×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Северна Македония забрани пиротехниката... на закрито
  • Карлос Насар отложи операцията, ще вдига на Европейското първенство след дни
  • Запазете датата 5 юли – Графа ви кани на звезден концерт на Остров Света Анастасия
  • Над 3000 са вече жертвите на мощното земетресение в Мианмар
  • Пролетна Етно палитра започва - подкрепете ДФТА "Радост" и ФТА "Никола Гинов на 10 април
  • В ДГ „Коледарче“ – кв. „Лозово“ превърнаха в незабравим празник Международния ден на детската книга
  • Как сърцето превежда болката в поезия „чуйте“ в „Йероглифи на тъгата“ на Галина Чолакова на 5 април в Библиотеката
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Ето как да приготвите най-вкусната баклава с орехи и кексова плънка


08 Януари 2021, Петък, 20:22 ч.
Автор: Флагман.бг

Някои я наричат гръцка

Днес ще ви представим рецепта за вкусна баклава, която цялото семейство обича.

Много жени приготвят сиропирания десерт по стари рецепти, получени от техните майки или баби. Най-често тя е само с препържено олио или масло, захар и много смлени или начукани орехи. Но ако вие търсите нещо по-различно тази година, ви предлагаме да я направите с плънка.

Едни наричат баклавата с кексова плънка гръцка, други пък посочват, че някои домакини толкова обичат сиропираните кексове, че решили да променят традиционната рецепта за десерта, като добавят малко тесто между корите.

Ето и необходимите продукти:
- 350 г обикновени кори за баница;
- 3 яйца;
- 200 г масло;
- 3 супени лъжици захар;
- 3 супени лъжици брашно;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- 1 чаена лъжичка ванилия;
- 1 и 1/2 супени лъжици грис;
- 1 чаена чаша и половина счукани орехи;
- лимонова кора за настъргване.

За сиропа:
- 800 г захар;
- 700 мл вода;
- 1 с. л. лимонов сок;
- малко лимонова кора;
- ванилия.

Как да приготвите баклавата с плънка?

Разпечатвате корите и заедно с тавата ги приготвяте на масата, за да са ви подръка. След това пристъпвате към направата на плънката, която представлява голяма част от баклавата. Разбивате във висока купа яйцата и захарта, докато се получи гъст крем. След което добавяте постепенно гриса, брашното (в което предварително сте изсипали и разбъркали бакпулвера), ванилията и малко стърготини от лимоновата кора. Получава се гъста каша.

Взимате тавата и я намазвате с разтопено масло. Отделете 7 броя от корите за баница и ги поставете една по една, като мажете между всяка с масло. Най-добре е за целта да разполагате със специална четка, но ако нямате, ще стане и с лъжица. На последната изсипвате една трета от кексовата смес и отгоре поръсвате със половината от начуканите орехи.

Непосредствено върху разстланата плънка поставяте 3 кори, отново с масло между тях. После идва ред на следващата третина от тесто, орехи и кори. Редувате така, като накрая трябва да завършите с по-голям пласт кори най-отгоре (остават между 5 и 7 броя, зависи каква марка ползвате).

Намазвате хубаво баклавата с масло и я нарязвате предварително на парчета. Печете на умерена фурна до получаване на златист загар. След като е готова, я изваждате и оставяте настрани, за да се охлади. През това време приготвяте сиропа.

Сиропът трябва да поври за малко на котлона, като се бърка до разтварянето на захарта. Докато е още горещ, с него се залива баклавата, която е хубаво да стои в хладилник или на студено, поне за едно денонощие, за да попие хубаво.

Източник: Tialoto.bg


В категории: Животът


Коментари
Показа колко е меркантилна
Показа колко е меркантилна 03/04/2025, Четвъртък 11:56 1
Има млади любовници
Има млади любовници 03/04/2025, Четвъртък 10:54 1
Сполетя го страшен инцидент
Сполетя го страшен инцидент 03/04/2025, Четвъртък 10:50 0
Мисли, че Италия е град
Мисли, че Италия е град 03/04/2025, Четвъртък 10:33 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Мисли, че Италия е град Мисли, че Италия е град Джулката се изложи много в Хелс Китчън Криминалист за случая в Пловдив: Купувате си служител на ключова позиция и той започва да работи за вас Криминалист за случая в Пловдив: Купувате си служител на ключова позиция и той започва да работи за вас Криминалистът Иван Савов смята, че вътрешният министър опитва да разреши проблемите в МВР, но се работи на парче В Бургас вече мирише на лято! Посрещаме Джулая с легендарна група В Бургас вече мирише на лято! Посрещаме Джулая с легендарна група Концертът ще се проведе по традиция до Моста с начало в 20.00 часа на 30 юни Борисов: Новите мита от САЩ ще ударят и българската икономика Борисов: Новите мита от САЩ ще ударят и българската икономика „Ще вдигне инфлацията, ще създаде стрес, ще се загубят работни места“, предупреди лидерът на ГЕРБ Съдът в EС: България не е длъжна да включи частните болници в Закона за обществените поръчки Съдът в EС: България не е длъжна да включи частните болници в Закона за обществените поръчки Няма да има наказателна санкция от Брюксел Бойко Борисов: Търговската война между САЩ и ЕС има значение за десетки родни предприятия Бойко Борисов: Търговската война между САЩ и ЕС има значение за десетки родни предприятия Бившият премиер заяви, че вотът на недоверие в България цели да се дестабилизира държавата Тръмп обяви съкрушителни мита за цял свят. Борсите се сринаха! Тръмп обяви съкрушителни мита за цял свят. Борсите се сринаха! Европа влиза с 20% тарифа, а Китай – с рекордните 34%, стоките от още десетки държави също поскъпват Музеят в Царево показва уникално златно съкровище Музеят в Царево показва уникално златно съкровище То е открито през 2006 год. край Синеморец Бащата на загиналата в катастрофа Сияна с разтърсващи думи Бащата на загиналата в катастрофа Сияна с разтърсващи думи Ще спре ли смразяващата война по пътищата? Вотът на недоверие изглежда обречен Вотът на недоверие изглежда обречен Желязков почти сигурно ще остане премиер
Защо Русия не беше включена в новите мита на Тръмп? Защо Русия не беше включена в новите мита на Тръмп? Беларус, Куба и Северна Корея, други страни, които са изправени пред американски санкции, също не бяха засегнати от реципрочни мита Депутатът Даниел Александров се сдоби с обвинение за блудство с непълнолетно дете Депутатът Даниел Александров се сдоби с обвинение за блудство с непълнолетно дете Предстои Софийският градски съд да насрочи разпоредително заседание по делото Има млади любовници Има млади любовници И си ги издържа  Сполетя го страшен инцидент Сполетя го страшен инцидент Счупи си крака Ако изборите бяха днес: ГЕРБ е категоричният победител с 23,1% от вота Ако изборите бяха днес: ГЕРБ е категоричният победител с 23,1% от вота Отново 9 партии влизат в НС Ще отстрелят 350 мечки в... Ще отстрелят 350 мечки в... Словакия Доналд Тръмп обяви широкообхватни мита и начало на "златна ера" за САЩ Доналд Тръмп обяви широкообхватни мита и начало на "златна ера" за САЩ ЕС ще се сблъска с митническа ставка от 20% за своя внос в Щатите Любов за Девата, късмет за Водолея, а Овенът да се пази от агресивните хора! Любов за Девата, късмет за Водолея, а Овенът да се пази от агресивните хора!  Хороскоп за деня – 2 април 2025, четвъртък Потъна в скръб Потъна в скръб Майкъл Дъглас бе добър приятел с Вал Килмър Европа се готви за нови мита, а Украйна -за загуба на територии Европа се готви за нови мита, а Украйна -за загуба на територии Засега не е ясен размерът на американските мита, както и кои страни ще попаднат под техните удари
Бойко Борисов Бойко Борисов Заради митата на Тръмп и бирата ще поскъпне Виц на деня Виц на деня Семейство габровци разговарят:
- Вдругиден детето има рожден ден - какво ще правим?
- Ами няма да му казваме...
Виц на деня Виц на деня - Защо да обичам ближните!?
- Защото ако обичаш далечните, всичките ти пари ще отиват за транспорт.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Колкото по-лошо готви жената, толкова е по-строен мъжът, и по-дебело кучето.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори