×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • МЕЧ ще внесат в четвъртък вот на недоверие заради корупция
  • Земетресение с магнитуд 5,8 по Рихтер разтърси североизточния тайвански окръг Илан
  • 24-часова стачка в Гърция, летища, пристанища и обществен транспорт спират работа
  • Над 60 са вече жертвите на рухналия покрив на нощен клуб в Доминикана
  • 20 загинали при пожар в старчески дом в Китай
  • САЩ налага на Китай мита от 104%
  • 35% от тежкотоварните автомобили преминават с превишена скорост край Телиш, установи проверка
  • Държавата да осигури склад за съхранение на машините за гласуване, предлага ЦИК
  • Парламентът ще промени съставите на постоянните комисии
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Тайни за приготвянето на вкусни тиквички


22 Юли 2020, Сряда, 15:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Едно от основното правило при приготвяне на тиквички е да ги подсушите идеално, преди да ги сготвите

Ура за сезона на тиквичките! Неслучайно те се настаняват трайно на нашата трапеза под формата на най-различни блюда.

Ако приготвяте тиквички винаги по един и същи начин, ако често не ви се получават, ако се чудите как да подобрите вашите рецепти, може да прочетете нашите тайни и хитринки за приготвяне на вкусни тиквички, пише Една.бг.

Отцеждайте и подсушавайте!

Едно от основното правило при приготвяне на тиквички е да ги подсушите идеално, преди да ги сготвите. Това важи особено за вариантите на любимите ни пържени тиквички или запечени на фурна. Тиквичките сами по себе си съдържат много вода, затова допълнителна изобщо не е нужна. След измиване на нарязаните парченца тиквички, подсушете ги перфектно, като може да използвате кухненска хартия. Едва тогава може да ги намазните или поръсите с брашно, галета или панировка.

Премахване на излишната мазнина

Много вкусни, но и много мазни – такива са понякога тиквичките, които винаги задържат мазнината при пържене, запичане и задушаване. Какво можем да направим, за да се отървем от излишната мазнина? Отново на помощ идва кухненската хартия. След приготвяне на тиквичките внимателно ги поставете върху поне два листа хартия. Тя идеално ще абсорбира мазнината. Обърнете тиквичките и от двете страни, като за другата страна използвате нови листове кухненска хартия.

Не осолявайте предварително!

Осоляването на тиквичките, особено на пържените, трябва да става едва след тяхното приготвяне. В противен случай, ако сте посолили предварително парченцата, те ще започнат да отделят сок. Така при процеса на пържене ще получите допълнителна вода в тигана, отделена от тиквичките. Те няма да станат хрупкави и приятно запечени, а ще се задушат.

Мариновайте

Няма да говорим само за пържени и печени на фурна тиквички. Печените на скара или грил тиган също са невероятно вкусни. Абсолютно уникални обаче ще станат, ако ги мариновате. За целта пригответе марината и ги накиснете поне час-два преди готенето. Необходими са ви следните основни продукти за маринатата – оцет (обикновен ябълков, винен или балсамов), зехтин, нарязан на дребно или пресован чесън, подправки по избор – например розмарин, риган, босилек, черен пипер, червен пипер. Ако предпочитате, може да замените оцета с прясно изтикан лимонов сок. Може да направите маринатата сладко-кисела, като добавите малко захар или мед. Допълнителен аромат ще получите, ако поръсите с копър, който е една от любимите подправки за всички видове рецепти за тиквички.

Не белете тиквичките!

Точно така – пресните, млади, малки и крехки тиквички не е нужно да се белят. Просто ги измийте добре и ги нарежете с кората. Но ако разполагате с големи, дори малко презрели тиквички, не просто ги обелете, а премахнете и вътрешната им месеста част заедно със семките.

Тиквички и бира

Вероятно сте изненадани от това предложение, но тиквичките и бирата се разбират чудесно. Ако приготвяте гювеч с тиквички, тиквички на фурна или пълнени тиквички, спокойно може да сипете към тях чаша бира. Ще получите вкусен и ароматен сос. Възможно е дори да си направите бирена панировка, ако ще пържите. Просто смесете брашното с малко бира и хубаво потопете тиквичките в получената каша. Сега вече може да пържите. Скоро ще имате хрупкав вариант на любимия ни летен продукт.


В категории: Животът


Коментари
Прави изненадващ ход
Прави изненадващ ход 09/04/2025, Сряда 18:20 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Невиждано! Тръмп организира мащабен военен парад във Вашингтон Невиждано! Тръмп организира мащабен военен парад във Вашингтон Маршът ще е общо 6 километра - от Пентагона до Националното гробище „Арлингтън” край Белия дом Децата от ОУ „Христо Ботев“ – Горица взеха участие в залесяването на местния парк Децата от ОУ „Христо Ботев“ – Горица взеха участие в залесяването на местния парк Мирослав Боршош и Андрей Новаков защитиха българската позиция по  Директива за пакетните пътувания Мирослав Боршош и Андрей Новаков защитиха българската позиция по Директива за пакетните пътувания Министърът на туризма и евродепутатът работят последователно за конкретни мерки в законодателния процес на ЕС Започва вторият етап от ремонта на ул. "Михаил Герджиков" в Царево Започва вторият етап от ремонта на ул. "Михаил Герджиков" в Царево Рехабилитация на трасето започва от утре, 10.04.2025 г.  Ето как ще изглеждат българските евромонети (СНИМКИ) Ето как ще изглеждат българските евромонети (СНИМКИ) БНБ одобри дизайна им Младежите, убили 39-годишния мъж в "Захарна фабрика", се гаврели с него, момичето било на хормонална терапия Младежите, убили 39-годишния мъж в "Захарна фабрика", се гаврели с него, момичето било на хормонална терапия Извършителите са признали, че са го карали да поглъща мокрите кърпички, с които са бърсали кръвта му Трагедията на близнаците Пенкови - в един ден родени, в един ден починали Трагедията на близнаците Пенкови - в един ден родени, в един ден починали Телата на близнаците бяха извадени от екипи на пожарната. Останките им бяха намерени в река Какач. Хотелиери ни дерат яко по Великден, на морето е по-евтино Хотелиери ни дерат яко по Великден, на морето е по-евтино Оферти под 400 лева няма, в планинските курорти за 3 нощувки пригответе над 500 лв. Кметът на Бургас и двама министри ще открият "световното" състезание на вината Совиньон блан Кметът на Бургас и двама министри ще открият "световното" състезание на вината Совиньон блан Над 1000 вина ще се борят за медали, рекордно българско участие - 56 вина ще премерят сили с чуждестранните си конкуренти Областната управа в Бургас се включва в благотворителна кампания за манастира в с. Голямо Буково Областната управа в Бургас се включва в благотворителна кампания за манастира в с. Голямо Буково Събират се средства за възстановяване на манастира
Прави изненадващ ход Прави изненадващ ход Скалата става писател Бъдещ зет избяга с тъщата и парите за сватбата Бъдещ зет избяга с тъщата и парите за сватбата Бегълците взели със себе си и златни бижута Китай повишава митото за САЩ до 84% Китай повишава митото за САЩ до 84% Тръмп твърди, че много държави са готови да го целуват отзад за търговия AfD повежда в Германия - антиимигрантската партия вече е №1 AfD повежда в Германия - антиимигрантската партия вече е №1 Докато либералните елити правят "санитарни кордони" около АзГ, народът е подкрепя все повече Щраус клъвна Борис Джонсън в парк в Тексас (ВИДЕО) Щраус клъвна Борис Джонсън в парк в Тексас (ВИДЕО) "Твърде смешно, за да не го споделя", казва съпругата му Кери Джонсън в надписа в Инстаграм Невероятна трагедия в Доминиканската република Невероятна трагедия в Доминиканската република При инцидент, починаха най-малко 79 души Започна масова стачка в Гърция, родно министерство излезе с препоръки Започна масова стачка в Гърция, родно министерство излезе с препоръки Недоволство ще изразят учители, лекари, служители в общинската администрация и работещи в частния сектор Доналд Тръмп налага на Китай мита от 104 на сто от утре Доналд Тръмп налага на Китай мита от 104 на сто от утре Това се случва след като Пекин реши да обложи американските продукти с 34% Даниела от „Ергенът“ се уреди с диамантено колие, Мартин й подари много рокли и очила Даниела от „Ергенът“ се уреди с диамантено колие, Мартин й подари много рокли и очила Той е моят магьосник, каза писателката, след като се върна от шопинг с Елвиса Отиде си рок легенда Отиде си рок легенда Този свят напусна Клем Бърк
Гроздан КАРАДЖОВ, министър на транспорта Гроздан КАРАДЖОВ, министър на транспорта Мерки със срокове и с отговорни министри досега не сте виждали Виц на деня Виц на деня Учителката пита Иванчо:
- Иванчо, защо закъсня за училище?
- Защото сънувах, че съм на училище... и чаках да свърши часът, за да стана!
Виц на деня Виц на деня В автобуса старица стои права до седяща тинейджърка.
- Бабо, голяма си късметлийка. След три спирки ще сляза и ще можеш да седнеш.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Стриптизьорката така силно се завъртя около пръта, че клиентите получиха кешбек!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори