×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Украйна и Германия обсъдиха руската атака срещу Кривой Рог
  • Нападение срещу клиника за лечение на зависимости в Мексико, 9 души са убити
  • Изписват от „Пирогов“ четирима от пострадалите в Кочани
  • Миналият месец е най-горещият март в историята на Европа
  • Президентът Радев ще награди изявени спортисти и треньори за отлични резултати в ски и сноуборд
  • Министрите на енергетиката Жечо Станков и на образованието Красимир Вълчев ще се срещнат в Козлодуй с ръководството на ядрената централа
  • Министър-председателят Росен Желязков свиква днес съвещание на тема пътна безопасност
  • Тръмп води преговори с Иран относно ядрената им програма
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Голям празник е утре, а на трапезата задължително се слага това


07 Март 2025, Петък, 13:17 ч.
Автор: Флагман.бг

Тодоровден е един от първите пролетни празници в народния календар. Отбелязва се в първата събота след Сирни Заговезни. Познат е още като Конски Великден, защото се празнува най-вече за здравето на конете. Според поверията и обичаите на Тодоровден се провеждат традиционните кушии – българският вариант на надбягванията с коне. 

Какво се слага на трапезата на Тодоровден?
Тодоровден се почита като се омесват обредни хлябове, които са с форма на подкова. Вари се и жито, което се благославя в църквата. За вечеря се сяда на празнична (но постна трапеза), на която се слага отново хляб с мая, супа от гъби и леща. Как да си ги приготвите?

Гъбена супа
Необходими съставки:

3 ч. л. зехтин
2 средно големи глави лук едро нарязани 
1 скилидка чесън
500 г гъби, ситно нарязани 
2 супени лъжици обикновено брашно 
1 л горещ зеленчуков бульон 
1 дафинов лист 
4 супени лъжици веган сметана
магданоз за сервиране (по желание)
Загрейте мазнината в голяма тенджера и гответе лука и чесъна, докато омекнат, но не да покафенеят. Добавете гъбите и гответе на силен огън още 3 минути, докато омекнат. Поръсете брашното и разбъркайте, за да се комбинират. Налейте бульона, оставете сместа да заври, след това добавете дафиновия лист и оставете да къкри още 10 минути. Изхвърлете дафиновия лист, след това отстранете гъбената смес от котлона и разбъркайте с помощта на ръчен пасатор, докато сместа стане гладка. Внимателно затоплете супата и разбъркайте сметаната. Поръсете нарязан на едро магданоз, ако желаете, и сервирайте.

Подготовка: 10 мин 
Готвене: 25 мин
Общо време за готвене: 35 минути
Порции: 4 

Салата от леща със зелени маслини
Необходими продукти:

1 чаша кафява леща
2 ч. л. прясно изцеден лимонов сок
2 ч. л. балсамов оцет (разделен) 
4 ч. л. зехтин (разделен) 
1 червена чушка, нарязана на ситно 
малко бурканче зелени маслини 
3/4 чаша нарязан зелен лук 
червен пипер 
риган
магданоз 
сол
прясно смлян черен пипер
Сложете лещата в съд да заври с 3 чаши вода. Оставете да къкри на много ниска степен и да се готви, докато омекне. (Това ще отнеме около 30 минути, но времето за готвене може да варира доста в зависимост от това колко прясна е лещата.) Прехвърлете лещата в гевгир и оставете да се отцеди за около 15 минути, след което разбъркайте с 1 ч. л. зехтин, пресен лимонов сок и балсамов оцет. Оставете лещата да се маринова в тази смес, докато приготвяте останалите съставки. (Ако имате достатъчно време, мариновайте лещата за 20-30 минути, но дори няколко минути мариноване ще добави много към вкуса. Нарежете чушката и зеления лук и ги поставете в средно голяма пластмасова или стъклена купа. Маслините се нарязват на едро и се добавят в купата. Нарежете ригана и магданоза на ситно. Добавете 1 ч. л. лимонов сок, 1 ч. л. балсамов оцет, сладък червен пипер, след което разбъркайте и добавете 3 ч. л зехтин. Добавете маринованата леща към съставките в купата и внимателно разбъркайте с дресинга. Внимателно разбъркайте нарязаните подправки в салатата. Подправете на вкус със сол и прясно смлян черен пипер. 

Време за подготовка: 30 минути
Време за готвене: 30 минути 
Общо време за готвене: 1 час


В категории: Животът


Коментари
Протест в Русе
Протест в Русе 08/04/2025, Вторник 20:57 0
Пак показа класа
Пак показа класа 08/04/2025, Вторник 20:24 0
Медведев с много тежки думи
Медведев с много тежки думи 08/04/2025, Вторник 20:00 3
Брутален побой в София
Брутален побой в София 08/04/2025, Вторник 19:49 0
Голям пожар във Варна
Голям пожар във Варна 08/04/2025, Вторник 19:00 0
Путин поздрави...
Путин поздрави... 08/04/2025, Вторник 18:24 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Ще разпнат ли вътрешният министър заради съмнение за контрабанден канал в Пловдив и политически чадър Ще разпнат ли вътрешният министър заради съмнение за контрабанден канал в Пловдив и политически чадър Ивайло Мирчев заговори за връзка с Пеевски и с Таки на двамата сдърпали се бизнесмени, които били с нрав от 90-те години Протест в Русе Протест в Русе Ето защо Гигафабрика за изкуствен интелект може да изникне в София или край морето Гигафабрика за изкуствен интелект може да изникне в София или край морето Подходящите терени са с площ около 2 кв. км и това струва около 8-10 млрд. долара, обясни Илия Кръстев от асоциацията за иновации, бизнес услуги и технологии Пак показа класа Пак показа класа Рамазанов е много силен Енергийният министър с добра новина за ядрените мощности на България Енергийният министър с добра новина за ядрените мощности на България Седми блок на АЕЦ „Козлодуй“ се очаква да бъде въведен в експлоатация през 2033 – 2034 г, но е време да говорим за кадрите, каза Жечо Станков Брутален побой в София Брутален побой в София Мъж изпадна в кома Огромна изненада: Минус 17 градуса в... Огромна изненада: Минус 17 градуса в... Село Равногор едва не замръзна Голям пожар във Варна Голям пожар във Варна Жена е с изгаряния Намериха два трупа в София Намериха два трупа в София Самоличността на починалите не е установена Собственикът на претенциозния Wave resort взe плажа на Къмпинг Ахелой Собственикът на претенциозния Wave resort взe плажа на Къмпинг Ахелой Чадърите и шезлонги ще се на цена от максимум по 10 лв. за артикул
Огромна трагедия в нощен клуб Огромна трагедия в нощен клуб Доминиканската република скърби Медведев с много тежки думи Медведев с много тежки думи Светът ще развива по-унищожителни оръжия, смята той Путин поздрави... Путин поздрави... Овечкин с голямо постижение Зеленски показа пленени китайски войници, биещи се за Русия Зеленски показа пленени китайски войници, биещи се за Русия Те са се сражавали на фронта в Донбас Руската армия си върна и последното село в Курска област Руската армия си върна и последното село в Курска област То бе в една от територите, останала под украински контрол след нападението през август Визия или илюзия - банкер №1 на ЕС Лагард иска се освободим от Visa и Mastercard Визия или илюзия - банкер №1 на ЕС Лагард иска се освободим от Visa и Mastercard Шефката на Европейската централна банка настоя за изграждане на европейска разплащателна система Започваме годината в Царево с размах – медицински център, болница, спортна зала... Започваме годината в Царево с размах – медицински център, болница, спортна зала... Модерна спортна зала и нова училищна база – Царево инвестира в бъдещето на децата Ще му дадат 150 млн. долара, за да извади мръсното бельо на кралското семейство Ще му дадат 150 млн. долара, за да извади мръсното бельо на кралското семейство Той избра да бъде жертва и да отмъсти на онези, които смята, че са му причинили страдание, а именно - семейството му и медиите Слагайте летните гуми, посъветва проф. Рачев Слагайте летните гуми, посъветва проф. Рачев Идва край на снега  Поп привлича миряни с ММА битки в църквата Поп привлича миряни с ММА битки в църквата Така се достигане до хора, които иначе не биха посетили църковна служба, смята той
Явор Божанков, политик Явор Божанков, политик Пеевски в кабинет, формално крепен от ДПС-Доган, е като сюжет на Уди Алън Виц на деня Виц на деня - Какво е "джаджа" за жените?
- Всяко нещо под капака на автомобила.
- А за мъжете?
- Закопчалката на сутиена.
Виц на деня Виц на деня Дядо при прости*утка.
- Вътре ли е?
- Не.
- Бах мама му, и отвън го няма!!!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Колкото по-лошо готви жената, толкова е по-строен мъжът и по-дебело кучето.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори