×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • До 30 април може да се купят винетки на старите цени
  • Кардиналите се събират, за да обсъдят избора на нов папа
  • Григор Димитров открива програмата в Мадрид
  • Фалстарт на делото за промените в ръководството на ДПС
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Рецепта за румънски козунак Pasca


15 Април 2023, Събота, 10:39 ч.
Автор: Флагман.БГ

Невероятно вкусен

Продукти:

4 и 2/3 ч.ч. брашно
½ ч.ч. захар
200 мл прясно мляко
20 г мая
1 ч.л. ванилов екстракт
3 яйца
50 г масло
1 с.л. настъргана лимонова или портокалова кора
жълтък за намазване
За плънката:
200 г сирене рикота
2 яйца
1 ч.л. ванилов екстракт
¼ ч.ч. захар
½ ч.ч. стафиди

Приготвяне:

Затоплете млякото, но не твърде много. Пресипете го в подходяща купичка и сложете в нея маята, 1 супена лъжица захар и 2 супени лъжици брашно. Разбъркайте добре всичко и оставете маята да се активира, може да отнеме около 10 минути. Отделно разбийте захарта и яйцата в дълбока купа. Към тях добавете пресятото брашно, сместа с шупналата мая, лимоновата кора, ваниловата есенция и разтопеното, но не вряло масло. Оформя се хубаво гладко тесто, което се меси около 10 минути или малко повече.

Прехвърлете тестото в намазнена купа, леко намазнете и него, покрийте го с кърпа и сложете на топло, за да удвои обема си за около 1 час. След това го разделете на три части. Едната я оформете в кръгла форма и сложете в подходяща тава върху хартия за печене. От останалите две се оформят две плитки или два фитила, които се поставят върху кръглата част като венец. Плитките/фитилите трябва да се съединят добре и да са добре съединени с долната час, за да се получи нещо като кладенче за пълнене.

Ако ще ползвате кръгла тава за печене и няма да поставяте хартия, намазнете много добре формата. Покрийте отново с кърпа и оставете за още 30 минути да втаса.

Следва да приготвите плънката като комбинирате с миксер всички съставки много добре и накрая добавите стафидите. Разбъркайте с шпатула. Изсипете плънката в средата на вече оформения и повторно втасал козунак. Разпределете с шпатула, ако е необходимо.

Намажете тестото с разбит жълтък и печете в предварително загрята фурна на 176 градуса за 15 минути. След това намалете фурната на 160 и печете за още 40 минути или до готовност. Ако забележите, че козунакът започва да се препича твърде много отгоре, може леко да го покриете с алуминиево фолио за печене. Сервирайте след като е напълно изстинал.


В категории: Лайфстайл


Флагман.БГ Официално! Башар Рахал гушва бебе №3 Официално! Башар Рахал гушва бебе №3 28/04/2025, Понеделник 17:20 0
Флагман.БГ Неочаквана ваканция за учениците през май Неочаквана ваканция за учениците през май 28/04/2025, Понеделник 16:19 1
Флагман.БГ Мегз отваря ресторант в Дубай Мегз отваря ресторант в Дубай 28/04/2025, Понеделник 15:20 4
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Официално! Башар Рахал гушва бебе №3 Официално! Башар Рахал гушва бебе №3 Любомира Башева най-после официално потвърди, че очаква първата си рожба Най-вкусната агнешка дроб сарма по селски – традиционна рецепта за Гергьовден Най-вкусната агнешка дроб сарма по селски – традиционна рецепта за Гергьовден Това ястие не само радва вкусовите рецептори, но носи със себе си спомени и традиции „Само куршум може да ме спре“: Бащата на Сияна си купил гроб до нейния „Само куршум може да ме спре“: Бащата на Сияна си купил гроб до нейния Проблемът у нас е, че законодателството се прави според събитията от деня, а не превантиивно Неочаквана ваканция за учениците през май Неочаквана ваканция за учениците през май Тези дати предоставят възможности за дълги уикенди и кратки ваканции Хванаха медик, поставял незаконно ботулинов токсин Хванаха медик, поставял незаконно ботулинов токсин Случаят е от Ловеч Известният уролог доц. д-р Цветин Генадиев преглежда отново в Бургас на 7 май Известният уролог доц. д-р Цветин Генадиев преглежда отново в Бургас на 7 май Доц. Генадиев е съосновател на първия Простата център у нас и има над 70 научни публикации в областта на урологията Мегз отваря ресторант в Дубай Мегз отваря ресторант в Дубай Мегз е направо обсебена от готвенето и не спира да твори кулинарни изкушения Апелативният прокурор на Бургас и заместникът му влязоха в училището в Созопол. Причината - наркотици Апелативният прокурор на Бургас и заместникът му влязоха в училището в Созопол. Причината - наркотици До края на учебната година такива лекции ще има още в общините Малко Търново, Камено и Бургас. Минималната стипендия за студентите се вдига на 150 лв. Минималната стипендия за студентите се вдига на 150 лв. Докторантите ще получават 1562 лв. Поморие посреща Гергьовден с Deep Zone Project и ангелогласната Петя Панева Поморие посреща Гергьовден с Deep Zone Project и ангелогласната Петя Панева Общината е подготвила богата програма за празника
И Андора остана без ток, трагично е положението в Португалия и Испания И Андора остана без ток, трагично е положението в Португалия и Испания 5 часа след началото на срива все още няма прогноза кога ще се преодолее хаосът Изчезнаха останките на Хафез Асад! Разкопана е гробницата на бащата на Башар Асад Изчезнаха останките на Хафез Асад! Разкопана е гробницата на бащата на Башар Асад Видео и снимки показват празната гробница в Кардаха, докато Сирия потъва в още по-голям хаос Мощна кибератака или тотален дисбаланс в електроразпределението връща Европа в каменната ера Мощна кибератака или тотален дисбаланс в електроразпределението връща Европа в каменната ера Уверяват, че се работи за възстановяването на електроснабдяването, но ще отнеме още поне 6 или 10 часа Владимир Путин обяви примирие Владимир Путин обяви примирие Кремъл прекратява бойните действия от 8 до 11 май Испания, Португалия и част от Франция останаха без ток, какво става Испания, Португалия и част от Франция останаха без ток, какво става Проблемът се задълбочава, без ток са вече части от Белгия и Германия, съобщават наши читатели. Четец по устни разкри какво са си казали Тръмп и Зеленски по време на срещата във Ватикана Четец по устни разкри какво са си казали Тръмп и Зеленски по време на срещата във Ватикана Според Никола Хиклинг американският президент е казал на Макрон, че не трябва да присъства в този момент Внимание! Ключова грешка в CV-то отблъсква работодателите Внимание! Ключова грешка в CV-то отблъсква работодателите Един от начините да демонстрирате стойността си е да разделите по-големите проекти на по-малки части Ново сериозно земетресение в Турция Ново сериозно земетресение в Турция Неприятна ситуация при съседите Кардиналите от Католическата църква ще се срещнат днес Кардиналите от Католическата църква ще се срещнат днес Ще обсъждат избора на нов папа Тръмп: Зеленски е готов да се откаже от Крим Тръмп: Зеленски е готов да се откаже от Крим От Белия дом считат, че тази седмица е решаваща за преговорите между Киев и Москва
Станка Златева, председател на БФБ Станка Златева, председател на БФБ Али Реза ряпа да яде Виц на деня Виц на деня Първа сутрин след сватбата.
Младоженецът казва:
- Скъпа, пие ли ти се кафе?
Тя усмихната:
- Да, може!
Той:
- Чудесно! Ще направиш ли и за мен, като станеш!
Виц на деня Виц на деня - Тате, тате, може ли на Хелоуин да облека екип на ЦСКА?
- Не сине, тях може да ги отбележиш другата седмица, на Архангелова задушница...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Успешен брак - когато имаш възможност да си хванеш любовница, ама нямаш желание
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори