×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Ето какво ще е времето днес
  • Тръмп ще намали въздействието на автомобилните мита
  • След великденската ваканция, депутатите се събират за две заседания, започвайки с извънреден парламентарен контрол днес
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Перфектна вечеря за 20 минути: Свински пържоли с...


05 Януари 2025, Неделя, 19:40 ч.
Автор: Флагман.БГ

Интересна рецепта

Когато става въпрос за бързи и вкусни ястия, тази рецепта за свински пържоли с кус-кус и патладжан ще ви изненада приятно. Съчетава свежи зеленчуци, сочни пържоли и ароматен кус-кус с лек лимонов вкус. Това ястие е идеално, ако бързате в кухнята, тъй като се приготвя само за 20 минути.

Ето как да го приготвите стъпка по стъпка.

Рецепта за свински пържоли с кус-кус

Необходими съставки:

4 чаени лъжички зехтин
1 ½ чаша едро нарязан необелен патладжан
½ чаша нарязан червен лук (1 средно голяма глава)
4 свински пържоли без кости (дебелина 1,3 см)
1 чаена лъжичка гръцка подправка
(смес от риган, босилек, мащерка, майорана, лук и чесън)
1 ¼ чаша пилешки бульон
¼ чаша сушени домати (отцедени и нарязани)
¾ чаша пълнозърнест кус-кус
1 чаена лъжичка ситно нарязана лимонова кора
1 супена лъжица лимонов сок
½ чаена лъжичка смлян печен чесън
¼ чаена лъжичка сол
1 чаша едро нарязан пресен спанак

Начин на приготвяне

1. Подготовка на зеленчуците

В голяма тенджера загрейте 2 чаени лъжички зехтин на среден огън. Добавете патладжана и червения лук. Гответе около 5 минути, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат. Патладжанът ще се карамелизира леко, а лукът ще омекне и ще разкрие своя сладък вкус. Тази комбинация осигурява богата основа за ястието.

2. Приготвяне на свинските пържоли

Докато зеленчуците се готвят, подгответе свинските пържоли. Почистете мазнината и поръсете месото с гръцката подправка, която ще добави изключително ароматен слой към тях. Загрейте останалите 2 чаени лъжички зехтин в голям тиган на средно висока температура. Запържете пържолите за 5-6 минути, като ги обърнете веднъж, докато станат със златиста коричка. Намалете огъня и продължете да готвите, докато вътрешната температура достигне 63°C. Оставете месото да почине 3 минути, за да запази сочността си.

3. Приготвяне на сместа от кус-кус

Към вече приготвените зеленчуци добавете пилешкия бульон и сушените домати. Оставете сместа да заври. След това добавете кус-кус, лимонова кора, лимонов сок, смлян печен чесън и сол. Разбъркайте добре, свалете от огъня и покрийте тенджерата. Оставете кус-куса да се задуши за около 5 минути, докато попие всички аромати. Накрая добавете пресния спанак, който ще придаде свежест и лекота на ястието.

4. Сервиране

В чинии за сервиране разпределете ароматната смес от кус-кус. Върху нея поставете сочните свински пържоли. За завършек можете да поръсите малко прясна лимонова кора или капка зехтин за допълнителен блясък и вкус, визира actualno.com.


В категории: Вкусно


Коментари
Почина Ирина Мутафчиева
Почина Ирина Мутафчиева 29/04/2025, Вторник 09:55 0
Флагман.БГ Екшън с възрастна жена и млад мъж в Бургас Екшън с възрастна жена и млад мъж в Бургас 29/04/2025, Вторник 09:48 0
Флагман.БГ Интересно състезание в Ахелой Интересно състезание в Ахелой 29/04/2025, Вторник 09:33 1
Флагман.БГ А ако токът спре в такъв момент? А ако токът спре в такъв момент? 29/04/2025, Вторник 09:03 1
Флагман.БГ В Мадрид тече грандиозно изкупуване на... В Мадрид тече грандиозно изкупуване на... 29/04/2025, Вторник 07:30 0
Слънце над България
Слънце над България 29/04/2025, Вторник 07:17 0
Мъск с много интересно изказване
Мъск с много интересно изказване 28/04/2025, Понеделник 22:00 0
Мъничко куче впечатли мнозина
Мъничко куче впечатли мнозина 28/04/2025, Понеделник 21:34 1
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Тръгва делото срещу Петков за ареста на Борисов Тръгва делото срещу Петков за ареста на Борисов Съдът обяви за незаконно задържането както на лидера на ГЕРБ, така и на пиара на партията Севделина Арнаудова и на бившия финансов министър Владислав Горанов Екшън с възрастна жена и млад мъж в Бургас Екшън с възрастна жена и млад мъж в Бургас Инцидентът се случи заради невнимание Интересно състезание в Ахелой Интересно състезание в Ахелой Ще се проведе кръг на Черноморската колоездачна лига Тежка верижна катастрофа на "Тракия", има голямо задръстване Тежка верижна катастрофа на "Тракия", има голямо задръстване Не е ясно дали има тежко пострадали Много сериозен инцидент в Средец, замесено е 3-годишно дете Много сериозен инцидент в Средец, замесено е 3-годишно дете При произшествието пострада млада майка Певецът Богомил Спиров почина след катастрофа Певецът Богомил Спиров почина след катастрофа Фаталният сблъсък е между камион и мотор Стрелба до детска градина (ВИДЕО) Стрелба до детска градина (ВИДЕО) Извършителят е задържан Слънце над България Слънце над България Добра прогноза за времето днес Късмет за Близнаците, а за Рака – пари и любов Късмет за Близнаците, а за Рака – пари и любов Хороскоп за деня – 29 април 2025, вторник Имотната мафия опитала да открадне апартаменти за над 10 милиона лева Имотната мафия опитала да открадне апартаменти за над 10 милиона лева При един от ударите измамниците използвали пълномощно на украински език, за да не може да се провери дали е истинско
Енергиен експерт посочи как Испания можеше да избегне кризата с тока и намеси България Енергиен експерт посочи как Испания можеше да избегне кризата с тока и намеси България "Европа трябва да защитава физичната среда, но и мрежовата", каза пък специалистът по киберсигурност Ясен Такев Почина Ирина Мутафчиева Почина Ирина Мутафчиева Тя е автор на множество публикации в централния периодичен печат и в специализирани издания А ако токът спре в такъв момент? А ако токът спре в такъв момент? Хаосът в Испания можеше да е още по-голям Най-малко 26 души загинаха при експлозия Най-малко 26 души загинаха при експлозия Починали са и деца В Мадрид тече грандиозно изкупуване на... В Мадрид тече грандиозно изкупуване на... По неволя: Транзисторите се връщат на мода Защо на Пиренеите останаха без ток? От Лисабон казаха има ли кибератака Защо на Пиренеите останаха без ток? От Лисабон казаха има ли кибератака В Мадрид обаче не бързат с констатациите Мъск с много интересно изказване Мъск с много интересно изказване Милиардерът коментира технологичния напредък Мъничко куче впечатли мнозина Мъничко куче впечатли мнозина Животното оцеля 529 дни само Продадоха писмо от "Титаник" за невероятна сума Продадоха писмо от "Титаник" за невероятна сума 399 000 долара за вещта Смразяваща "находка" в коктейл Смразяваща "находка" в коктейл Бебе змия реши да отиде на ресторант
Володимир Зеленски, президент на Украйна Володимир Зеленски, президент на Украйна Ние ценим живота на хората, а не парадите Виц на деня Виц на деня Тя разбра, че трябва да си обръсне краката, когато Той я погали и каза:
- Шаро, махай се!
Виц на деня Виц на деня - Като малък исках да стана гробар...
- Защо?
- Спокойна работа, клиентите не се оплакват.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Село - място, където кокошките ходят сурови по улиците.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори