×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Екипът на Флагман.бг Ви желае здраве, благоденствие и да запазите надеждата и вярата в доброто. Нека светлината в душите Ви никога да не угасва!
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е рецептата за най-вкусния и лесен пълнен шаран


Това е рецептата за най-вкусния и лесен пълнен шаран
Ключови думи: пълнен шаран, рецепта
23 Ноември 2024, Събота, 18:20 ч.
Автор: Флагман.бг

В тази статия ще ви запознаем със стъпките за създаване на най-вкусния пълнен шаран

Пълненият шаран е едно от най-популярните ястия за Никулден, носещо духа на българската кулинарна традиция. Приготвен с богата плънка от ароматни подправки и свежи съставки, това ястие може да стане звездата на всяка трапеза. В тази статия ще ви запознаем със стъпките за създаване на най-вкусния пълнен шаран, който ще впечатли всички около масата.

Необходими продукти за пълнения шаран
За да приготвите перфектния шаран, ще ви трябват следните съставки:

Пресен шаран (около 2 кг)
Сок от 1 лимон
Сол на вкус
5–6 с.л. олио
4–5 глави кромид лук
1–2 моркова
1 ч.ч. нарязани орехи
1 с.л. червен пипер
Връзка магданоз
Девесил и чубрица на вкус
1 к.л. захар
1 скилидка чесън
Сол и черен пипер на вкус
800 г домати от консерва
Подготовка на шарана
Първата стъпка към успеха е да почистите добре шарана от люспи и вътрешности. След това измийте рибата със студена вода както отвътре, така и отвън. Подсушете я старателно и я облейте със сок от лимон. Посолете обилно и оставете в хладилника за една нощ, за да може рибата да поеме ароматите и да се овкуси. На следващия ден изплакнете шарана под течаща вода и отново го подсушете. Намажете дъното на тава с олио и поставете рибата, готова за пълнене.
Приготвяне на плънката
Плънката е сърцето на пълнения шаран, а за да бъде тя идеална, трябва да комбинирате внимателно съставките:

Нарежете лука на едро, а морковите на малки кубчета. Задушете ги в нагрято олио, като бъркате често, за да не загорят.
Добавете червения пипер и 5–6 супени лъжици от доматите, като ги овкусите с щипка захар за балансиране на киселинността.
Подправете със сол, черен пипер, чубрица и девесил. Прибавете едро нарязаните орехови ядки и разбъркайте добре.
Оставете плънката да се охлади, за да може да я използвате за пълнене на шарана.
Пълнене и печене на шарана
Когато плънката се охлади, напълнете рибата и зашийте отвора, за да запазите всички аромати вътре. Ако ви остане плънка, я разпределете в тавата около рибата. Добавете доматите от консерва (нарязани на дребно), ситно нарязан магданоз, чесън и малко вода. Леко разбъркайте соса.

Полейте шарана с олио и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около час или докато рибата добие златиста коричка. Ако сосът в тавата започне да се изпарява прекалено бързо, добавяйте по малко вода, за да не загори.
Пълненият шаран е символ на българските традиции, особено за Никулден. Приготвен с правилните съставки и внимание към детайлите, той ще се превърне в истински кулинарен шедьовър. Следвайте тези стъпки и се насладете на богатите аромати и вкусове, които ще зарадват всички около масата.


В категории: Вкусно


Коментари
Флагман.БГ За какво най-често лъжат хората на първа среща За какво най-често лъжат хората на първа среща 21/04/2025, Понеделник 22:00 1
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
За какво най-често лъжат хората на първа среща За какво най-често лъжат хората на първа среща Това са най-разпространените лъжи 4 зодии, които имат невероятно шесто чувство 4 зодии, които имат невероятно шесто чувство Те слушат интуицията си Отец от Царево гради с ръцете си път към вековен храм Отец от Царево гради с ръцете си път към вековен храм Аз се надявам искрено, че това ще бъде оценено не само от туристите. Всичко, което се прави, е за да създаде удобство на човека, който идва на литургия, споделя свещеникът Тайната е в продуктите: сладкиш без печене, любим на цялото семейство Тайната е в продуктите: сладкиш без печене, любим на цялото семейство Ето как да го приготвите Невръстно дете падна от шестия етаж в Габрово Невръстно дете падна от шестия етаж в Габрово Според първоначалната информация то е контактно, но има множество фрактури Тези туристи взеха местата на българите по родното Черноморие Тези туристи взеха местата на българите по родното Черноморие Нападението спрямо нашия бранш беше изключително некоректно и некомпетентно, оплака се хотелиер Банките дадоха 2 месеца срок. Ключова услуга ще е безплатна Банките дадоха 2 месеца срок. Ключова услуга ще е безплатна Свързана е с приемането на еврото Имате стар козунак? Ето какво може да направите с него Имате стар козунак? Ето какво може да направите с него Няколко интересни идеи Взима 160 бона за 10 часа Взима 160 бона за 10 часа Любимият комик Димитър Рачков прибира солидна заплата Три зодии да внимават, скоро ще усетят жилото на завистта Три зодии да внимават, скоро ще усетят жилото на завистта Когато чарът ти дразни околните, понякога става горещо – а звездите вече прошепнаха кои ще се окажат в центъра на интригата…
Младоженец избяга от сватбата с тъща си, сътвори нещо още по-гнусно преди това Младоженец избяга от сватбата с тъща си, сътвори нещо още по-гнусно преди това Свикнали сме вече на какво ли не, но това определено няма как да не ни остави с отворена уста Иска 300 хил. долара, за да присъства на събития Иска 300 хил. долара, за да присъства на събития Хонорарите, които печелеше предшественикът на Байдън - Барак Обама, достигаха до 400 000 долара Ето кога ще бъде погребението на папата Ето кога ще бъде погребението на папата Главата на Римокатолическата църква почина тази сутрин на 88-годишна възраст Ford спря колите за Китай заради митата Ford спря колите за Китай заради митата Шведската Volvo уволнява 800 работници от три завода в САЩ Новите смартфони получават етикети като на бяла техника Новите смартфони получават етикети като на бяла техника Мярката влиза в сила това лято Кой ще наследи папа Франциск: Ето ги кандидатите за светия престол Кой ще наследи папа Франциск: Ето ги кандидатите за светия престол Битката за светия престол ще бъде между либерали и консерватори Какво следва след кончината на папата Какво следва след кончината на папата Светият отец няма да бъде погребан във Ватикана 7 души са се удавили при силни бури в Австралия на Великден 7 души са се удавили при силни бури в Австралия на Великден Последният потвърден смъртен случай е на 9-годишно момче Те го закъсаха, боядисаха картофи вместо яйца Те го закъсаха, боядисаха картофи вместо яйца Високите цени ги принудиха да измислят алтернативни варианти Москва призна Google за виновна, разкрила данни за загинали руски военни Москва призна Google за виновна, разкрила данни за загинали руски военни Във видеоклип, публикуван в Googlе, били разкрити лични данни
Володимир Зеленски, президент на Украйна Володимир Зеленски, президент на Украйна Руската армия се опитва да създаде впечатление за Великденско примирие Виц на деня Виц на деня - Какво е "балансиран живот"?
- Когато работиш толкова, колкото да не те уволнят, и почиваш толкова, че да не те изгонят от вкъщи.
Виц на деня Виц на деня - Скъпа, ти си като Google!
- Уау! Защо?
- Защото ми довършваш изреченията и ми четеш мислите... а понякога и историята в браузъра...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Април е като жената - никога не знаеш какво да очакваш!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори