Най-мазната салата се оказа, че е най-полезна
15 Октомври 2017, Неделя, 12:09 ч.
Учени съветват да слагаме повече олио или зехтин в салатата, защото така витамините се усвояват по-добре, съобщи "Интернешънъл бизнес таймс", цитиран от БТА.
Ефектът може да се постигне и с други източници на мазнини, като ядки и сирене. Оптималното количество е 32 гр мазнина, което е равно на две супени лъжици.
Мазнините подобряват усвояването на осем полезни съставки, сред които витамините А, Е и К, които предпазват от рак и подобряват зрението. При двойно количество мазнина се удвоява и усвояването на витамини.
Според предишни изследвания олиото подобрява усвояването на ликопена от доматите и бета-каротина от морковите.
Изследването за усвояването на хранителните съставки е извършено от учени от университета на Айова. Те са работили с 12 жени, като са им давали салати с 0, 2, 4, 8 или 32 гр соево олио, добавено към соса. Максимално усвояване на полезните съставки имало при 32 гр мазнина.
В категории:
Здраве








В ресторантите с този трик размразяват месото за 5 минути
02/04/2025, Сряда 13:20
0

Избухна срещу цената на агнешкото
02/04/2025, Сряда 13:00
4

Държавата отпуска 35 милиона за великденска добавка на близо 700 000 пенсионери
02/04/2025, Сряда 12:40
1

Най-големите егоисти в зодиака
02/04/2025, Сряда 12:20
0





Задължително слагайте напоена със сол гъба в хладилника
02/04/2025, Сряда 12:00
0

Доналд Тръмп с апетити за трети мандат – възможно ли е това
02/04/2025, Сряда 11:40
2

Бой между непълнолетни, майка се включи в сбиването (ВИДЕО)
02/04/2025, Сряда 11:20
2

Едва оцеляла по време на първото си раждане
02/04/2025, Сряда 11:00
1

Тези зодии са ужасни приятели
02/04/2025, Сряда 10:40
1
Добре, че е този просташки сайт....иначе сме загинали!