашно и изтръскайте излишното. Това е важно, за да улесните премахването на мъфините след изпичане и за да не залепват. Сложете тенджерата с шоколада и маслото на котлона и загрейте на слаб огън.

Когато се загрее, бъркайте непрекъснато, докато шоколадът и маслото се разтопят, след което се комбинират в течна шоколадова глазура. Оставете разтопения шоколад настрана, докато изстине малко. Извадете предварително четирите яйца от хладилника, за да престоят леко на стайна температура.

След това ги счупете в по-дълбока купа, добавете щипка сол и ги разбийте с бъркалка, без да използвате електрически миксер. Постепенно добавете 160 г кристална захар, докато биете. Не е необходимо яйцата да се разбиват прекалено дълго, достатъчно е докато захарта се разтопи.

Постепенно добавете охладения разтопен шоколад към разбитите яйца, на тънка струя при непрекъснато разбиване с бъркалка. Накрая се добавят 100 г брашно, предварително пресято през цедка.

За да избегнете бучки в тестото, най-добре е брашното да се добавя постепенно, като се бърка непрекъснато. За да обогатите вкуса на тази торта, можете да добавите малко аромат на ром, ванилия, канела или разтворимо кафе към тестото.

Шоколадът започва да се втвърдява бързо, така че трябва да се изсипе във формите възможно най-скоро. Напълнете формите с тестото с помощта лъжица, до горе, защото тази смес не се надува много.

Сложете тортичките в предварително загрята фурна на 230 градуса, като в зависимост от фурната са достатъчни само 7-10 минути, за да се изпекат хубаво. Необходимо е само да хванат коричка отвън, а отвътре да останат сочни с течна вътрешност. Периодично проверявайте готовността при печене.

Когато отгоре започне да се образува коричка и тя започне да се напуква, значи лава-тортичките са готови и ги извадете от фурната.

Когато леко изстинат, отстранете сладкишчетата от формичките и сервирайте с топка сладолед или поръсени с пудра захар.


В категории: Животът


1
Коментара
Флагман.БГ Къде обича да прави секс всяка зодия Къде обича да прави секс всяка зодия 24/04/2025, Четвъртък 17:00 0
Защо боядиса косата си
Защо боядиса косата си 24/04/2025, Четвъртък 16:00 1
Флагман.БГ efbet Пункт: ново лице на познатата локация efbet Пункт: ново лице на познатата локация 24/04/2025, Четвъртък 15:29 0
Заприлича на скелет
Заприлича на скелет 24/04/2025, Четвъртък 15:21 3
1
Коментара по темата
1.
Еееееехееее
02.03.2024 21:55:27
0
2
Много скъпи мъфините баааааааа...
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Хампарцумян разкри ще открадне ли дигиталното евро спестяванията ни и кой ще взима по-високи заплати Хампарцумян разкри ще открадне ли дигиталното евро спестяванията ни и кой ще взима по-високи заплати Не е напълно изяснено как точно ще се случи всичко и отново всичко се прави от гледна точка на улеснение на икономически активните хора, сподели банкерът пред медията ни Къде обича да прави секс всяка зодия Къде обича да прави секс всяка зодия Вижте любимите места на зодиака Мъж е с опасност за живота след падане от въртележка в лунапарк Мъж е с опасност за живота след падане от въртележка в лунапарк Има и още един пострадал Новият закон за брокерите: Легитимира ли „таксата запознанство“ Новият закон за брокерите: Легитимира ли „таксата запознанство“ Посреднически агенции претендират за комисиона в прекомерни размери Какво е мефедрон Какво е мефедрон Допреди по-малко от 20 години „Мяу, мяу!" е бил легален навсякъде по света, но серия от смъртни случаи води до държавна намеса и забрана Ето какви проекти и средства са заложени в капиталовата програма на Бюджет 2025 г. в Камено Ето какви проекти и средства са заложени в капиталовата програма на Бюджет 2025 г. в Камено С пълно мнозинство местният парламент в Камено прие Бюджет 2025 г. При избори сега: ГЕРБ-СДС с 26,4%, ПП-ДБ с 14,2%, "Възраждане" пред ДПС-НН При избори сега: ГЕРБ-СДС с 26,4%, ПП-ДБ с 14,2%, "Възраждане" пред ДПС-НН Ето какви са нагласите след 100 дни управление В неделя затварят важен булевард в Бургас, вижте защо В неделя затварят важен булевард в Бургас, вижте защо Ще се проведе състезание Важно за шофьорите. До утре ще продължат ремонтните дейности в посока Бургас на АМ „Тракия“ Важно за шофьорите. До утре ще продължат ремонтните дейности в посока Бургас на АМ „Тракия“ В две от четирите ленти в участъка от 3-ти до 5-ти км все още се извършва ремонт Павел Чепов получи високото отличие „Рицар на книгата“ 2025 година Павел Чепов получи високото отличие „Рицар на книгата“ 2025 година Отличието бе връчено на тържествена церемония в литературен клуб „Перото"
Жена изнасилена два пъти в един ден от различни мъже на оживен плаж Жена изнасилена два пъти в един ден от различни мъже на оживен плаж Случаят шокира Обединеното кралство – жертвата е атакувана два пъти на едно и също място сред десетки хора Депутат разкри мирният план в седем точни на САЩ за мир в Украйна Депутат разкри мирният план в седем точни на САЩ за мир в Украйна Русия е изразила готовност да обсъди предложението, Украйна и европейските ѝ съюзници имат сериозни резерви Защо боядиса косата си Защо боядиса косата си Новата визия на Клуни взриви мрежата – Амал Заприлича на скелет Заприлича на скелет Къде е нашият Геро? Актьорът буди тревога с новия си вид 600 хил. българи вече го направиха, ако не сте, побързайте – срокът е 30 април 600 хил. българи вече го направиха, ако не сте, побързайте – срокът е 30 април НАП отчита рекорден брой електронни декларации Заряза Турция, поема към нов живот и кариера в Италия Заряза Турция, поема към нов живот и кариера в Италия Той е голямата звезда на турското кино Тъпче се само с боклуци Тъпче се само с боклуци Ям пица и паста всеки ден, здравословното не ме вълнува, признава Маги Халваджиян Очаква дете Очаква дете Натали Трифонова е бременна с момче Огромна руска атака по Киев (ОБНОВЕНА) Огромна руска атака по Киев (ОБНОВЕНА) Най-малко 9 загинали и десетки ранени След паниката вчера – ново предупреждение, че земята отново ще се тресе След паниката вчера – ново предупреждение, че земята отново ще се тресе Сеизмолозите са категорични: разломът е активен, а последиците може тепърва да се разгръщат
Димо ГЯУРОВ за мира в Украйна: Димо ГЯУРОВ за мира в Украйна: Няма как Европа да признае руски статут на завзетите територии – това събаря целия международен ред Виц на деня Виц на деня Съдията:
- Подсъдимия, защо открадна кравата?
- Господин съдия, тя ме погледна, аз я погледнах... и някакси... просто ей така се случи... съдбата ни събра!
Виц на деня Виц на деня На пазара:
- Бабо, как са доматите?
- Абе като зетьовете - изглеждат хубави, ама ще разбереш какви са, чак след като ги вземеш!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Истинската сила не е в това да надвиеш другите, а в това да надвиеш себе си – в тишината, в избора да замълчиш, когато можеш да крещиш, и да простиш, когато имаш право да съдиш
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори