×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Донка Байкова: Киселото зеле носи рак и алергии, не го слагайте в големи бидони!


Донка Байкова: Киселото зеле носи рак и алергии, не го слагайте в големи бидони!
И киселото зеле, и колбасите може да са предизвикат онкологични заболявания и алергии, предупреди специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова.
16 Ноември 2015, Понеделник, 07:23 ч.

Зеленчукът го има целогодишно на пазара, слагайте в солена вода по една-две зелки седмица преди Коледа, съветва специалистът по здравословно хранене

И киселото зеле, и колбасите може да са предизвикат онкологични заболявания и алергии, предупреди специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова.
„Има няколко неща, които определят киселото зеле хем като полезна храна, богата на витамин С, хем като опасна заради солта. Натриевият хлорид е канцерогенен фактор, когато е в големи количества. Има източноазиатски народи, които използвайки такива продукти и те страдат по-често от онкологични заболявания. Ако правите кисело зеле, е по-добре да го слагате в по-малки съдове с по-малко сол и не използвайте натриев бензоат и други Е-та“, заяви проф. Байкова в „Добро утро, България!“.
„По-добре приготвяйте киселото зеле една седмица преди Коледа. Аз слагам една-две зелки във вода с дозирано количество готварска сол и то зрее нормално. След седмица при стайна температура, става много хубаво. Зелето го има целогодишно в търговските обекти. Препоръчвам по-малки бидони да използвате“, каза още Донка Байкова.
Тя съветва да не консумираме повече от 150 грама колбаси.

В категории: Здраве


3-те зодии с най-слаби нерви
3-те зодии с най-слаби нерви 05/04/2025, Събота 10:20 0
Флагман.БГ Стана дядо Стана дядо 05/04/2025, Събота 08:33 0
Ето прогнозата за времето
Ето прогнозата за времето 05/04/2025, Събота 08:21 0
11
Коментара по темата
11.
Иванов
29.10.2020 13:59:19
0
0
Тази да си скъса дипломата и да си иде на село! Американците откриха, че витамин Д в киселото зеле лекува и предпазва от женски лоши болести и много други!
10.
Ана
17.11.2015 12:51:35
3
1
Към номер9: В каква опаковка купувате олиото или някои алкохоли.Между тях и пластмасата има по голяма вероятност да има реакция.
9.
Към №8
17.11.2015 12:39:54
1
2
Да ви имам оптимизма.Това всеки го знае.С профил "Химия"в средното съм била,но не считам,че съм специалист по различните видове пластмаси.Кои са подходящи за хранителни цели,с какъв състав и температура.Дори за бутилките с вода съм чела,че не трябвало да се затоплят на слънце,да нямат и малки пречупени/огътати места...Камо ли концентриран солен разтвор в бидон за нещо си плюс ферментиращо зеле..Но не искам да се задълбочавам..Търсете информация,ако Ви интересува.
8.
Ана
17.11.2015 09:29:42
2
3
Към номер 2 : Не знам каква реакция става след като поне от знанията си по химия знам, че солта е неорганично ,а пластмасата е органично вещество. Малка е възможноста за реакция между тях. Пък и бидоните се правят от специални пластмаси.
7.
дочка
17.11.2015 03:03:19
3
0
донке , ти си била голема пача ,ма душа . ти кисело зеле яла ли си
6.
Ана
16.11.2015 20:27:57
0
3
Абе и на традиционното кисело зеле ли посегнахте?Според професорката трябва да не ядем. А не знае ли ,че в нашите гени е "записан" вкуса на к. зеле и съм сигурна ,че не е вредно.
5.
Бургазлия
16.11.2015 19:04:22
0
5
Диетологията казват ,че е медицинска специалност.Вярно,практикуват я медици,но тези медици,(които случайно са попаднали в медицината и не искат да са лекари.Псевдомедицинска специалност.
4.
R
16.11.2015 10:40:15
1
6
Знаем, че си проста ПУЙКА-вмирисана, но днес имам усещането, че се нуждаеш от настаняване в Карлуково-ОВЦА проскубана
3.
гражданка
16.11.2015 09:28:54
1
11
проф.Байкова ,както казва известния проф.Деянов ,в Бг тези титли вече се вземат като топъл хляб и е съмнително ,кой ги заслужава действително.Та като прочетох поредното ви изказване ,не се учудвам ,че и вие сте една от тях.Понеже и друг път съм ви слушала и то в живо предаване, и помня ,как по това време на годината и в зимните месеци ни хвалехте и препоръчвахте киселото зеле и като салатка ,и като ядене ,а не да се тъпчем с изкуствените краставици и домати през зимата .Сега чета ...съвсем друго ..говорите.Желателно е повече да не давате консултации,ама то в Бг за пари сигурно и вие пред нищо няма да се спрете!
2.
!
16.11.2015 08:53:03
1
10
Права е професорката,пластмасата реагира със солта и..Едно време са държали зелето в дървени каци,но сега ?Ние ползваме едни много големи стъклени буркани.Могат ли да се сравнят екологията и стресът преди и сега?!До 86-та нямаше дори радиация!После войната в бивша Югославия!И с тия милиони трошки сега-от хлапе до старец ги тътрят и опушват!Но няма как-и водата от пластмасови съдове е съмнителна..Преди си пиехме чешмяна.И сега сигурно някои си продължават така.
1.
Дедо Ую
16.11.2015 08:38:14
3
17
Тази изчаткала професорка за кво през ден и пльосвате глупостите, баба ми и дядо ми са изяли по 2 тона кисело зеле и починаха на по 90 години, тая овсъ ще ме учи какво да ям!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
70% от учениците у нас отиват в университет 70% от учениците у нас отиват в университет Най-добре платени са завършилите природоматематически профил Мария Бакалова: Васко, обичам те! Мария Бакалова: Васко, обичам те! Актрисата скърби за Васил Банов Всичко за еврозоната: БНБ отговаря на нови въпроси Всичко за еврозоната: БНБ отговаря на нови въпроси Какво ще се промени по отношение на паричната политика в България след членството ни в еврозоната... Водолази с благородна акция в Созопол Водолази с благородна акция в Созопол От морето се вадят автомобилни гуми, железа и различни битови предмети Ето прогнозата за времето Ето прогнозата за времето Облачно в България Кола, пълна с момчета, падна в река в България Кола, пълна с момчета, падна в река в България Няма опасност за живота на юношите Добра новина за F-16! Военният министър заговори и за нови системи, които ще пазят небето ни Добра новина за F-16! Военният министър заговори и за нови системи, които ще пазят небето ни  Освен противоракетната система IRIS-T от Германия, България ще купи и три координатни радари от Франция, каза Атанас Запрянов Стряскащо престъпление в България Стряскащо престъпление в България За 14 лева: Момче заплаши с убийство мъж Решиха за бедственото положение във Варна Решиха за бедственото положение във Варна Ето подробности Бедните българи се жалват, че са излъгани за санирането, но държавата ще ги финансира на 100 процента Бедните българи се жалват, че са излъгани за санирането, но държавата ще ги финансира на 100 процента Ние от бедния северозапад сме разочаровани, защото дадохме пари за технически паспорти и нищо, оплаква се Рени Цветанова, но зам.-министърът Дора Янкова опроверга думите й
Стана дядо Стана дядо Голяма радост за американеца Руска ракета окървави Кривой рог, пет от 14-те жертви са деца Руска ракета окървави Кривой рог, пет от 14-те жертви са деца  Над 50 са ранените 500-килограмов козунак приготвиха в... 500-килограмов козунак приготвиха в... Румъния Закъса сериозно Закъса сериозно Ръсел Бранд е обвинен в изнасилване Тръмп представи любопитна "златна карта" Тръмп представи любопитна "златна карта" Визираната представлява билет за безсрочен престой в САЩ Земетресение от 4,3 по Рихтер разлюля... Земетресение от 4,3 по Рихтер разлюля... Тайван Мургавата "Снежанка" завлече Дисни със $100 милиона Мургавата "Снежанка" завлече Дисни със $100 милиона За да не обидят ниските хора, оставиха новата версия и без джуджета Тръмп уволни директора на Агенцията за национална сигурност Тръмп уволни директора на Агенцията за национална сигурност Водещите демократи в комисиите по разузнаване в Сената и Камарата осъдиха уволнението ЕС готви глоба от 1 милиард евро за X на Илон Мъск ЕС готви глоба от 1 милиард евро за X на Илон Мъск Брюксел може да удари най-свободолюбивата социална мрежа с рекордно наказание заради предполагаеми нарушения Гардиън шокира - расизмът е виновен за глобалното затопляне Гардиън шокира - расизмът е виновен за глобалното затопляне
Емануил Йорданов, бивш министър Емануил Йорданов, бивш министър В парламента ни никнат политически матрьошки от кръжока на Митрофанова Виц на деня Виц на деня Никога не питай жена на колко години е, мъж откъде са му парите и софиянец от къде е. Виц на деня Виц на деня - Тате, помогни ми да намеря общия знаменател.
- Няма смисъл, сине. Търсеха го още като аз бях ученик.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ценете хората, които могат да обичат недостатъците ви.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори