×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • До 30 април може да се купят винетки на старите цени
  • Кардиналите се събират, за да обсъдят избора на нов папа
  • Григор Димитров открива програмата в Мадрид
  • Фалстарт на делото за промените в ръководството на ДПС
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Искате да отслабнете, яжте това


03 Декември 2024, Вторник, 14:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Тази информация се прие с ентусиазъм и попадна в топновините и в социалните мрежи

Японски учени заявиха, че оризът пречи за развитието на затлъстяване и дори спомага за отслабване, ако се консумира повече от този продукт. Тези данни те обосновават с изследване, обхванало 136 страни от света.

Тази информация се прие с ентусиазъм и попадна в топновините и в социалните мрежи. Действително, приятна новина: лесна диета, приемлива, тъй като се казва, че този популярен и любим на много хора продукт сваля килограми.

 Тези сензационни данни за уникалните свойства на употребявания в цял свят продукт - оризът, бяха огласени на Европейския конгрес по затлъстяване в Глазгоу. Изводите на учените показали, че нивото на затлъстяване е съществено по-ниско в страните, където се употребява много  ориз - средно по 150 грама и дори повече  на ден от човек. А там, където консумират малко от тази храна - например 15-30 г, хората със затлъстяване са много повече. 


“Откритата взаимовръзка предполага, че разпространеността на затлъстяването е ниска в страните, където оризът се употребява в качеството на основен хранителен продукт”, заявява проф. Тимоко Имаи, водеш автор на изследването. - Затова азиатската диета, основана на консумирането на ориз, е способна да предотврати развитието на затлъстяване. Тъй като разпространеността на затлъстяването расте в целия свят, следва да се препоръча употребата на по-големи количества ориз за защита от него в западните страни”. 

Изследователите твърдят дори, че увеличението средно само до 50 г на ден, може да намали разпространеността на затлъстяването в целия свят с един процент. Т.е., ако сега около 650 милиона души страдат от затлъстяване, то след като увеличат употребата на ориз, тази цифра ще намалее до 643, 5 милиона. Какво обаче се крие зад подобна аритметика и следва ли да се вслушаме и в другата гледна точка?

“За нас това заявление е съвършено необосновано и дори вкарва хората в заблуда”, смята д-р Джашиша и нейните колеги от Женевския колеж по хуманитарни науки. Причината е, че практически всички продукти и ястия от ориз имат достатъчно висок гликемичен индекс 

Този показател показва колко бързо хранителните продукти повишават нивото на захар в кръвта и съответно - как влияе това на организма ни. Колкото по-висок е гликемичният индекс, толкова по-силно съответният продукт повишава нивото на глюкоза в кръвта и толкова повече от тази глюкоза се синтезира в подкожна мазнина. Дори на фона на кашите от другите зърнени продукти, богати на въглехидрати (припомняме, че именно те се превръщат в глюкоза в кръвта), оризовата каша не е на завидно място. Същото се отнася и за кашата от кафявия ориз, тъй като той е съвсем незначително по-полезен от белия. 

А от продуктите, приготвени от ориз, единствено оризовото фиде е със сравнително нисък гликемичен индекс, но и това съвсем не е ястието, от което непременно ще отслабнете.   

Извадка от таблица за нивото на гликемичния индекс на някои  от зърнените продукти потвърждава мнението на женевските учени. Оризовият чипс например, е с най-висок гликемичен индекс, след него са овесената каша и белият пшеничен хляб. С доста висок гликемичен индекс е кашата от бял ориз, както и тази от кафяв ориз. След тях са пшеничената, овесената и ечемичената каша. Изводът е ясен, факт е, че оризът и продуктите от него имат едно от най-високите нива на гликемичен индекс.

Вторият аргумент против  ориза се изразява в следното. Досега в него не е открито нито едно вещество, което би могло да помогне за понижаване на теглото. В изследването на японските учени се споменават хранителните влакна: хората, които ги употребяват в по-големи количества, са с по-нисък холестерол. Да, на теория това е вярно. Но този ефект няма никакво отношение към ориза: в него, особено в белия, количеството на такива влакна е толкова ниско, че изследователите го наричат хомеопатично. Т.е. и от тази гледна точка оризът е абсолютно безполезен за понижаване на теглото и предотвратяване на затлъстяването. 

Нека сега да погледнем към предишни изследвания върху ориза, предлагат женевските учени. Ако се сумират, като цяло картинката е следната: белият очистен  ориз (именно той се консумира масово в света) умерено спомага за увеличаването на теглото и развитието на захарен диабет 2-ри тип. Колкото повече го консумирате, толкова по-висок е рискът от качване на килограми. 

Вижте защо новото изследване показва точно обратните резултати! 

В крайна сметка, всичко е много просто. Ако в проведените по-рано разработки учените са сравнявали японците, китайците и жителите на другите страни, консумиращи различни количества ориз, то в новото изследване се сравняват не хората, а страните. Оценява се колко ориз се употребява от всичките 136 страни и в колко от тях има повече хора с наднормено тегло. За целта се използват официални данни от Продоволствената и селскостопанска организация в ООН. На пръв поглед не е ясно. Но в крайна сметка изследването показва, че в повечето страни от Азия хората средно са с по-ниско тегло, отколкото в западните държави. Не е тайна, че в голяма част от страните в Азия оризът е основна хранителна култура, а японските учени откриват проста корелация между този факт и теглото на хората там. Но същността на такава взаимовръзка е именно липсата на причинно-следствени отношения между теглото на хората в Азия и употребата на ориз. 

Като цяло, на Изток начинът на хранене е устроен по друг начин: там се ядат много зеленчуци, плодове, риба и много мазни и сладки продукти, а храната им е слабо преработена. Всичко това ги предпазва от затлъстяване. Но не и оризът. Той, за съжаление, е най-преработеният, най-рафинираният продукт в тази част на Азия. И затова едва ли е единственият елемент в храната, спомагащ за понижаване на теглото.

Източник: zdrave.to


В категории: Лайфстайл


Мъск с много интересно изказване
Мъск с много интересно изказване 28/04/2025, Понеделник 22:00 0
Мъничко куче впечатли мнозина
Мъничко куче впечатли мнозина 28/04/2025, Понеделник 21:34 0
Смразяваща "находка" в коктейл
Смразяваща "находка" в коктейл 28/04/2025, Понеделник 20:48 1
Взе тежко решение
Взе тежко решение 28/04/2025, Понеделник 20:20 0
Флагман.БГ Потъна в скръб Потъна в скръб 28/04/2025, Понеделник 19:03 0
Катастрофа с Вальо Михов
Катастрофа с Вальо Михов 28/04/2025, Понеделник 18:33 0
Флагман.БГ Българки с разтърсващи думи за хаоса в Испания Българки с разтърсващи думи за хаоса в Испания 28/04/2025, Понеделник 18:21 3
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Късмет за Близнаците, а за Рака – пари и любов Късмет за Близнаците, а за Рака – пари и любов Хороскоп за деня – 29 април 2025, вторник Имотната мафия опитала да открадне апартаменти за над 10 милиона лева Имотната мафия опитала да открадне апартаменти за над 10 милиона лева При един от ударите измамниците използвали пълномощно на украински език, за да не може да се провери дали е истинско Протест заради удара на държавата по бай Рибан и стадото му, полицаи не го пуснаха в сградата на БАБХ Протест заради удара на държавата по бай Рибан и стадото му, полицаи не го пуснаха в сградата на БАБХ Вчера овцете му, за които се твърди, че са чумави, са родили четири агънца, а негови приятели разкриха, че е в капан  Политолог: Румен Радев обира проруски вот и го хвърля в канавката Политолог: Румен Радев обира проруски вот и го хвърля в канавката  Така върши чудесна работа на американците, каза доц. Стойчо Стойчев Ще стане ли България рай за французите? Привличаме ги с винен и приключенски туризъм Ще стане ли България рай за французите? Привличаме ги с винен и приключенски туризъм Министърът Мирослав Боршош и посланикът на Франция в България обсъдиха позиционирането на страната ни като световна дестинация Шокиращо провинение близо до София Шокиращо провинение близо до София Мъж без книжка кара мъртво пиян 12-годишно момче е пребито в страната 12-годишно момче е пребито в страната Тежък случай от Луковит Искаме модерна община, но сме заложници на забавените плащания от държавата Искаме модерна община, но сме заложници на забавените плащания от държавата Парите по националната програма се бавят, а законодателят не дава възможност на общините да се разплатят за големите проекти, сигнализира кметът на Карнобат Катастрофа с Вальо Михов Катастрофа с Вальо Михов Инцидентът е с ниска скорост Много тежка катастрофа в София Много тежка катастрофа в София Моторист бере душа
Мъск с много интересно изказване Мъск с много интересно изказване Милиардерът коментира технологичния напредък Мъничко куче впечатли мнозина Мъничко куче впечатли мнозина Животното оцеля 529 дни само Продадоха писмо от "Титаник" за невероятна сума Продадоха писмо от "Титаник" за невероятна сума 399 000 долара за вещта Смразяваща "находка" в коктейл Смразяваща "находка" в коктейл Бебе змия реши да отиде на ресторант Взе тежко решение Взе тежко решение Анчелоти си тръгва от Реал Мадрид Подготвени ли сме за аварията като тази, която остави Иберийски полуостров и Южна Франция без ток? Подготвени ли сме за аварията като тази, която остави Иберийски полуостров и Южна Франция без ток? Няколко сценария има и всички са разигравани и многократно репетирани, каза енергийният експерт Еленко Божков Стряскаща информация за колапса в Испания Стряскаща информация за колапса в Испания Може да няма ток 10 часа в голяма част от страната, пълното възстановяване на електропреносната мрежа ще отнеме дни... Потъна в скръб Потъна в скръб Джъстин Бийбър загуби много близък човек Путин изрази огромна благодарност към... Путин изрази огромна благодарност към... От Кремъл поздравяват Северна Корея Българки с разтърсващи думи за хаоса в Испания Българки с разтърсващи думи за хаоса в Испания Положението е тежко
Станка Златева, председател на БФБ Станка Златева, председател на БФБ Али Реза ряпа да яде Виц на деня Виц на деня Първа сутрин след сватбата.
Младоженецът казва:
- Скъпа, пие ли ти се кафе?
Тя усмихната:
- Да, може!
Той:
- Чудесно! Ще направиш ли и за мен, като станеш!
Виц на деня Виц на деня - Тате, тате, може ли на Хелоуин да облека екип на ЦСКА?
- Не сине, тях може да ги отбележиш другата седмица, на Архангелова задушница...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Успешен брак - когато имаш възможност да си хванеш любовница, ама нямаш желание
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори