Кунчев: Ако искате да се храните здравословно, четете етикетите (ВИДЕО)
Когато кажеш плодово мляко и съдържанието на плодове в него са два пъти по-малко, отколкото в Западна Европа, това вече е нечестна практика, каза д-р Кунчев
01 Май 2018, Вторник, 07:48 ч.
Ако се съберат доказателства за вредния характер на някои храни, те проста да бъдат забранени за употреба, каза той
Ако искате да се храните здравословно, четете етикетите. Това каза в „Здравей, България“ по Нова телевизия главният държавен здравен инспектор Ангел Кунчев.
„Не можем да кажем, че трансмазнините са просто отрова, която някой влага нарочно в храните и ние се тровим с тях. Всичко е въпрос на доза. Да, те може да имат място в храната и са влезли в много технологии, особено в сладкарската промишленост, но когато започва да се прекалява и в чисто икономически причини влагаш по-евтината мазнина, за да замести другите растителни мазнини, тогава нещата отиват на зле“, заяви експертът.
„Затова е важен етикета, защото ние можем до известна степен да ограничим този прием с продукти, които са малко по-скъпи, но по-качествени”, добави той.
Българите трябва да ядат храна със същото качество, като гражданите в Западна Европа, категорично е българското правителство. Страната ни настоя държавите-членки да предприемат спешни мерки. Затова ЕК разработи законодателен пакет „Нова сделка с потребителите”, който предвижда по-сериозна защита за крайния потребител, който е по-слабата страна в сделката продавач-купувач.
„Ако се съберат достатъчно доказателства за изключително вредния характер на тези храни, нормалната стъпка е те проста да бъдат забранени за употреба. Но това изисква доста научни доказателства в каква степен и какво ниво на прием те започват да стават вредни”, каза главният държавен здравен инспектор.
Той изтъкна, че наредбите са забранили влагането на мазнини в детските храни.
„Не могат да бъдат пържени и обработвани по определена технология, както и използването на такъв тип мазнини. Маргарин не може да бъда използват на тези места. При най-ниските възрасти изисквания са доста по-сериозни”, добави Ангел Кунчев.
„Когато кажеш плодово мляко и съдържанието на плодове в него са два пъти по-малко, отколкото в Западна Европа, това вече е нечестна практика”, каза още той.
В категории:
Здраве
Полицията два пъти е предупреждавала извършителя на атаката в Магдебург
Изчезналият през 2012 г. в Сирия американски журналист Остин Тайс е жив
Ако искате идеалния тиквеник, никога не правете тази грешка
Ще става дядо
Къде се намира Дядо Коледа - проследете пътуването му на живо
Изчезналият през 2012 г. в Сирия американски журналист Остин Тайс е жив
24/12/2024, Вторник 15:38
0
Голяма трагедия на пътя
24/12/2024, Вторник 15:20
0
Къде се намира Дядо Коледа - проследете пътуването му на живо
24/12/2024, Вторник 15:00
0
Младата дама покори върховете на обучението по медицина, но си тръгна разплакана от гишето за регистрация в КАТ
24/12/2024, Вторник 14:40
4
Ако искате идеалния тиквеник, никога не правете тази грешка
24/12/2024, Вторник 14:20
0
Тайните подправки, които правят постните сарми за Бъдни вечер неустоимо вкусни
24/12/2024, Вторник 13:59
0
Тримата, осъдени на смърт, които Байдън отказа да помилва
24/12/2024, Вторник 13:40
1
Ще става дядо
24/12/2024, Вторник 13:20
0
Най-накрая заместител на тежките салати с майонеза, рецептата е на главен готвач
24/12/2024, Вторник 13:00
0
Над 4000 евро/кв.м за обзаведен дом в...
24/12/2024, Вторник 12:40
4
Електроразпределителните дружества ще получат над 327 млн. лв. безвъзмездна помощ
24/12/2024, Вторник 12:20
1
Събират средства за сина на загиналия футболист
24/12/2024, Вторник 12:00
1