Откритие! Ще лекуват болно сърце с черен шоколад
23 Март 2014, Неделя, 11:11 ч.
Учени открили, че съединенията, които образува какаото, силно повлияват сърдечните заболявания
Учени от университета на Луизиана откриха, че ползата от черния шоколад за сърдечносъдовата система се определя от начина, по който чревни бактерии ферментират какаовите фибри, съобщи в. "Дейли мейл".
Бифидобактериите е млечнокиселите бактерии разграждат шоколада и произвеждат съединения, които действат като естествeно противовъзпалително средство. То навлиза в кръвта и предпазва артериите от увреждане.
Какаото съдържа полифеноли, които са антиоксиданти, например - катехин и епикатехин. В него има и малко фибри. И двата компонента са трудносмилаеми, но лесно се обработват от добрите бактерии в дебелото черво.
Черният шоколад съдържа повече какао и с него процесът е по-изявен. Комбинирането на какаото с пребиотици, които стимулират бактериалния растеж, също засилва процеса.
Тази седмица стана ясно, че болницата "Бригам енд уиминс" в Бостън ще започне тестове на лекарства срещу инфаркт, съдържащи съставки от черен шоколад, съобщава Асошиейтед прес.
Концентрациите на тези медикаменти със споменатите вещества обаче са толкова големи, че са равностойни на стотици шоколадови блокчета. Експериментите ще бъдат проведени от екипа на д-р Джоан Менсън и ще обхванат 18 хиляди мъже и жени на територията на САЩ, пише vesti.bg
В категории:
Здраве
Няма да вали днес, облачността намалява до слънчево
Бременна е
10 съвета за щастлив брак от специалисти по връзките
Създадоха изкуствен интелект, предсказващ престъпления
Тръмп си намери виновни, ако загуби изборите - Израел
19-годишен младеж от Бургаско е загинал в катастрофа край Сливен
21/09/2024, Събота 09:35
0
Братът на Ружа Игнатова вдига сватба
21/09/2024, Събота 09:14
0
Създадоха изкуствен интелект, предсказващ престъпления
21/09/2024, Събота 08:41
0
Няма да вали днес, облачността намалява до слънчево
21/09/2024, Събота 08:26
0
Децата сами ще дойдат: Вкуска закуска „Ден“ от уникални продукти
21/09/2024, Събота 08:00
0
10 съвета за щастлив брак от специалисти по връзките
20/09/2024, Петък 21:59
0
20 малки неща във връзката, които значат много
20/09/2024, Петък 21:39
1
6 грешки по време на душ
20/09/2024, Петък 21:20
0
Рецепта за паниран праз
20/09/2024, Петък 21:00
0
3 зодии, за които октомври ще бъде любов
20/09/2024, Петък 20:41
0
Поколението Z не знае какво е тапа и тирбушон за вино
20/09/2024, Петък 20:20
1
Норвегия помага с още 5 млрд. крони на Украйна
20/09/2024, Петък 20:00
1