×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • МЕЧ ще внесат в четвъртък вот на недоверие заради корупция
  • Земетресение с магнитуд 5,8 по Рихтер разтърси североизточния тайвански окръг Илан
  • 24-часова стачка в Гърция, летища, пристанища и обществен транспорт спират работа
  • Над 60 са вече жертвите на рухналия покрив на нощен клуб в Доминикана
  • 20 загинали при пожар в старчески дом в Китай
  • САЩ налага на Китай мита от 104%
  • 35% от тежкотоварните автомобили преминават с превишена скорост край Телиш, установи проверка
  • Държавата да осигури склад за съхранение на машините за гласуване, предлага ЦИК
  • Парламентът ще промени съставите на постоянните комисии
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Наши учени създадоха безалкохолна мастика


26 Октомври 2024, Събота, 13:10 ч.

Тя дори има лечебни свойства

 

Безалкохолна мастика за шофьори е новият хит на Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанска академия (ССА), наследник на някогашния Институт за космически храни в България.

Напитката бе сервирана по време на празника на земеделската наука „Даровете на природата“, който по традиция се отбелязва в навечерието на Димитровден в двора на академията в столицата, пише "Телеграф".

Тогава всички институти към ССА излагат на богато украсени и цветни трапези последните си разработки и открития в сферата на храните.

Мастиката бе сервирана в чаши с много лед и студена вода. На аромат и външен вид, включително типичното побеляване е досущ като на оригиналната. Шеф на екипа е доктор Солаков, който работи върху продукта няколко години. Безалкохолната мастика, освен че може да се пие от шофьори и хора, които не бива да употребяват спиртни напитки, има и медицинско приложение, защото вложените екстракти имат лечебни свойства, обясни ученият пред „Телеграф“.

В нея има звездовиден анасон, който доставя кислород на хора с дихателни проблеми, таратулово дърво с микотично действие, конски кестен за еластичност на съдовете и мастикс за здрава храносмилателна система. На щанда бе представена и новата напитка със спирулина, която е със свеж син цвят и има антиоксидантно действие.

За първи път учените представиха и чипс от зеленчуци и плодове, продуктите все още са в разработка. Идеята е да се даде алтернатива на деца, които не обичат зеленчуци, и е здравословен заместител на солените фаст фууд. Учените са използвали тиквички, целина, дюли, цвекло и др., които са леки като перце с много нежен и приятен вкус.

Причината е, че не са нито пържени, нито печени, а са подложени на лиофилизация (извличане на водата чрез дълбоко замразяване) така, както се приготвят храните за космонавти. Безалкохолната мастика вече се предлага в столичен ресторант в кв. „Лозенец“, където може да се дегустира. Чипсът вероятно ще се появи до една година на пазара, допуснаха от института.

 




2
Коментара
Прави изненадващ ход
Прави изненадващ ход 09/04/2025, Сряда 18:20 0
2
Коментара по темата
2.
Безалкохолна мастика ли?!?!
26.10.2024 15:56:17
1
2
Значи не са били наши учени.
1.
Бай Иван
26.10.2024 13:52:11
3
8
НЯМА ЛИ ГРАДУС ,НЯМА РАДОСТ!!!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Невиждано! Тръмп организира мащабен военен парад във Вашингтон Невиждано! Тръмп организира мащабен военен парад във Вашингтон Маршът ще е общо 6 километра - от Пентагона до Националното гробище „Арлингтън” край Белия дом Децата от ОУ „Христо Ботев“ – Горица взеха участие в залесяването на местния парк Децата от ОУ „Христо Ботев“ – Горица взеха участие в залесяването на местния парк Мирослав Боршош и Андрей Новаков защитиха българската позиция по  Директива за пакетните пътувания Мирослав Боршош и Андрей Новаков защитиха българската позиция по Директива за пакетните пътувания Министърът на туризма и евродепутатът работят последователно за конкретни мерки в законодателния процес на ЕС Започва вторият етап от ремонта на ул. "Михаил Герджиков" в Царево Започва вторият етап от ремонта на ул. "Михаил Герджиков" в Царево Рехабилитация на трасето започва от утре, 10.04.2025 г.  Ето как ще изглеждат българските евромонети (СНИМКИ) Ето как ще изглеждат българските евромонети (СНИМКИ) БНБ одобри дизайна им Младежите, убили 39-годишния мъж в "Захарна фабрика", се гаврели с него, момичето било на хормонална терапия Младежите, убили 39-годишния мъж в "Захарна фабрика", се гаврели с него, момичето било на хормонална терапия Извършителите са признали, че са го карали да поглъща мокрите кърпички, с които са бърсали кръвта му Трагедията на близнаците Пенкови - в един ден родени, в един ден починали Трагедията на близнаците Пенкови - в един ден родени, в един ден починали Телата на близнаците бяха извадени от екипи на пожарната. Останките им бяха намерени в река Какач. Хотелиери ни дерат яко по Великден, на морето е по-евтино Хотелиери ни дерат яко по Великден, на морето е по-евтино Оферти под 400 лева няма, в планинските курорти за 3 нощувки пригответе над 500 лв. Кметът на Бургас и двама министри ще открият "световното" състезание на вината Совиньон блан Кметът на Бургас и двама министри ще открият "световното" състезание на вината Совиньон блан Над 1000 вина ще се борят за медали, рекордно българско участие - 56 вина ще премерят сили с чуждестранните си конкуренти Областната управа в Бургас се включва в благотворителна кампания за манастира в с. Голямо Буково Областната управа в Бургас се включва в благотворителна кампания за манастира в с. Голямо Буково Събират се средства за възстановяване на манастира
Прави изненадващ ход Прави изненадващ ход Скалата става писател Бъдещ зет избяга с тъщата и парите за сватбата Бъдещ зет избяга с тъщата и парите за сватбата Бегълците взели със себе си и златни бижута Китай повишава митото за САЩ до 84% Китай повишава митото за САЩ до 84% Тръмп твърди, че много държави са готови да го целуват отзад за търговия AfD повежда в Германия - антиимигрантската партия вече е №1 AfD повежда в Германия - антиимигрантската партия вече е №1 Докато либералните елити правят "санитарни кордони" около АзГ, народът е подкрепя все повече Щраус клъвна Борис Джонсън в парк в Тексас (ВИДЕО) Щраус клъвна Борис Джонсън в парк в Тексас (ВИДЕО) "Твърде смешно, за да не го споделя", казва съпругата му Кери Джонсън в надписа в Инстаграм Невероятна трагедия в Доминиканската република Невероятна трагедия в Доминиканската република При инцидент, починаха най-малко 79 души Започна масова стачка в Гърция, родно министерство излезе с препоръки Започна масова стачка в Гърция, родно министерство излезе с препоръки Недоволство ще изразят учители, лекари, служители в общинската администрация и работещи в частния сектор Доналд Тръмп налага на Китай мита от 104 на сто от утре Доналд Тръмп налага на Китай мита от 104 на сто от утре Това се случва след като Пекин реши да обложи американските продукти с 34% Даниела от „Ергенът“ се уреди с диамантено колие, Мартин й подари много рокли и очила Даниела от „Ергенът“ се уреди с диамантено колие, Мартин й подари много рокли и очила Той е моят магьосник, каза писателката, след като се върна от шопинг с Елвиса Отиде си рок легенда Отиде си рок легенда Този свят напусна Клем Бърк
Гроздан КАРАДЖОВ, министър на транспорта Гроздан КАРАДЖОВ, министър на транспорта Мерки със срокове и с отговорни министри досега не сте виждали Виц на деня Виц на деня Учителката пита Иванчо:
- Иванчо, защо закъсня за училище?
- Защото сънувах, че съм на училище... и чаках да свърши часът, за да стана!
Виц на деня Виц на деня В автобуса старица стои права до седяща тинейджърка.
- Бабо, голяма си късметлийка. След три спирки ще сляза и ще можеш да седнеш.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Стриптизьорката така силно се завъртя около пръта, че клиентите получиха кешбек!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори