Помните ли торта "Джентълмен"? С тази автентична рецепта ще ви върнем в детството
Най-хубавото в нея е уникалното съчетание на вкусове, което именно я прави любима и на малки, и на големи
Обожавах тази торта като дете, когато майка ми редовно ни я правеше. Толкова е мека и пухкава, че се топи на езика.
Оригиналното име на сладкиша е Торта Джентълмен, а най-хубавото в нея е уникалното съчетание на вкусове, което именно я прави любима и на малки, и на големи! Ето необходимите продукти:
180 г масло
щипка сол
220 г гранулирана захар
3 яйца
180 г заквасена сметана
280-300 г гладко брашно
1,5 ч. л.
бакпулвер
1/2 ч. л. ванилия
1 супена лъжица какао
1,5 супени лъжици вода
Приготвяне:
Изсипете размекнатото масло в купа. Добавете сол и захар. Разбийте с миксер.
Добавете яйцата едно по едно и разбийте след всяко.
Добавете сметаната и разбийте добре.
Пресейте брашното в сместа през сито.
След това добавете бакпулвера и ванилията.
Разбийте с миксер.
Разбъркайте старателно.
Разделете тестото на две равни части.
Към една част от тестото добавете какао и вода.
Разбъркайте с миксер.
Намажете формата за печене с масло.
Слагайте белия и какаовия крем последователно, лъжица по лъжица, като ги редувате (виж снимките).
С помощта на шишче ще създадем шарки на сладкиша.
Поставете формата в предварително загрятата фурна.
Пече се 45 минути на 180°C.
След изпичане се оставя да се охлади.
Може да сервирате.
Кара кола за 30 милиона долара
