Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

5 основни ястия при кетогенен режим

Ключови думи: кетогенен режим, ястия кетогенен режим, флагман

Решили сте да следвате кетогенен режим на хранене, но се притеснявате, че няма да издържите дълго, ако трябва да се храните основно с ястия, приготвени на скара, яйца и риба на фурна.

Всъщност това изобщо не се налага, тъй като този режим на хранене ви позволява да си хапвате изключително вкусна и разнообразна храна, от която няма да ви омръзне.

И за да ви покажем колко неограничени са комбинациите от храни, които можете да си хапвате по време на диетата, сме ви подготвили няколко топрецепти за основни ястия при кетогенен режим, които можете да си приготвите напълно сами.

5 основни ястия при кетогенен режимКето пай с пилешко
За плънката:
Една супена лъжица масло

Килограм и половина пилешки гърди нарязани на кубчета

Една глава лук нарязан на ситно

¼ чаша настъргани моркови

Една скилидка чесън, счукан

½ чаена лъжичка суха мащерка

Една супена лъжица винен оцет

Една чаша пилешки бульон (по възможност домашно приготвен)

½ чаша сметана

Сол и черен пипер

За тестената обвивка:
Една чаша фино бадемово брашно

Една супена лъжица смлени ленени семена

Чаена лъжичка сода и половин лъжичка морска сол

Две супени лъжици масло

Един яйчен жълтък

Две супени лъжици заквасена сметана

В тиган разтопете маслото и когато то се разтопи напълно, прибавете кубчетата пилешки гърди. Щом започнат да се зачервяват, прибавете лука и морковите. Овкусете и гответе още малко. След като лука покафенее, прибавете мащерката и чесъна, като бъркате непрекъснато за около минута. Добавете оцета и щом той се изпари, прибавете и бульона. Оставете ястието за 15-20 минути да покъкри и през това време замесете тестената обвивка.

След като заместите тестото го оставете да си отпочине за малко и след това разточете кора с диаметър около 20 см.

Щом плънката е напълно готова, започнете да сглобявате основното ястие.

В тава с подходящ диаметър поставете плънката и внимателно поставете тестената кора отгоре. С вилица пробийте на няколко места кората и печете пая, докато кората покафенее.

Фритата с авокадо и два вида сирене
Това основно ястие при кетогенен режим е сред любимите ни. То се приготвя бързо и лесно и е с ниско съдържание на въглехидрати, без месо и глутен.

Съставки:
100 грама сирене фета

200 грама настъргано сирене Моцарела

Зелен лук

8 яйца

Една чаша мляко

Едно авокадо

Сол, черен пипер

Натрошете сиренето Фета, нарежете на ситно зеления лук и разбийте яйцата с млякото.

Загрейте дълбок тиган и изсипете сместа от яйца и мляко. Поръсете с подправките и оставете за няколко минути яйцата да се готвят. Когато изглеждат почти готови поръсете с настърганата Моцарела, прибавете нарязания зелен лук и гответе още 5 минути.

Нарежете авокадото, докато яйцата се готвят. Малко преди да свалите тигана от огъня, сложете парчетата авокадо и настърганата фета. Покрийте тигана с капак за около 3 минути, след което преместете ястието във фурната за още няколко минути, докато сиренето и авокадото се запекат апетитно.

Кето пица
За основата (блата)
Четири яйца

1 ½ чаша натрошено сирене моцарела

За плънката
Три супени лъжици неподсладено доматено пюре

Една лъжичка сушен риган

Чаша и половина натрошено сирене проволоне (става и с бяло саламурено)

150 грама пеперони

100-150 грама маслини

Загрейте фурната на 200 градуса.

В купа разбийте яйцата и добавете сиренето.

В тава поставете хартия за печене и с шпатула разнесете внимателно сместа от яйца и сирене. Изпечете основата на пицата за около 15 минути, след което извадете тавата и оставете основата да се охлади за минутка-две.

Гарнирайте кето пицата с доматеното пюре, салама, сиренето и маслините. Поръсете с ригана и запечете във фурната за още 10 минути или докато плънката стане златиста на цвят.

Тази пица е едно от любимите ни основни ястия при кетогенен режим.

Кето запеканка с телешко или пуешко месо
Съставки:
Половин килограм телешко или пуешко месо

80 грама масло

3 супени лъжици мексикански сос

Една чаша смлени домати

50 грама мариновани люти чушки

Две чаши натрошено сирене чедър

Загрейте фурната на 200 градуса.

В тиган запържете телешкото (пуешкото) до готовност. Добавете мексиканския сос и доматите, овкусете и оставете да ври още пет минути.

Изсипете сместа в тава за печене, покрийте с лютите чушки и сиренето и пъхнете във фурната за около 15-20 минути.

Пилешки бутчета, запечени с лимон и пюре от карфиол
Съставки:
Две пилешки бутчета с кожата

¼ чаша зехтин и толкова лимонов сок

Пресен риган и прясна мащерка нарязани на ситно

Две скилидки чесън, счукани

Сол, черен пипер

За пюрето:
Един килограм карфиол

¾ чаша настърган пармезан

100 грама масло

½ лимон

Една супена лъжица зехтин

От всички съставки направете марината, поставете я в купа и оваляйте бутчетата добре. Покрийте купата с фолио и оставете за около 3 часа в хладилника.

Извадете бутчетата от купата и ги прехвърлете в тава за печене. Изпечете ги до златисто. Докато готовите бутчета си отпочиват, приготвяте пюрето от броколи .Тази рецепта за основни ястия за кетогенен режим е не само изключително лесна за приготвяне, но и много вкусна.

Източник: Tialoto.bg

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Водолази от цялата страна се събират за почистване на морското дъно в Бургас на 26 април През предходните години подобни мерки доведоха до изваждането на значителни количества отпадъци Рибарско пристанище – Поморие е отличено с престижната световна награда Син флаг През идния сезон Син флаг в Поморие ще се веe и на плаж Изток
Билла има нов шеф Димитър Пешев става CEO на BILLA България Мирослав Боршош отчете първите 100 дни начело на Министерството на туризма: „Работихме на 100%“ Посочиха се и приоритетите за следващите месеци
Сагата с 215-метровия небостъргач в София приключи Главният архитект Богдана Панайотова е отхвърлила проекта, похвали се кметът Васил Терзиев Тръмп-младши: Зеленски не иска мир Крим би трябвало да е най-лесната отстъпка за Зеленски, защото той е част от Русия през последното десетилетие
По-високи обезщетения и стимули за ранно връщане на работа Министърът на труда обяви Министърът на труда обяви финансова промяна, която ще облекчи семейството и пазара на труда Изкуството като мисия: Проф. Борислава Танева с авторски концерт за деца на Младежкия фестивал „СОЛиСиМи“ в Бургас Проф. Танева е личност с ярка мисия – да създава, обучава и вдъхновява
Спира това предаване по Нова ТВ, защото е адски тъпо Шоуто, водено от Емо Чолаков и Мария Игнатова, стартира петия си сезон на 18 февруари 2024 г. и трябваше да бъде един от акцентите в пролетната схема на телевизията, но се провали тотално  Лавров: Тръмп единственият, който иска да отстрани първопричините за конфликта Руският външен министър потвърди, че разговорите със САЩ продължават и има няколко признака за движение в правилната посока
Къде изчезна Гала Джуджи пое функциите й в студиото и съвсем естествено влиза в ролята на лидера Турските власти настаниха над 50 000 души в джамии след силния трус На 997 пострадали е оказана спешна помощ, 83 сгради имат незначителни щети