Донка Байкова: Киселото зеле носи рак и алергии, не го слагайте в големи бидони!

И киселото зеле, и колбасите може да са предизвикат онкологични заболявания и алергии, предупреди специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова.
16 Ноември 2015, Понеделник, 07:23 ч.
Зеленчукът го има целогодишно на пазара, слагайте в солена вода по една-две зелки седмица преди Коледа, съветва специалистът по здравословно хранене
И киселото зеле, и колбасите може да са предизвикат онкологични заболявания и алергии, предупреди специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова.
„Има няколко неща, които определят киселото зеле хем като полезна храна, богата на витамин С, хем като опасна заради солта. Натриевият хлорид е канцерогенен фактор, когато е в големи количества. Има източноазиатски народи, които използвайки такива продукти и те страдат по-често от онкологични заболявания. Ако правите кисело зеле, е по-добре да го слагате в по-малки съдове с по-малко сол и не използвайте натриев бензоат и други Е-та“, заяви проф. Байкова в „Добро утро, България!“.
„По-добре приготвяйте киселото зеле една седмица преди Коледа. Аз слагам една-две зелки във вода с дозирано количество готварска сол и то зрее нормално. След седмица при стайна температура, става много хубаво. Зелето го има целогодишно в търговските обекти. Препоръчвам по-малки бидони да използвате“, каза още Донка Байкова.
Тя съветва да не консумираме повече от 150 грама колбаси.
В категории:
Здраве






Джокович намекна, че се отказва
27/04/2025, Неделя 12:01
0

Тръмп : Американските кораби трябва да минават през Панамския и Суецкия канал безплатно
27/04/2025, Неделя 11:42
0

47 задържани в Турция във връзка с корупционното разследване, довело до ареста на Имамоглу
27/04/2025, Неделя 11:25
0

Пакистан: Готови сме да нанесем съкрушителен удар на Индия
27/04/2025, Неделя 11:00
0

Частично бедствено положение в Монтанско: 80 къщи са наводнени след вчерашните валежи
27/04/2025, Неделя 11:00
0

Наш топ сеизмолог призна ще се повтори ли ужасът от Истанбул и в България
27/04/2025, Неделя 10:40
1

Какви са поверията за Томина неделя?
27/04/2025, Неделя 10:20
0

Тя ли е новата любов на Григор Димитров?
27/04/2025, Неделя 10:00
1

Как да се защитим от вредните слънчеви лъчи
27/04/2025, Неделя 09:40
1

Заради емоджи с дъга: Осъдиха рускиня на 10 дни затвор
27/04/2025, Неделя 09:20
1

Много жертви, след като кола се вряза в тълпа във Ванкувър (ВИДЕО)
27/04/2025, Неделя 09:20
0

Днес ще е страшно, порои и гръмотевици удрят тези части на страната
27/04/2025, Неделя 09:00
1