×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Тестват сирените и системата BG-ALERT
  • МВФ: Американските мита създават голяма несигурност и подкопават доверието
  • В Русия викат в казармите 160 хиляди души от 18 до 30 години
  • Вашингтон сравни присъдата на Марин Льо Пен със съдебната сага на Тръмп
  • Газ гризу уби петима миньори в испанската област Астурия
  • 1 април: Отбелязваме Деня на шегата
  • Важен ден за управляващото мнозинство: ДПС-ДПС решава дали да оттегли подкрепата си за кабинета
  • Полша инвестира в първата си атомна електроцентрала
  • САЩ адмирират новото правителство в Сирия, но санкциите остават, докато Вашингтон не види напредък
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е рецептата за най-вкусния и лесен пълнен шаран


Това е рецептата за най-вкусния и лесен пълнен шаран
Ключови думи: пълнен шаран, рецепта
23 Ноември 2024, Събота, 18:20 ч.
Автор: Флагман.бг

В тази статия ще ви запознаем със стъпките за създаване на най-вкусния пълнен шаран

Пълненият шаран е едно от най-популярните ястия за Никулден, носещо духа на българската кулинарна традиция. Приготвен с богата плънка от ароматни подправки и свежи съставки, това ястие може да стане звездата на всяка трапеза. В тази статия ще ви запознаем със стъпките за създаване на най-вкусния пълнен шаран, който ще впечатли всички около масата.

Необходими продукти за пълнения шаран
За да приготвите перфектния шаран, ще ви трябват следните съставки:

Пресен шаран (около 2 кг)
Сок от 1 лимон
Сол на вкус
5–6 с.л. олио
4–5 глави кромид лук
1–2 моркова
1 ч.ч. нарязани орехи
1 с.л. червен пипер
Връзка магданоз
Девесил и чубрица на вкус
1 к.л. захар
1 скилидка чесън
Сол и черен пипер на вкус
800 г домати от консерва
Подготовка на шарана
Първата стъпка към успеха е да почистите добре шарана от люспи и вътрешности. След това измийте рибата със студена вода както отвътре, така и отвън. Подсушете я старателно и я облейте със сок от лимон. Посолете обилно и оставете в хладилника за една нощ, за да може рибата да поеме ароматите и да се овкуси. На следващия ден изплакнете шарана под течаща вода и отново го подсушете. Намажете дъното на тава с олио и поставете рибата, готова за пълнене.
Приготвяне на плънката
Плънката е сърцето на пълнения шаран, а за да бъде тя идеална, трябва да комбинирате внимателно съставките:

Нарежете лука на едро, а морковите на малки кубчета. Задушете ги в нагрято олио, като бъркате често, за да не загорят.
Добавете червения пипер и 5–6 супени лъжици от доматите, като ги овкусите с щипка захар за балансиране на киселинността.
Подправете със сол, черен пипер, чубрица и девесил. Прибавете едро нарязаните орехови ядки и разбъркайте добре.
Оставете плънката да се охлади, за да може да я използвате за пълнене на шарана.
Пълнене и печене на шарана
Когато плънката се охлади, напълнете рибата и зашийте отвора, за да запазите всички аромати вътре. Ако ви остане плънка, я разпределете в тавата около рибата. Добавете доматите от консерва (нарязани на дребно), ситно нарязан магданоз, чесън и малко вода. Леко разбъркайте соса.

Полейте шарана с олио и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около час или докато рибата добие златиста коричка. Ако сосът в тавата започне да се изпарява прекалено бързо, добавяйте по малко вода, за да не загори.
Пълненият шаран е символ на българските традиции, особено за Никулден. Приготвен с правилните съставки и внимание към детайлите, той ще се превърне в истински кулинарен шедьовър. Следвайте тези стъпки и се насладете на богатите аромати и вкусове, които ще зарадват всички около масата.


В категории: Вкусно


Коментари
Флагман.БГ Стана на 50 и изглежда невероятно Стана на 50 и изглежда невероятно 01/04/2025, Вторник 09:10 1
Флагман.БГ Дрогиран мъж от Бургас седна зад волана Дрогиран мъж от Бургас седна зад волана 01/04/2025, Вторник 08:45 1
Флагман.БГ Почина световна кино звезда Почина световна кино звезда 01/04/2025, Вторник 07:33 0
Флагман.БГ Ето прогнозата за времето Ето прогнозата за времето 01/04/2025, Вторник 07:10 0
Пие специфична спе*ма, защото...
Пие специфична спе*ма, защото... 31/03/2025, Понеделник 22:00 4
Кънчев с двойна грешка...
Кънчев с двойна грешка... 31/03/2025, Понеделник 21:48 4
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Работник почина при трудова злополука в България Работник почина при трудова злополука в България Тялото е откарано за аутопсия Тръгва делото за убийството на Пейо Пеев Тръгва делото за убийството на Пейо Пеев Убийството бе извършено в началото на 2024 година. Като причина от МВР тогава посочиха спор за родителски права Проговори за огромния скандал Проговори за огромния скандал Мангъров: Знам кой разпространява фалшивите реклами с името ми, печалбите им са за милиони Само във Флагман.бг: Предсмъртното писмо на Роската, който снощи сложи край на живота си Само във Флагман.бг: Предсмъртното писмо на Роската, който снощи сложи край на живота си Животът му бе прекършен от параноя  Дрогиран мъж от Бургас седна зад волана Дрогиран мъж от Бургас седна зад волана Престъпното деяние стана по тъмните часове Подробности за замърсяването край Варна Подробности за замърсяването край Варна От "Басейнова дирекция" с изявление, разследването продължава Бургазлия се запаси с наркотици, полицията го закопча Бургазлия се запаси с наркотици, полицията го закопча Провинилият се е 42-годишен Откриха "царя" на редкоземните метали в България! Изместваме Китай и Русия! Тръмп пристигна в София за договор Откриха "царя" на редкоземните метали в България! Изместваме Китай и Русия! Тръмп пристигна в София за договор Росен Желязков ще има честта да парафира историческа сделка, предстои технологична еволюция Ето прогнозата за времето Ето прогнозата за времето По Черноморието ще е предимно облачно Добра новина за Бургас! Обучението във филиала на НАТФИЗ може да започне още през тази година Добра новина за Бургас! Обучението във филиала на НАТФИЗ може да започне още през тази година Надявам се на положителната оценка на комисията, защото градът ни е най-естественото място за него, заяви кметът
Стана на 50 и изглежда невероятно Стана на 50 и изглежда невероятно Фърги е стилна дама Подпалиха 17 автомобила в магазин на Tesla, Мъск с остър коментар Подпалиха 17 автомобила в магазин на Tesla, Мъск с остър коментар Огънят пламна в Италия Беше национал на България и легенда на "Локо" (Пд), а сега ще търка затворническите нарове Беше национал на България и легенда на "Локо" (Пд), а сега ще търка затворническите нарове Дани Кики ще бъде съден за отвличане и принуда  Почина световна кино звезда Почина световна кино звезда Актьорската му кариера започва с участия в Орегонския шекспиров фестивал Тежки наводнения в Гърция, много българи трябва да внимават Тежки наводнения в Гърция, много българи трябва да внимават Училища и обществени институции са затворени Отиде си известен режисьор Отиде си известен режисьор Този свят напусна Ив Боасе Човек бере душа след нападение от мечка Човек бере душа след нападение от мечка До България Майка уби сина си Майка уби сина си Ужас в САЩ Почина ръгбистът канибал, който яде човешка плът, за да оцелее след самолетна катастрофа Почина ръгбистът канибал, който яде човешка плът, за да оцелее след самолетна катастрофа Алваро Мангино, един от 16-те пътници, оцелели при станалата печално известна самолетна катастрофа през 1972 г., почина на 29 март след пневмония Донесение, че Хитлер е жив, изскочи от досиетата „Кенеди“ Донесение, че Хитлер е жив, изскочи от досиетата „Кенеди“ Агент на ЦРУ твърди, че бивш есесовец се е срещал с нацисткия вожд през 1955 г. в Колумбия, предоставил и снимка
Антон КУТЕВ, съветник на президента Антон КУТЕВ, съветник на президента До няколко месеца Борисов ще хвърли кърпата Виц на деня Виц на деня -Скъпа, реших никога повече да не се карам с теб.
-Така ли, решил бил, а мен попита ли ме?
Виц на деня Виц на деня Бащата пита Иванчо:
-Утре класната ти ме вика в училище.Защо?
-Не знам, не съм я виждам от месец.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Изпих литър водка и нищо ми няма-нито портфейла, нито телефона.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори