×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • От днес настъпват промени в маршрута на автобусна линия №6
  • Ден на траур в Турция, жертвите на пожара в хотела станаха 76
  • Тръмп налага мита на ЕС, облага стоките от Китай с 10% от 1 февруари
  • Словашкият премиер Фицо се размина с вот на доверие
  • Вече 22 щата обжалват указа на Тръмп, ограничаващ правото на американско гражданство по рождение
  • Япония търси бърза среща на премиера Ишиба с президента на САЩ Доналд Тръмп
  • Франция издаде заповед за арест на Башар Асад
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Академик разкри кои са уникалните български храни, благословени с модификация от Господ


Академик разкри кои са уникалните български храни, благословени с модификация от Господ
Атанас Атанасов
23 Май 2015, Събота, 09:31 ч.

Атанас Атанасов сподели и рецептата за пастет "Столетник"

България е благословена, когато става въпрос за производство на фармацевтични продукти на базата на естествени суровини. Това обясни в предаването „Тази събота” по bTV акад. Атанас Атанасов, ръководител на геномния център към Софийския университет. Центърът се занимава с изследвания върху това как хиляди полезни вещества в природните продукти и храните да бъдат комбинирани и какъв е ефектът им върху човешкото здраве.

По думите му, България е страна, в която могат да се намерят голям брой от естествените „модифицирани от Господ храни”. Това са билки, част от които не виреят никъде другаде по света, горските плодове, гъбите, мановият мед, лозята и вината от типични сортове, както и уникалните млечно-кисели бактерии. „Никъде киселото мляко не е така кисело, в положителния смисъл, както в България. Щамовете бързо загубват своята активност, след като бъдат изнесени. Защо тази симбиоза се получава само в България, а не навън, още не е разгадано”, обясни ученият.

Ако българско кисело мляко бъде изнесено в чужбина и с него се подквасва нова партида, докъм третия месец ще запази характеристиките си. След шестия месец, обаче, то вече ще бъде някакъв съвсем друг тип кисело мляко – не българското.

Той сподели и рецептата за нещо като пастет, наречен „Столетник”: зряло сирене и извара с червен пипер и хубав български лук, заедно с нерафинирано олио. Ако вечеряте 2-3 пъти седмица с подобен пастет с 2-3 филийки препечен хляб и чаша мавруд, получавате голяма „доза” здраве.

„Всички продукти трябва да бъдат чисти и екологични, а това е нашето богатство. В последните 25 години едно от най-големите предимства в прехода е, че България стана екологично по-чиста”, посочи Атанасов. Според него, само ресурсите в Родопите да се използват, страната ще стане пет пъти по-богати.

Той прогнозира, че чужди фирми ще оценят това богатство, в което няма нищо лошо, но по-добре е правото върху тези продукти да бъде запазено за България. „И с това България ще излезе не само като пазар. Туристите – само тях да нахраним, ние ще скочим два и половина пъти. Представете си – 5,5 млн. туристи четири месеца в България ги имаме. Ако ние ги храним не с 80-90% чужди продукти – плодове,зеленчуци, сирена и т.н., а с наши!”, заяви Атанасов.

В категории: Животът


3
Коментара
Флагман.БГ Бавачката на децата им ги съди Бавачката на децата им ги съди 22/01/2025, Сряда 13:40 0
Флагман.БГ Идва страшен грип Идва страшен грип 22/01/2025, Сряда 12:00 3
Флагман.БГ Втрещи с визия Втрещи с визия 22/01/2025, Сряда 11:50 4
3
Коментара по темата
3.
Георги
23.05.2015 23:22:48
0
1
Абе чиче, къде го видя това хубаво, истинско кисело мляко в България? Къде го видя хубавото сирене?
2.
борко
23.05.2015 19:14:42
0
2
до 1- куро куров булгуров
1.
Kiro
23.05.2015 19:05:57
2
0
Ананас Ананасов
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Бавачката на децата им ги съди Бавачката на децата им ги съди Исковете са за неплатени такси, дължат хиляди левове Сигнал до Френската гимназия в Бургас: Пригответе се за огнената бездна на ада, ние се борим за Аллах Сигнал до Френската гимназия в Бургас: Пригответе се за огнената бездна на ада, ние се борим за Аллах Западната тирания ще бъде посечена с мечове и жертви на мюсюлмани, пише в анонимният сигнал   Когато детските градини у нас бяха по 3,6 лева на месец Когато детските градини у нас бяха по 3,6 лева на месец Децата закусваха с филийки, намазани с масло и поръсени с шарена сол, разказва учителка от това време Най-големият фактор в Европейския парламент слага край на пагубната „Зелена сделка” Най-големият фактор в Европейския парламент слага край на пагубната „Зелена сделка” Искат отмяна на въглеродните мита и на задължителните квоти за дял на ВЕИ в енергетиката в страните-членки Евтин десерт без печене, желатин и яйца, топи се в устата! Много вкусно и бързо Евтин десерт без печене, желатин и яйца, топи се в устата! Много вкусно и бързо Ето какво ви е необходимо  Плащаме 20% ДДС при продажба на нов имот! Ще се случи ли? Плащаме 20% ДДС при продажба на нов имот! Ще се случи ли? Става дума за нови жилища, УПИ и при право на строеж САЩ забраниха издигането на ЛГБТ+ и БЛМ знамена САЩ забраниха издигането на ЛГБТ+ и БЛМ знамена US-институциите вече ще могат да издигат само американското знаме Идва страшен грип Идва страшен грип В момента циркулират няколко грипни щама – два от тип А и един от тип Б. Тип Б протича по-тежко, с висока температура, която трудно се повлиява от медикаменти, но е по-слабо заразен Втрещи с визия Втрещи с визия Комбинацията с блестящото сако добави допълнителна доза екстравагантност Национален екофонд набиране предложения за финансиране по Инвестиционна програма „Минерални води“ Национален екофонд набиране предложения за финансиране по Инвестиционна програма „Минерални води“ НДЕФ предоставя средства под формата на безвъзмездно финансиране в размер до 50% от стойността на реално изпълнените СМР
Искат Черно море да се казва Руско море Искат Черно море да се казва Руско море Денис Буланов от Саратовска област заяви, че такива са тенденциите в световната политика, визирайки Тръмп Южното Черноморие най-изгодно за британците Южното Черноморие най-изгодно за британците Сравнявани са както цените на 7-дневни ол инклузив пакети, така и едноседмични стандартни пакетни почивки, при които вариантите са от хотелски нощувки без храна, до нощувка със закуска или полупансион. Включени са и самолетните билети Тя е новата шефка на НДК и е специалист по...отваряне на чакри Тя е новата шефка на НДК и е специалист по...отваряне на чакри Този високотехнологичен метод позволява ранно откриване на здравословни проблеми и анализ на генетични и поведенчески предразположения Николай Василев: Кабинетът "Желязков" - коалиция на гроздето и лисицата Николай Василев: Кабинетът "Желязков" - коалиция на гроздето и лисицата Имаме малък прозорец за влизане в еврозоната и той е сега, смята бившият вицепремиер Шапката изпраща силно послание Шапката изпраща силно послание "Когато създавах шапката в ръцете си, беше обикновена шапка. Беше скромена, беше класическа, каза дизайнерът Путин унищожава Русия, като не сключва сделка, Зеленски е готов за мирно споразумение, обяви Тръмп Путин унищожава Русия, като не сключва сделка, Зеленски е готов за мирно споразумение, обяви Тръмп Мисля, че Русия има големи проблеми. Погледнете само инфлацията в Русия... Надявам се, че той иска да сключи сделка, добави американският президент Почина култов музикант Почина култов музикант Той бе част от легендарна рок група Тази тайна съставка ви спасява косата Тази тайна съставка ви спасява косата Розмаринова вода е естествено решение за здрава и гъста коса Опасен ли е новият китайски вирус Опасен ли е новият китайски вирус Властите потвърдиха увеличение на случаите на човешки метапневмовирус (HMPV) – вирус, наподобяващ грип, особено разпространен сред деца Володимир Зеленски с тежко изказване Володимир Зеленски с тежко изказване Намеси 200 000 европейски войници
Милен КЕРЕМЕДЧИЕВ, анализатор Милен КЕРЕМЕДЧИЕВ, анализатор Визите за САЩ едва ли ще паднат при мандата на Тръмп Виц на деня Виц на деня След като почистих телефона си със спирт, той се включи сами поиска и мезе Виц на деня Виц на деня Нови коли карат само тези, които нямат пари да поддържат стари Статус във фейсбук Статус във фейсбук Не си истински българин, ако покрай спагетите болонезе не хапнеш и две филии хляб.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори