Рецепта за паста на фурна с наденица, домати и моцарела
Ето как да я приготвите
Продукти:
350 г паста
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица олио
1 супена лъжица пресован чесън
1 глава лук, нарязана
½ чаена лъжица сол
350 г наденица, нарязана
2 домата, нарязани
2-3 супени лъжици доматено пюре
1 чаена лъжица сол
1 чаена лъжица захар
125 мл вода
120 г моцарела или кашкавал, настъргани
1 супена лъжица сушен босилек
Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Кипнете подсолена вода. Сварете пастата за не повече от 8 минути. Отцедете. Добавете към нея 1 лъжица зехтин. Прехвърлете я в тава за печене.
Загрейте олиото в тиган на висока температура. Запържете чесъна и лука за 2-3 минути с разбъркване. Добавете наденицата. Разбърквайте за още 3-4 минути. Добавете доматите, доматеното пюре, солта, захарта, водата. Разбърквайте, докато заври.
След като заври, добавете пастата в тигана. Поръсете обилно с избраното от вас сирене. Прехвърлете ястието в тавата. Печете за още 15-20 минути в загрята фурна. Сервирайте пастата, поръсена с босилека.
