Рецепта за пълнени чушки с боб
Идеално постно ястие
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
чушки - 10 броя сушени или пресни пиперки
боб - около 250 г
лук - 1 кг
сминдух
джоджен
чубрица
червен пипер
сол
зехтин - около 1 ч.ч.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Накиснете боба от предната вечер във вода, а на следващия ден го сварете с малко сол и мазнина до готовност. В дълбок съд загрейте мазнината. Използвайте колкото е необходимо, за да се запържи килограмът лук, който предварително е накълцан.
Щом лукът омекне, сипете отцедения сварен боб и овкусете плънката със сминдух, джоджен, чубрица, червен пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре и отнемете от котлона. Напълнете чушките с бобената смес и ги подредете пълнените чушки с боб в намазнена тава.
Сложете пълнените чушки с боб да се изпекат до готовност в умерена фурна.
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172570520160654.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172572418154344.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172571448435794.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172571118810831.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172571160550015.jpeg)
![Порно звезда, преспала с 300 мъже за година, плаща 450 000 данъци](/news/2024/09/07/tntn/172571636611590.jpg)
![Булка хвана младоженеца в изневяра, но не отмени сватбата и отиде в Крит на меден месец с приятел](/news/2024/09/07/tntn/172571575223727.jpg)
![Кмет се забърка в сексскандал](/news/2024/09/07/tntn/172571493551189.jpg)
![Ще останат ли САЩ и съюзниците без Интернет заради руски саботаж?](/news/2024/09/07/tntn/172571448435794.jpg)
![Убиха млада родилка от Украйна и майка й, за да си присвоят бебето](/news/2024/09/07/tntn/172571719310212.jpg)
![Старци пропищяха, запорират им пенсията, без да знаеят](/news/2024/09/07/tntn/172571835835082.jpg)
![Рецепта за пай от тиквички - идеалното ястие за лятото](/news/2024/09/07/tntn/172571893384362.jpg)
![В чужбина харчим по-малко за храна, отколкото при пътуване в страната](/news/2024/09/07/tntn/172571428559658.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Япония ви е на сърце? Елате на премиерата на новата книга на Юлияна Антонова-Мурата](/news/2024/09/07/tn/172572688292190.jpg)
![Каратанчева на финал във Виена](/news/2024/09/07/tntn/172571144446333.jpg)
![Има нов любовник](/news/2024/09/07/tntn/172571081546549.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Радост за „акулите“, биха „Марица“](/news/2024/09/07/tn/172572418154344.jpg)