×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Търси се най-вкусната бургаска рецепта за остров „Св. Анастасия”


Търси се най-вкусната бургаска рецепта за остров „Св. Анастасия”
Така ще изглежда острова след реставрацията му
03 Юли 2012, Вторник, 10:36 ч.

До месец имате шанс тя да стане част от менюто там

Община Бургас стартира инициатива за събиране на стари готварски рецепти и предмети от миналия век, които по един или друг начин са свързани с града и региона.

Тя ще продължи един месец и разчита на активността и желанието на бургазлии да споделят стари рецепти за автентични тукашни ястия, останали от техните баби и майки. Най-интересните ще станат част от менюто на ресторанта „100 години назад“, който ще отвори врати на остров „Света Анастасия“ след неговата реставрация с пари, спечелени от Община Бургас по проект „Културно-историческото наследство на о-в „Света Анастасия“ и град Бургас - атрактивна и конкурентоспособна туристическа дестинация”. Той се   финансира по Оперативна програма „Регионално развитие”  2007 – 2013 (ОПРР), Приоритетна ос 3 „Устойчиво развитие на туризма”, Oперация 3.1 „Подобряване на туристическите атракции и свързаната с тях инфраструктура”.

Стари предмети, картини и снимки също ще намерят своето място в бъдеща експозиция на острова.

Името Анастасия в превод означава „възкресение“. Възкресението на острова започва сега и Вие имате възможност да станете част от него.

Адресът, на който можете да изпращате любимите си бургаски рецепти, e - [email protected] 

Предметите за музея може лично да оставяте в Пресцентъра на Община Бургас.


В категории: Бургас


4
Коментара
Любовта им бе голяма, но...
Любовта им бе голяма, но... 24/01/2025, Петък 19:49 0
Флагман.БГ Свали с 30 години по-младо гадже Свали с 30 години по-младо гадже 24/01/2025, Петък 19:20 0
Флагман.БГ Тази стюардеса изчерви мрежата Тази стюардеса изчерви мрежата 24/01/2025, Петък 18:49 1
4
Коментара по темата
4.
Пенелопа Анхиалска
04.07.2012 06:34:33
0
1
Колкото да рецептите на останалите кулинари си позволям да Ви информирам за следните оригинални от нашата фамилия, чиото корени са далече назад във вековете. И така, черни миди събрани лично от нас:
1. Измиват се понед 12 води,изтъркват се с нож и така почистени се оставят още 2 часа в студена вода да излезят песъчинките. Следтова внимателно се отварят, изкубва се мустака и в едната половина на двете челупки се слага запържен ориз с доматен сок, морковче и пипер.Затварят се двете черупки и се редат в тенджерата като сарми.Най отгоре се поставя чиния жопърната с чашавода отгоре. Като се сварят се предлагат още топли със студено вино или Загорка. Важно е да се знае, че с едната черупка ползваме като лъжичка.
2. Измитети черни миди се постяват в тава и се пекат, докато се отворят. След това се вземат ядките и се правят следните нещица: 1.2 Самите ядки с апрекрасна салата с лимон и зехтин придружгени с препекани филийкис масло и останалите напитки по желание.1.2-Ядките се панират с кашкавал и се предлагат още топли на софрата. 1.3 Супер рецерта от Гърция- едрите ядки се нанизват на шиш, следва парченца домат, червенапиперка и червен лук.Поливат се по време на пеканета на дървени въглища с бира или бяло вино. Айде сполука на мераклиите!
3.
миди по бургаски
03.07.2012 11:22:25
0
3
Мидите се изчистват добре отвън с нож или се измиват с твърда четка. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с олиото. Прибавят се ориза и червения пипер и всичко се залива с 4 ч.ч. вода. След като течността заври се пускат мидите. Ястието се посолява, подправя се с черен пипер и се оставя да ври. Готово е, когато мидите са отворени и пълни с ориз.
2.
морска
03.07.2012 11:19:52
0
3
не е нужно особено голямо приготвление за най-простото и вкусно нещо - просто хубави миди и една тенекия върху огън. да си оближе човек пръстите. Хубаво вино и чудесна компания и всичко е супер!
1.
Жоро Мицов
03.07.2012 11:11:04
0
4
Защото сте интересни, ще Ви издам любимата си рецепта за варени миди по Поморийски - Продукти и начин на пригтвяне...
2 литра вода се слагат да кипнат, добавят се 15-18 зърна чер пипер, добавят се два зеленчукови бульона, 4-6 скилидки чесън, малка бутилка бяло вино 350 мл. Совиньон блан и 3 супени лъжици върджин зехтин и щипка дивисил... В кипналият бульон се добавят 4 кг. пресни миди и се вари още 15-18 минути....
И после се събират добри позитивни приятели на студена бира или студено бяло вино.... И да Ви е сладко!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Певица, възпяла Криско, игра в "Сделка или не" Певица, възпяла Криско, игра в "Сделка или не" Спечели само 2 лева Любовта им бе голяма, но... Любовта им бе голяма, но... Продължи под 36 месеца Очевидец разказа как къща в Банкя се вдига в небето, а съседи чули викове за помощ Очевидец разказа как къща в Банкя се вдига в небето, а съседи чули викове за помощ Помислих си, че аз съм следващият  и че моята къща също ще гръмне, споделя Кристиян Василев Хора с двигателни проблеми отново може да кандидатстват за рампи и асансьори Хора с двигателни проблеми отново може да кандидатстват за рампи и асансьори Крайният срок за подаване на документи е 28 февруари, като това става чрез заявяване от страна на кандидата в Община Бургас на телефон 056 907 371 Пускат кучета да търсят изчезналите брат и сестра след взрива в Банкя Пускат кучета да търсят изчезналите брат и сестра след взрива в Банкя Никой не може да се свърже с Тодор и Антоанета, каза кметът на града Рангел Марков Който от маскарад разбира, тук се спира! Само да внимава като пие бира... Който от маскарад разбира, тук се спира! Само да внимава като пие бира... Градусът на емоциите в Перник достига световни висини Защо ни е еврозоната - за да спасяваме Франция и Италия ли? Защо ни е еврозоната - за да спасяваме Франция и Италия ли? Ще трябва да напечатаме 5 трилиона евро, за да им платим външните дългове, изчисли Румен Овчаров  Една от най-големите музикални сензации от 90-те – групата C-Block идват в Поморие за Деня на любовта Една от най-големите музикални сензации от 90-те – групата C-Block идват в Поморие за Деня на любовта Концертите ще започнат в 14.00 часа, а официалното откриване ще бъде в 16.00 ч. Мартин Копривленски срещу Факри Сабри “Самураят”на юбилейната галавечер MAX FIGHT 60 Мартин Копривленски срещу Факри Сабри “Самураят”на юбилейната галавечер MAX FIGHT 60  Срещата ще бъде в 3 рунда по правилата на К-1, а категорията е до 77 кг. Над 28 тона текстилни отпадъци са събрани в община Несебър Над 28 тона текстилни отпадъци са събрани в община Несебър Вижте къде са разположени специализираните контейнери за събиране на този вид непотребни вещи
Свали с 30 години по-младо гадже Свали с 30 години по-младо гадже "Рос" от "Приятели" има подход с дамите   Песимизъм на форума в Давос, шеф на корпорация зове за инвестиции в Европа Песимизъм на форума в Давос, шеф на корпорация зове за инвестиции в Европа Ако Тръмп съумее да отключи частния капитал и да заработи чрез по-малко регулации, ще направи САЩ по-малко зависими от собствените си фискални проблеми, каза Лорънс Финк Тази стюардеса изчерви мрежата Тази стюардеса изчерви мрежата Влюбените емотикони полетяха Тръмп забрани смяната на пол в паспортите Тръмп забрани смяната на пол в паспортите Всички подадени заявки за промяна бяха анулирани Взе тежко решение Взе тежко решение Ноле напусна принудително в Мелбърн Зимната разходка може да е извънредно опасна Зимната разходка може да е извънредно опасна Изненадваща ситуация в САЩ Огнен ад в Запорожие, а в Донбас отбранителните линии се сринаха Огнен ад в Запорожие, а в Донбас отбранителните линии се сринаха Вестник „Нойе Цюрхер Цайтунг“ коментира агония на въоръжените сили на Украйна, като изтъква, че Велика Новоселка е символ на съдбата им Спа с 1000 мъже, но иначе е... Спа с 1000 мъже, но иначе е... "Тиха, сякаш срамежлива..."   Силно замърсяване на водата в... Силно замърсяване на водата в... Италия Страховита прогноза за времето в Западна Европа, очакват се вълни, високи 15 метра Страховита прогноза за времето в Западна Европа, очакват се вълни, високи 15 метра Свирепата буря ще започне още тази вечер
Милен КЕРЕМЕДЧИЕВ, анализатор Милен КЕРЕМЕДЧИЕВ, анализатор Визите за САЩ едва ли ще паднат при мандата на Тръмп Виц на деня Виц на деня След като почистих телефона си със спирт, той се включи сами поиска и мезе Виц на деня Виц на деня Нови коли карат само тези, които нямат пари да поддържат стари Статус във фейсбук Статус във фейсбук Не си истински българин, ако покрай спагетите болонезе не хапнеш и две филии хляб.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори