Свински врат-менте лъже клиентите в хипермаркет в Бургас

Ако това е разрез на автентичен свински врат, то явно напоследък в България растат много странни прасета
29 Март 2014, Събота, 14:48 ч.
Автор: Флагман.бгНа етикета присъствието на врат в деликатеса само е декларирано, заедно с куп знайни и незнайни подобрители, като гума например
Варено-пушен свински врат, който се продава в търговска верига в Бургас за 10 лева без една стотинка килограма, стресна читатели на "Флагман", които поискаха да разберем какво всъщност са си купили. На снимката на деликатеса, закупен от клиенти в "Кауфланд" се вижда някакво шунковидно произведение, в което сигурно има и месо и в което се намират видими дупки, сякаш е инжектирано с нещо. При внимателно вглеждане колбасът няма нищо общо със свинския врат, защото всеки, който си е купувал вратни пържоли знае, че те са шарени, тоест имат ивици сланина.
|
В съответното произведение на колбасарското изкуство няма грам следи от ивици сланина, а по-скоро прилича на месо от бут. Дори и да е от бут, той не може да бъде с такава правилна форма, в която се предлага в опаковките. На етикета пък четем, че "нещото" съдържа: свинско месо /врат/, вода, сол, стабилизатори, дифосфати, трифосфати, полифосфати, сгъстители, карагенан, гума ксантан, динешестен андипат, соев изолат, животински протеин, оцветител-кармин, консервант, може да има следи от синап, глутен и лактоза. Да се чди и мае човек за какво са му притрябвали на един хубав автентичен свински врат полифосфати, сгъстители, оцветители, та и соев изолат. А вкусът му пак наподобява на кренвирш или шунка от три лева килото..
При справка с три известни фирми за производство на колбаси стана ясно, че варено-пушен свински врат си е точно варено-пушен свински врат. В случая с описания колбас ставало дума за парчета месо, които се обработват, слепват се, към тях се прибавя нишесте, понякога картофено пюре, желатин, много вода, правят се на калъпи и наподобяват истинския продукт. Всъщност истинското му наименование трябва да е варено-пушен салам от свинско месо, или варено-пушен продукт. И че етикетът е заблуждаващ. А цената трябва да е по-ниска.
Производителят "Макро-Кор" ЕООД - София отказа коментар какво съдържа произведението, а думите буквално бяха "Няма да участваме в статията". Но щом участвате в пазара, щом слагате заблуждаващи етикети, щом участвате на щандовете, няма да е зле да кажете какво ни продавате и защото го наричате пушен свински врат, контрирахме ние, но отговор нямаше.
Оказва се и че има пропуск в номенклатурната листа и този тип произведения на кулинарното изкуство нямат точни задължителни наименования и могат да бъдат кръщавани както решат производителите. Стига да са защитили рецептата.
А потребителите трябва да четат внимателно етикетите, за да не се окаже, че ядат соя, картофено пюре и животински протеин и да мислят, че е деликатес от прясно контрафиле.
В категории:
Бизнес






Съвместният живот е най-труден с тези зодии
04/04/2025, Петък 13:40
0

Много лоша новина за феновете на Iphone, цената скача до 50 % заради...
04/04/2025, Петък 13:20
0



Почина управителят на дискотеката в Кочани
04/04/2025, Петък 13:00
0

Премиерът очаква анализи за радиусите и завоите на пътя, при който загина Сияна
04/04/2025, Петък 12:40
0

Голям празник е днес! В никакъв случай не правете това...
04/04/2025, Петък 12:20
0

Няма присъда по делото за убийството на психолога Иван Владимиров-Нав
04/04/2025, Петък 12:00
0







Бащата на загиналата Сияна: Държавата ни е в кома
04/04/2025, Петък 11:40
3

Джейми Оливър разкри рецептата на най-вкусната шоколадова торта
04/04/2025, Петък 11:20
0
Състав: обезкостени пилешки гърди (96%), вода, сол, картофено нишесте, стабилизатори: дифосфати, трифосфати, полифосфати; аромати, червен пипер, антиоксидант: натриев ериторбат; сгъстител: гума ксантан; консерванти: натриев нитрит, натриеви ацетати.
БАХТИ ОПУШВАНЕТО!!!!!
" Не ви ли е срам да произвеждате подобен боклук?"
Ако всеки потребител го прави, а потребителските организации следят за качеството ще се "радваме" на все по-малко подобни гадости.