Откритие! Ще лекуват болно сърце с черен шоколад
23 Март 2014, Неделя, 11:11 ч.
Учени открили, че съединенията, които образува какаото, силно повлияват сърдечните заболявания
Учени от университета на Луизиана откриха, че ползата от черния шоколад за сърдечносъдовата система се определя от начина, по който чревни бактерии ферментират какаовите фибри, съобщи в. "Дейли мейл".
Бифидобактериите е млечнокиселите бактерии разграждат шоколада и произвеждат съединения, които действат като естествeно противовъзпалително средство. То навлиза в кръвта и предпазва артериите от увреждане.
Какаото съдържа полифеноли, които са антиоксиданти, например - катехин и епикатехин. В него има и малко фибри. И двата компонента са трудносмилаеми, но лесно се обработват от добрите бактерии в дебелото черво.
Черният шоколад съдържа повече какао и с него процесът е по-изявен. Комбинирането на какаото с пребиотици, които стимулират бактериалния растеж, също засилва процеса.
Тази седмица стана ясно, че болницата "Бригам енд уиминс" в Бостън ще започне тестове на лекарства срещу инфаркт, съдържащи съставки от черен шоколад, съобщава Асошиейтед прес.
Концентрациите на тези медикаменти със споменатите вещества обаче са толкова големи, че са равностойни на стотици шоколадови блокчета. Експериментите ще бъдат проведени от екипа на д-р Джоан Менсън и ще обхванат 18 хиляди мъже и жени на територията на САЩ, пише vesti.bg
В категории:
Здраве
Иска да се върне при бившия си
Белгия се готви за война
Мартин Кура е новият й мъж
Тези вкусни лодки с месо ще ви станат любимо ястие
Методът 3-6-9 издава има и бъдеще връзката ви
ЦРУ се меси във войната в Украйна
23/12/2024, Понеделник 08:40
0
Принцеса Кейт става кралица скоро
23/12/2024, Понеделник 08:20
0
Украйна заменя пехотата с ултрамодерна техника
23/12/2024, Понеделник 07:56
0
Белгия се готви за война
23/12/2024, Понеделник 07:34
0
Не правете секс на дивана, защото...
22/12/2024, Неделя 22:00
4
Пазете се от токсични приятели, които могат да съсипят връзката ви
22/12/2024, Неделя 21:40
1
4-те зодии, които имат ангелски души
22/12/2024, Неделя 21:20
0
Тези вкусни лодки с месо ще ви станат любимо ястие
22/12/2024, Неделя 21:00
0
Банята изглежда мръсна и небрежна: премахнете тези неща от нея
22/12/2024, Неделя 20:40
0
Иска да се върне при бившия си
22/12/2024, Неделя 20:20
5
Вместо 13 заплата у нас много работодатели са раздали за празниците бонуси, тематични подаръци и коледни партита
22/12/2024, Неделя 20:00
2
Смесете кисело мляко, брашно и захар на равни части и направете тази сочна торта с неустоим крем
22/12/2024, Неделя 19:40
0