Откритие! Ще лекуват болно сърце с черен шоколад
23 Март 2014, Неделя, 11:11 ч.
Учени открили, че съединенията, които образува какаото, силно повлияват сърдечните заболявания
Учени от университета на Луизиана откриха, че ползата от черния шоколад за сърдечносъдовата система се определя от начина, по който чревни бактерии ферментират какаовите фибри, съобщи в. "Дейли мейл".
Бифидобактериите е млечнокиселите бактерии разграждат шоколада и произвеждат съединения, които действат като естествeно противовъзпалително средство. То навлиза в кръвта и предпазва артериите от увреждане.
Какаото съдържа полифеноли, които са антиоксиданти, например - катехин и епикатехин. В него има и малко фибри. И двата компонента са трудносмилаеми, но лесно се обработват от добрите бактерии в дебелото черво.
Черният шоколад съдържа повече какао и с него процесът е по-изявен. Комбинирането на какаото с пребиотици, които стимулират бактериалния растеж, също засилва процеса.
Тази седмица стана ясно, че болницата "Бригам енд уиминс" в Бостън ще започне тестове на лекарства срещу инфаркт, съдържащи съставки от черен шоколад, съобщава Асошиейтед прес.
Концентрациите на тези медикаменти със споменатите вещества обаче са толкова големи, че са равностойни на стотици шоколадови блокчета. Експериментите ще бъдат проведени от екипа на д-р Джоан Менсън и ще обхванат 18 хиляди мъже и жени на територията на САЩ, пише vesti.bg
В категории:
Здраве








Полицията щурмува апартамент в Бургас
20/03/2025, Четвъртък 15:21
0

Таван на ученически подлез рухна във Варна
20/03/2025, Четвъртък 15:00
0

Чужди служби по петите на Божков. Афера с антики за 5 млн. долара
20/03/2025, Четвъртък 14:40
0

Когато отивам при леля, винаги хапвам вкусната салата „Бяло гнездо“
20/03/2025, Четвъртък 14:20
0





3 зодии, които ще намерят сродната си душа тази пролет
20/03/2025, Четвъртък 13:40
0

Запечатаха сградата на БОК, Стефка Костадинова обяснява защо
20/03/2025, Четвъртък 13:20
1

Катастрофа на АМ „Тракия“! Млад шофьор се заби в камион
20/03/2025, Четвъртък 13:10
0



