Учени разработиха ултразвуков уред за ловене на храни менте и фалшив алкохол
15 Октомври 2013, Вторник, 11:41 ч.
За умната машина изобретателите доц. Николай Шопов и доц. Елена Костадинова използвал метод на ФБР
Ултразвуков уред, разработен от български учени, ще показва какво съдържат хранителните продукти, които купуваме, дали това, което е изписано на етикета, отговаря на съдържанието и опитват ли се по някакъв начин търговците да ни измамят като лепят етикети на марки, които сме свикнали да купуваме.
Доц. Елена Костадинова от пловдивския Университет по хранителни технологии демонстрира пред камерата на Нова телевизия, как може да определи дали хлябът отговаря на стандарта за съдържание на шупли, които зависят от съдържанието на подобрители.
“Получава се изображение, което се подлага на анализ със специален алгоритъм, разработен от моя докторантка. Идеята е той да бъде имплантиран в едно компактно устройство, така че и потребителите, и производителите да могат експресно да определят съответства ли произведеният хляб на стандарта. Влагането на голямо количество подобрители, прави хляба привлекателен, но не достатъчно полезен за консуматорите”, уточнява доц. Костадинова.
Репортерът на Нова Благой Бекриев отиде при доц. Николай Шопов с два вида кашкавал и млека, на които предварително махнал етикетите, за да провери дали утразвуковият му уред ще може да определи съдържанието.
Уредът веднага отчете кой от двата кашкавала е млечен и кой е имитация от растителни мазнини. Точно доц. Шопов посочи и кое от двете млека е с ниска масленост.
“Входната информация преминава през обработка с помощта на метод, разработен през 90-е години на миналия век. Той се използва от ФБР за разпознаване на пръстови отпечатъци”, уточни ученият.
Предстои уникалната машина да бъде въведена в търговските вериги, за да може купувачът да следи дали купува кюфтета от соя и “мляко” без мляко.
“Джингъл белс” с гайда по родопски
Вижте кой има имен ден! Почитаме велик българин
Доналд Тръмп с удар по ЛГБТ, обеща да спре „транссексуалния делириум“
Вместо 13 заплата у нас много работодатели са раздали за празниците бонуси, тематични подаръци и коледни партита
Белгия се готви за война
Задържаха мъж, заплашвал да извърши нападение на коледен базар в Бремерхафен
23/12/2024, Понеделник 11:41
0
“Джингъл белс” с гайда по родопски
23/12/2024, Понеделник 11:00
0
Вучич обижда опозиционните лидери, били магарета и педофили
23/12/2024, Понеделник 10:40
0
Лоша новина за Украйна! Изход за войниците няма
23/12/2024, Понеделник 10:20
2
Вижте кой има имен ден! Почитаме велик българин
23/12/2024, Понеделник 10:00
0
Светът е изправен пред глобална катастрофа, питейната вода намалява
23/12/2024, Понеделник 09:40
1
Забраниха на Роби Уилямс да се състезава за "Оскар"
23/12/2024, Понеделник 09:20
0
Доналд Тръмп с удар по ЛГБТ, обеща да спре „транссексуалния делириум“
23/12/2024, Понеделник 09:00
3
ЦРУ се меси във войната в Украйна
23/12/2024, Понеделник 08:40
0
Принцеса Кейт става кралица скоро
23/12/2024, Понеделник 08:20
0
Украйна заменя пехотата с ултрамодерна техника
23/12/2024, Понеделник 07:56
0
Белгия се готви за война
23/12/2024, Понеделник 07:34
1