×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Украйна и Германия обсъдиха руската атака срещу Кривой Рог
  • Нападение срещу клиника за лечение на зависимости в Мексико, 9 души са убити
  • Изписват от „Пирогов“ четирима от пострадалите в Кочани
  • Миналият месец е най-горещият март в историята на Европа
  • Президентът Радев ще награди изявени спортисти и треньори за отлични резултати в ски и сноуборд
  • Министрите на енергетиката Жечо Станков и на образованието Красимир Вълчев ще се срещнат в Козлодуй с ръководството на ядрената централа
  • Министър-председателят Росен Желязков свиква днес съвещание на тема пътна безопасност
  • Тръмп води преговори с Иран относно ядрената им програма
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Перфектна вечеря за 20 минути: Свински пържоли с...


05 Януари 2025, Неделя, 19:40 ч.
Автор: Флагман.БГ

Интересна рецепта

Когато става въпрос за бързи и вкусни ястия, тази рецепта за свински пържоли с кус-кус и патладжан ще ви изненада приятно. Съчетава свежи зеленчуци, сочни пържоли и ароматен кус-кус с лек лимонов вкус. Това ястие е идеално, ако бързате в кухнята, тъй като се приготвя само за 20 минути.

Ето как да го приготвите стъпка по стъпка.

Рецепта за свински пържоли с кус-кус

Необходими съставки:

4 чаени лъжички зехтин
1 ½ чаша едро нарязан необелен патладжан
½ чаша нарязан червен лук (1 средно голяма глава)
4 свински пържоли без кости (дебелина 1,3 см)
1 чаена лъжичка гръцка подправка
(смес от риган, босилек, мащерка, майорана, лук и чесън)
1 ¼ чаша пилешки бульон
¼ чаша сушени домати (отцедени и нарязани)
¾ чаша пълнозърнест кус-кус
1 чаена лъжичка ситно нарязана лимонова кора
1 супена лъжица лимонов сок
½ чаена лъжичка смлян печен чесън
¼ чаена лъжичка сол
1 чаша едро нарязан пресен спанак

Начин на приготвяне

1. Подготовка на зеленчуците

В голяма тенджера загрейте 2 чаени лъжички зехтин на среден огън. Добавете патладжана и червения лук. Гответе около 5 минути, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат. Патладжанът ще се карамелизира леко, а лукът ще омекне и ще разкрие своя сладък вкус. Тази комбинация осигурява богата основа за ястието.

2. Приготвяне на свинските пържоли

Докато зеленчуците се готвят, подгответе свинските пържоли. Почистете мазнината и поръсете месото с гръцката подправка, която ще добави изключително ароматен слой към тях. Загрейте останалите 2 чаени лъжички зехтин в голям тиган на средно висока температура. Запържете пържолите за 5-6 минути, като ги обърнете веднъж, докато станат със златиста коричка. Намалете огъня и продължете да готвите, докато вътрешната температура достигне 63°C. Оставете месото да почине 3 минути, за да запази сочността си.

3. Приготвяне на сместа от кус-кус

Към вече приготвените зеленчуци добавете пилешкия бульон и сушените домати. Оставете сместа да заври. След това добавете кус-кус, лимонова кора, лимонов сок, смлян печен чесън и сол. Разбъркайте добре, свалете от огъня и покрийте тенджерата. Оставете кус-куса да се задуши за около 5 минути, докато попие всички аромати. Накрая добавете пресния спанак, който ще придаде свежест и лекота на ястието.

4. Сервиране

В чинии за сервиране разпределете ароматната смес от кус-кус. Върху нея поставете сочните свински пържоли. За завършек можете да поръсите малко прясна лимонова кора или капка зехтин за допълнителен блясък и вкус, визира actualno.com.


В категории: Вкусно


Коментари
Жесток грабеж в България
Жесток грабеж в България 08/04/2025, Вторник 21:45 0
Отиде си рок легенда
Отиде си рок легенда 08/04/2025, Вторник 21:30 0
Протест в Русе
Протест в Русе 08/04/2025, Вторник 20:57 0
Пак показа класа
Пак показа класа 08/04/2025, Вторник 20:24 0
Медведев с много тежки думи
Медведев с много тежки думи 08/04/2025, Вторник 20:00 8
Брутален побой в София
Брутален побой в София 08/04/2025, Вторник 19:49 0
Голям пожар във Варна
Голям пожар във Варна 08/04/2025, Вторник 19:00 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Намерените трупове в рекичка край „Илиянци“ са на близнаци Намерените трупове в рекичка край „Илиянци“ са на близнаци Двамата братя са напуснали дома си в София на 15 март Всички полудяха по този черен козунак Всички полудяха по този черен козунак Новата съставка е активен въглен, месят се с квас, а захарта е само за поръсване отгоре Жесток грабеж в България Жесток грабеж в България Неприятен случай в село Батак Апарати да изследване на морето представят на Фестивала на роботиката в Бургас Апарати да изследване на морето представят на Фестивала на роботиката в Бургас В Конгресния център влизат 28 отбора, ще има и томбола „Снимай FIRST® LEGO® League“ Ще разпнат ли вътрешният министър заради съмнение за контрабанден канал в Пловдив и политически чадър Ще разпнат ли вътрешният министър заради съмнение за контрабанден канал в Пловдив и политически чадър Ивайло Мирчев заговори за връзка с Пеевски и с Таки на двамата сдърпали се бизнесмени, които били с нрав от 90-те години Протест в Русе Протест в Русе Ето защо Гигафабрика за изкуствен интелект може да изникне в София или край морето Гигафабрика за изкуствен интелект може да изникне в София или край морето Подходящите терени са с площ около 2 кв. км и това струва около 8-10 млрд. долара, обясни Илия Кръстев от асоциацията за иновации, бизнес услуги и технологии Пак показа класа Пак показа класа Рамазанов е много силен Енергийният министър с добра новина за ядрените мощности на България Енергийният министър с добра новина за ядрените мощности на България Седми блок на АЕЦ „Козлодуй“ се очаква да бъде въведен в експлоатация през 2033 – 2034 г, но е време да говорим за кадрите, каза Жечо Станков Брутален побой в София Брутален побой в София Мъж изпадна в кома
Доналд Тръмп налага на Китай мита от 104 на сто от утре Доналд Тръмп налага на Китай мита от 104 на сто от утре Това се случва след като Пекин реши да обложи американските продукти с 34% Даниела от „Ергенът“ се уреди с диамантено колие, Мартин й подари много рокли и очила Даниела от „Ергенът“ се уреди с диамантено колие, Мартин й подари много рокли и очила Той е моят магьосник, каза писателката, след като се върна от шопинг с Елвиса Отиде си рок легенда Отиде си рок легенда Този свят напусна Клем Бърк Огромна трагедия в нощен клуб Огромна трагедия в нощен клуб Доминиканската република скърби Медведев с много тежки думи Медведев с много тежки думи Светът ще развива по-унищожителни оръжия, смята той Путин поздрави... Путин поздрави... Овечкин с голямо постижение Зеленски показа пленени китайски войници, биещи се за Русия Зеленски показа пленени китайски войници, биещи се за Русия Те са се сражавали на фронта в Донбас Руската армия си върна и последното село в Курска област Руската армия си върна и последното село в Курска област То бе в една от територите, останала под украински контрол след нападението през август Визия или илюзия - банкер №1 на ЕС Лагард иска се освободим от Visa и Mastercard Визия или илюзия - банкер №1 на ЕС Лагард иска се освободим от Visa и Mastercard Шефката на Европейската централна банка настоя за изграждане на европейска разплащателна система Започваме годината в Царево с размах – медицински център, болница, спортна зала... Започваме годината в Царево с размах – медицински център, болница, спортна зала... Модерна спортна зала и нова училищна база – Царево инвестира в бъдещето на децата
Явор Божанков, политик Явор Божанков, политик Пеевски в кабинет, формално крепен от ДПС-Доган, е като сюжет на Уди Алън Виц на деня Виц на деня - Какво е "джаджа" за жените?
- Всяко нещо под капака на автомобила.
- А за мъжете?
- Закопчалката на сутиена.
Виц на деня Виц на деня Дядо при прости*утка.
- Вътре ли е?
- Не.
- Бах мама му, и отвън го няма!!!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Колкото по-лошо готви жената, толкова е по-строен мъжът и по-дебело кучето.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори