×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Ресторант „Виста Маре” преобърна представите ни за храната, вижте фантазиите на главния готвач (СНИМКИ)


Ресторант „Виста Маре” преобърна представите ни за храната, вижте фантазиите на главния готвач (СНИМКИ)
Бутиковият бургаски ресторант посрещна гостите с пармезанови близалки със сушени домати и маслини. Управителят Маргарита Петкова поднася комплиментите на гостите
23 Октомври 2014, Четвъртък, 03:04 ч.
Автор: Женя ГАЙТАНДЖИЕВА

Събитието „Вечерта на трансформациите” в елитното бургаско заведение бе истинско забавление за гостите



Един нестандартен, различен поглед върху храната и поднасянето й представи бутиковият бургаски ресторант „Виста Маре” във „Вечерта на трансформациите”. Нищо не е такова, каквото изглежда и всичко е въпрос на гледна точка. Вдъхновен от клишето главният готвач Йордан Динев размени ролите на храните. За клиентите на заведението, което се намира на ул. „Митрополит Симеон” 6,  вечерта бе необикновена. Първата изненада бе поднесена още със сядането им около масите.
Сервитьорът ги посрещна с торта вместо салати и предястие. Вкусният „десерт” бе направен от пушена сьомга, а предястието бе от гъши дроб, поднесен под формата на сладолед на клечка, овалян в натрошени лешници с пълнеж от портокалова балсамова редукция. Основното ястие бе доматът на тортата. Гостите получиха пилешко филе под формата на домат. За приготвянето му не са използвани изкуствени желиращи вещества, а домашно приготвено доматено пюре и агар-агар, издадоха от кухнята. За десерт главният готвач изненада клиентите с чийзкейк трансформиран като салата „Капрезе“ с домашно сладко от домати и сироп от босилек. За всички клиенти имаше комплименти от заведението – пармезанови близалки със сушени домати и маслини. Селекцията на виното също бе съобразена с „Вечерта на трансфорациите”. Гостите получиха бяло вино от черен сорт грозде Пино Ноар, както и Розе от бяло грозде.


За десерт главният готвач изненада клиентите с чийзкейк
трансформиран като салата „Капрезе“


От „Виста Маре” плануват различни тематични предложение всяка седмица през настоящата есен и предстоящата зима. Елитният ресторант ще представи в най-скоро време новото си сезонно меню от червени меса и дивеч, ще има и нова винена листа със селекция от цял свят.

През лятото ресторантът умело наложи вечерите на тайландската кухня, които пожънаха огромен успех. Рецептите на майстор Динев са автентични. От „Виста Маре” планират през следващите месеци тематични вечери с подбрана кухня от целия свят, както и уникални по рода си винени събития.

Обедното меню на ресторанта също не е за подценяване. Заведението предлага разнообразни ястия през деня на крайно достъпни цени. Менюто се публикува всеки ден във фейсбук страницата на „Виста Маре”.


Това са тематичните трансформирани вина




Стартерите


Вкусният „десерт” е направен от пушена сьомга



Гъши дроб на клечка


Основното ястие бе доматът на тортата

В категории: Лайфстайл


Има ново гадже, но го крие
Има ново гадже, но го крие 16/02/2025, Неделя 20:00 0
Флагман.БГ Риалити звезди станаха родители Риалити звезди станаха родители 16/02/2025, Неделя 18:55 0
Спешни мерки след този бой
Спешни мерки след този бой 16/02/2025, Неделя 18:21 0
България Всички новини
Хитри измамници точат лични данни от наивници във фейсбук по този подъл начин Хитри измамници точат лични данни от наивници във фейсбук по този подъл начин Новата схема за измама в социалните мрежи набира скорост С колко поскъпнаха хранителните продукти за 8 месеца, вижте социалния експеримент на Флагман.бг С колко поскъпнаха хранителните продукти за 8 месеца, вижте социалния експеримент на Флагман.бг През юни миналата година Флагман направи анализ на цените на 14 основни хранителни продукта, необходими за нормален начин на живот Атанас Зафиров е новият председател на БСП Атанас Зафиров е новият председател на БСП Очаква се всеки момент да бъдат обявени официално резултатите Набиха делегат на БФС пред погледа на Гонзо Набиха делегат на БФС пред погледа на Гонзо Кирил Манолов получи удар в лицето от фен Правото на пенсия не се погасява по давност Правото на пенсия не се погасява по давност За да придобият право на пенсия за осигурителен стаж и възраст от 1 януари 2025 г., осигурените лица трябва да имат навършена минимална пенсионна възраст и определен стаж Брутален побой в бургаския Строителен техникум, ученик е осъден Брутален побой в бургаския Строителен техникум, ученик е осъден Пребих го, защото ме дразнеше, признава побойникът пред съда Всеки, който сменя личния си лекар, трябва да знае това Всеки, който сменя личния си лекар, трябва да знае това Как да установите дали сте включени в листата на джипито Какво става в "Ергенът"! Нова участничка влиза в шоуто, а Виктор не се връща в къщата Какво става в "Ергенът"! Нова участничка влиза в шоуто, а Виктор не се връща в къщата Ще има първата целувка Зимата връща последния си удар: Обилен сняг и температури до -17°C, но след това идва затопляне! Зимата връща последния си удар: Обилен сняг и температури до -17°C, но след това идва затопляне! Очаква се най-сериозният снеговалеж за годината  Стяга багажа Стяга багажа Заминава за САЩ
Получи 1100 лева сметка за вода Получи 1100 лева сметка за вода В стопанския двор до тях имало авария, която навъртяла рекордната сметка Хитри измамници точат лични данни от наивници във фейсбук по този подъл начин Хитри измамници точат лични данни от наивници във фейсбук по този подъл начин Новата схема за измама в социалните мрежи набира скорост Вегани погнаха нова водеща на бТВ заради тази снимка Вегани погнаха нова водеща на бТВ заради тази снимка Заради заклано прасе, мнозина я намразиха  Има ново гадже, но го крие Има ново гадже, но го крие Това подсказва най-новата песен на певицата – „Сините ти очи“ Украйна щеше още да си е цяла, ако бе спазила споразуменията от Минск Украйна щеше още да си е цяла, ако бе спазила споразуменията от Минск Нямаше да има гавра с руснаците в Донбас, нямаше да има гражданска война, нямаше да има желание на руския народ в Донбас да се отдели от Украйна Дават милион долара за една вечер с тази българка Дават милион долара за една вечер с тази българка За да ощастливи някой от най-големите си фенове за свети Валентин Габровска разигра в социалните си мрежи игра, в която като награда подарява свое бельо с нейните инициали Джип „кацна“ върху мантинелата на бул. „Стефан Стамболов“ в Бургас (ВИДЕО) Джип „кацна“ върху мантинелата на бул. „Стефан Стамболов“ в Бургас (ВИДЕО) Несъобразена скорост и мокри настилки доведоха до зрелищен инцидент след 18:30 часа Тази турска звезда заведе семейството си на скъпа почивка Тази турска звезда заведе семейството си на скъпа почивка Плащат по 500 долара на вечер на Малдивите, ще останат там поне до март Паника във Вашингтон: Най-търсените думи в Google станаха "изтриване" и "адвокат" Паника във Вашингтон: Най-търсените думи в Google станаха "изтриване" и "адвокат" Членовете на демократичните паразитарни структури търсят начини да потулят всевъзможна уличаваща ги информация, складирана по хард дискове и други дигитални носители Риалити звезди станаха родители Риалити звезди станаха родители Неделчо записва подкаст, докато Ния ражда
Левон ХАМПАРЦУМЯН Левон ХАМПАРЦУМЯН Костадин Костадинов, когато започне да говори за финанси, той е тежко неподготвен и говори неща, които са плод на неговите фантазии Виц на деня Виц на деня - Муцка, кога ти е рожденият ден?
- Аз нямам рожден ден.
- Е как така?
- Ми, родена съм през нощта...
Виц на деня Виц на деня - Госпожице, Вие да не сте балерина!?!
- Ооо, не, не, просто искам да отида до тоалетната?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук На една майка и трябват 20 години да направи мъж от момчето си, за да може друга жена да го направи на глупак за 20 минути.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори