×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Нападение срещу клиника за лечение на зависимости в Мексико, 9 души са убити
  • Изписват от „Пирогов“ четирима от пострадалите в Кочани
  • Миналият месец е най-горещият март в историята на Европа
  • Президентът Радев ще награди изявени спортисти и треньори за отлични резултати в ски и сноуборд
  • Министрите на енергетиката Жечо Станков и на образованието Красимир Вълчев ще се срещнат в Козлодуй с ръководството на ядрената централа
  • Министър-председателят Росен Желязков свиква днес съвещание на тема пътна безопасност
  • Тръмп води преговори с Иран относно ядрената им програма
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Рецепта за румънски козунак Pasca


15 Април 2023, Събота, 10:39 ч.
Автор: Флагман.БГ

Невероятно вкусен

Продукти:

4 и 2/3 ч.ч. брашно
½ ч.ч. захар
200 мл прясно мляко
20 г мая
1 ч.л. ванилов екстракт
3 яйца
50 г масло
1 с.л. настъргана лимонова или портокалова кора
жълтък за намазване
За плънката:
200 г сирене рикота
2 яйца
1 ч.л. ванилов екстракт
¼ ч.ч. захар
½ ч.ч. стафиди

Приготвяне:

Затоплете млякото, но не твърде много. Пресипете го в подходяща купичка и сложете в нея маята, 1 супена лъжица захар и 2 супени лъжици брашно. Разбъркайте добре всичко и оставете маята да се активира, може да отнеме около 10 минути. Отделно разбийте захарта и яйцата в дълбока купа. Към тях добавете пресятото брашно, сместа с шупналата мая, лимоновата кора, ваниловата есенция и разтопеното, но не вряло масло. Оформя се хубаво гладко тесто, което се меси около 10 минути или малко повече.

Прехвърлете тестото в намазнена купа, леко намазнете и него, покрийте го с кърпа и сложете на топло, за да удвои обема си за около 1 час. След това го разделете на три части. Едната я оформете в кръгла форма и сложете в подходяща тава върху хартия за печене. От останалите две се оформят две плитки или два фитила, които се поставят върху кръглата част като венец. Плитките/фитилите трябва да се съединят добре и да са добре съединени с долната час, за да се получи нещо като кладенче за пълнене.

Ако ще ползвате кръгла тава за печене и няма да поставяте хартия, намазнете много добре формата. Покрийте отново с кърпа и оставете за още 30 минути да втаса.

Следва да приготвите плънката като комбинирате с миксер всички съставки много добре и накрая добавите стафидите. Разбъркайте с шпатула. Изсипете плънката в средата на вече оформения и повторно втасал козунак. Разпределете с шпатула, ако е необходимо.

Намажете тестото с разбит жълтък и печете в предварително загрята фурна на 176 градуса за 15 минути. След това намалете фурната на 160 и печете за още 40 минути или до готовност. Ако забележите, че козунакът започва да се препича твърде много отгоре, може леко да го покриете с алуминиево фолио за печене. Сервирайте след като е напълно изстинал.


В категории: Лайфстайл


Флагман.БГ Много е силен Много е силен 08/04/2025, Вторник 10:00 0
Къща горя в Бургас
Къща горя в Бургас 08/04/2025, Вторник 09:00 2
Пламна пожар в Свети Влас
Пламна пожар в Свети Влас 08/04/2025, Вторник 08:20 0
Очаква се нов сняг в...
Очаква се нов сняг в... 08/04/2025, Вторник 07:12 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Мощен пожар в Париж (ВИДЕО) Мощен пожар в Париж (ВИДЕО) 200 огнеборци гасиха стихията, няма данни за жертви САЩ вече преговоря с Иран, а ЕС гневи Тръмп с нови мита САЩ вече преговоря с Иран, а ЕС гневи Тръмп с нови мита Наказателният списък обхваща диаманти, конци за зъби, колбаси, ядки и соя Роди на 100 години Роди на 100 години Добра вест от САЩ Има 350 милиона долара Има 350 милиона долара И е режимлия Натрупа 200 милиона, но кара децата си на труд Натрупа 200 милиона, но кара децата си на труд Трябва да имат респект към парите, казва певецът Терористът от Лион, ранил 15 невинни - не съжалявам за нищо! Терористът от Лион, ранил 15 невинни - не съжалявам за нищо! Той е действал хладнокръвно с цел да убива и всява ужас, установи разследването Почина легендарен футболист Почина легендарен футболист Хорхе Булано издъхна едва на 47 години Айфоните поскъпват, подгответе поне 6 хил. лева за новия модел Айфоните поскъпват, подгответе поне 6 хил. лева за новия модел Дори при запазване на сглобяването в Китай, се очаква поскъпване от поне 40%, а някои анализи предвиждат ръст до 43% в зависимост от крайния модел Милиардер сравни митата на Тръмп с ядрена война Милиардер сравни митата на Тръмп с ядрена война Милардери алармират, че новата тарифна политика на US-президентя може да нанесе трайни щети на икономиката и глобалния имидж на САЩ Неочаквана радост за българите, пътуващи за Гърция по Великден Неочаквана радост за българите, пътуващи за Гърция по Великден Министерството на развитието и търговските вериги се споразумяха
Атанас ПЕКАНОВ, бивш вицепремиер Атанас ПЕКАНОВ, бивш вицепремиер САЩ се самоубиват , но този път не с белина Виц на деня Виц на деня При доктора:
- Докторе какви са шансовете ми?
- Едно на хиляда!
- Толкова ли е зле?
- Всяка хилядарка добавя нов шанс!
Виц на деня Виц на деня Жените имат най-разнообразни желания след c*кс.
Едни искат брак, други искат кожено палто, а трети - още веднъж.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Този януарски сняг достига до Вас благодарение на "Български пощи"!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори