×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Украйна и Германия обсъдиха руската атака срещу Кривой Рог
  • Нападение срещу клиника за лечение на зависимости в Мексико, 9 души са убити
  • Изписват от „Пирогов“ четирима от пострадалите в Кочани
  • Миналият месец е най-горещият март в историята на Европа
  • Президентът Радев ще награди изявени спортисти и треньори за отлични резултати в ски и сноуборд
  • Министрите на енергетиката Жечо Станков и на образованието Красимир Вълчев ще се срещнат в Козлодуй с ръководството на ядрената централа
  • Министър-председателят Росен Желязков свиква днес съвещание на тема пътна безопасност
  • Тръмп води преговори с Иран относно ядрената им програма
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Искате да отслабнете, яжте това


03 Декември 2024, Вторник, 14:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Тази информация се прие с ентусиазъм и попадна в топновините и в социалните мрежи

Японски учени заявиха, че оризът пречи за развитието на затлъстяване и дори спомага за отслабване, ако се консумира повече от този продукт. Тези данни те обосновават с изследване, обхванало 136 страни от света.

Тази информация се прие с ентусиазъм и попадна в топновините и в социалните мрежи. Действително, приятна новина: лесна диета, приемлива, тъй като се казва, че този популярен и любим на много хора продукт сваля килограми.

 Тези сензационни данни за уникалните свойства на употребявания в цял свят продукт - оризът, бяха огласени на Европейския конгрес по затлъстяване в Глазгоу. Изводите на учените показали, че нивото на затлъстяване е съществено по-ниско в страните, където се употребява много  ориз - средно по 150 грама и дори повече  на ден от човек. А там, където консумират малко от тази храна - например 15-30 г, хората със затлъстяване са много повече. 


“Откритата взаимовръзка предполага, че разпространеността на затлъстяването е ниска в страните, където оризът се употребява в качеството на основен хранителен продукт”, заявява проф. Тимоко Имаи, водеш автор на изследването. - Затова азиатската диета, основана на консумирането на ориз, е способна да предотврати развитието на затлъстяване. Тъй като разпространеността на затлъстяването расте в целия свят, следва да се препоръча употребата на по-големи количества ориз за защита от него в западните страни”. 

Изследователите твърдят дори, че увеличението средно само до 50 г на ден, може да намали разпространеността на затлъстяването в целия свят с един процент. Т.е., ако сега около 650 милиона души страдат от затлъстяване, то след като увеличат употребата на ориз, тази цифра ще намалее до 643, 5 милиона. Какво обаче се крие зад подобна аритметика и следва ли да се вслушаме и в другата гледна точка?

“За нас това заявление е съвършено необосновано и дори вкарва хората в заблуда”, смята д-р Джашиша и нейните колеги от Женевския колеж по хуманитарни науки. Причината е, че практически всички продукти и ястия от ориз имат достатъчно висок гликемичен индекс 

Този показател показва колко бързо хранителните продукти повишават нивото на захар в кръвта и съответно - как влияе това на организма ни. Колкото по-висок е гликемичният индекс, толкова по-силно съответният продукт повишава нивото на глюкоза в кръвта и толкова повече от тази глюкоза се синтезира в подкожна мазнина. Дори на фона на кашите от другите зърнени продукти, богати на въглехидрати (припомняме, че именно те се превръщат в глюкоза в кръвта), оризовата каша не е на завидно място. Същото се отнася и за кашата от кафявия ориз, тъй като той е съвсем незначително по-полезен от белия. 

А от продуктите, приготвени от ориз, единствено оризовото фиде е със сравнително нисък гликемичен индекс, но и това съвсем не е ястието, от което непременно ще отслабнете.   

Извадка от таблица за нивото на гликемичния индекс на някои  от зърнените продукти потвърждава мнението на женевските учени. Оризовият чипс например, е с най-висок гликемичен индекс, след него са овесената каша и белият пшеничен хляб. С доста висок гликемичен индекс е кашата от бял ориз, както и тази от кафяв ориз. След тях са пшеничената, овесената и ечемичената каша. Изводът е ясен, факт е, че оризът и продуктите от него имат едно от най-високите нива на гликемичен индекс.

Вторият аргумент против  ориза се изразява в следното. Досега в него не е открито нито едно вещество, което би могло да помогне за понижаване на теглото. В изследването на японските учени се споменават хранителните влакна: хората, които ги употребяват в по-големи количества, са с по-нисък холестерол. Да, на теория това е вярно. Но този ефект няма никакво отношение към ориза: в него, особено в белия, количеството на такива влакна е толкова ниско, че изследователите го наричат хомеопатично. Т.е. и от тази гледна точка оризът е абсолютно безполезен за понижаване на теглото и предотвратяване на затлъстяването. 

Нека сега да погледнем към предишни изследвания върху ориза, предлагат женевските учени. Ако се сумират, като цяло картинката е следната: белият очистен  ориз (именно той се консумира масово в света) умерено спомага за увеличаването на теглото и развитието на захарен диабет 2-ри тип. Колкото повече го консумирате, толкова по-висок е рискът от качване на килограми. 

Вижте защо новото изследване показва точно обратните резултати! 

В крайна сметка, всичко е много просто. Ако в проведените по-рано разработки учените са сравнявали японците, китайците и жителите на другите страни, консумиращи различни количества ориз, то в новото изследване се сравняват не хората, а страните. Оценява се колко ориз се употребява от всичките 136 страни и в колко от тях има повече хора с наднормено тегло. За целта се използват официални данни от Продоволствената и селскостопанска организация в ООН. На пръв поглед не е ясно. Но в крайна сметка изследването показва, че в повечето страни от Азия хората средно са с по-ниско тегло, отколкото в западните държави. Не е тайна, че в голяма част от страните в Азия оризът е основна хранителна култура, а японските учени откриват проста корелация между този факт и теглото на хората там. Но същността на такава взаимовръзка е именно липсата на причинно-следствени отношения между теглото на хората в Азия и употребата на ориз. 

Като цяло, на Изток начинът на хранене е устроен по друг начин: там се ядат много зеленчуци, плодове, риба и много мазни и сладки продукти, а храната им е слабо преработена. Всичко това ги предпазва от затлъстяване. Но не и оризът. Той, за съжаление, е най-преработеният, най-рафинираният продукт в тази част на Азия. И затова едва ли е единственият елемент в храната, спомагащ за понижаване на теглото.

Източник: zdrave.to


В категории: Лайфстайл


Жесток грабеж в България
Жесток грабеж в България 08/04/2025, Вторник 21:45 0
Отиде си рок легенда
Отиде си рок легенда 08/04/2025, Вторник 21:30 0
Протест в Русе
Протест в Русе 08/04/2025, Вторник 20:57 0
Пак показа класа
Пак показа класа 08/04/2025, Вторник 20:24 0
Медведев с много тежки думи
Медведев с много тежки думи 08/04/2025, Вторник 20:00 7
Брутален побой в София
Брутален побой в София 08/04/2025, Вторник 19:49 0
Голям пожар във Варна
Голям пожар във Варна 08/04/2025, Вторник 19:00 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Намерените трупове в рекичка край „Илиянци“ са на близнаци Намерените трупове в рекичка край „Илиянци“ са на близнаци Двамата братя са напуснали дома си в София на 15 март Всички полудяха по този черен козунак Всички полудяха по този черен козунак Новата съставка е активен въглен, месят се с квас, а захарта е само за поръсване отгоре Жесток грабеж в България Жесток грабеж в България Неприятен случай в село Батак Апарати да изследване на морето представят на Фестивала на роботиката в Бургас Апарати да изследване на морето представят на Фестивала на роботиката в Бургас В Конгресния център влизат 28 отбора, ще има и томбола „Снимай FIRST® LEGO® League“ Ще разпнат ли вътрешният министър заради съмнение за контрабанден канал в Пловдив и политически чадър Ще разпнат ли вътрешният министър заради съмнение за контрабанден канал в Пловдив и политически чадър Ивайло Мирчев заговори за връзка с Пеевски и с Таки на двамата сдърпали се бизнесмени, които били с нрав от 90-те години Протест в Русе Протест в Русе Ето защо Гигафабрика за изкуствен интелект може да изникне в София или край морето Гигафабрика за изкуствен интелект може да изникне в София или край морето Подходящите терени са с площ около 2 кв. км и това струва около 8-10 млрд. долара, обясни Илия Кръстев от асоциацията за иновации, бизнес услуги и технологии Пак показа класа Пак показа класа Рамазанов е много силен Енергийният министър с добра новина за ядрените мощности на България Енергийният министър с добра новина за ядрените мощности на България Седми блок на АЕЦ „Козлодуй“ се очаква да бъде въведен в експлоатация през 2033 – 2034 г, но е време да говорим за кадрите, каза Жечо Станков Брутален побой в София Брутален побой в София Мъж изпадна в кома
Отиде си рок легенда Отиде си рок легенда Този свят напусна Клем Бърк Огромна трагедия в нощен клуб Огромна трагедия в нощен клуб Доминиканската република скърби Медведев с много тежки думи Медведев с много тежки думи Светът ще развива по-унищожителни оръжия, смята той Путин поздрави... Путин поздрави... Овечкин с голямо постижение Зеленски показа пленени китайски войници, биещи се за Русия Зеленски показа пленени китайски войници, биещи се за Русия Те са се сражавали на фронта в Донбас Руската армия си върна и последното село в Курска област Руската армия си върна и последното село в Курска област То бе в една от територите, останала под украински контрол след нападението през август Визия или илюзия - банкер №1 на ЕС Лагард иска се освободим от Visa и Mastercard Визия или илюзия - банкер №1 на ЕС Лагард иска се освободим от Visa и Mastercard Шефката на Европейската централна банка настоя за изграждане на европейска разплащателна система Започваме годината в Царево с размах – медицински център, болница, спортна зала... Започваме годината в Царево с размах – медицински център, болница, спортна зала... Модерна спортна зала и нова училищна база – Царево инвестира в бъдещето на децата Ще му дадат 150 млн. долара, за да извади мръсното бельо на кралското семейство Ще му дадат 150 млн. долара, за да извади мръсното бельо на кралското семейство Той избра да бъде жертва и да отмъсти на онези, които смята, че са му причинили страдание, а именно - семейството му и медиите Слагайте летните гуми, посъветва проф. Рачев Слагайте летните гуми, посъветва проф. Рачев Идва край на снега 
Явор Божанков, политик Явор Божанков, политик Пеевски в кабинет, формално крепен от ДПС-Доган, е като сюжет на Уди Алън Виц на деня Виц на деня - Какво е "джаджа" за жените?
- Всяко нещо под капака на автомобила.
- А за мъжете?
- Закопчалката на сутиена.
Виц на деня Виц на деня Дядо при прости*утка.
- Вътре ли е?
- Не.
- Бах мама му, и отвън го няма!!!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Колкото по-лошо готви жената, толкова е по-строен мъжът и по-дебело кучето.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори