×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Никога не съхранявайте доматите и краставиците заедно


11 Септември 2024, Сряда, 19:59 ч.
Автор: Флагман

Експерти по храната обясниха, че съхраняването на тези зеленчуци заедно води до скорошно разваляне

Доматите и краставиците са основа за любимата ни салата и се срещат в почти всеки български дом, но знаете ли, че съхранението им заедно всъщност е много грешно?

Може да ви изненада да научите, че докато краставиците и доматите си пасват добре в салатата, те не са приятели извън купата. Изследователи от PlumbNation проучиха как най-добре да съхраняват различни пресни продукти и откриха, че доматите отделят етиленов газ, естествен растителен хормон, който задейства процеса на зреене. Краставиците са силно чувствителни към този газ и излагането им може да ги накара да станат меки, жълти и бързо да се развалят.

Това може да компрометира хрупкавата текстура на краставиците и да ги направи по-малко приятни за ядене.

Експертите казаха, че най-добрият начин да съхранявате краставици е да ги поставите в чекмеджето на хладилника, далеч от плодовете и зеленчуците, произвеждащи етилен, като доматите. В идеалния случай краставиците трябва да се съхраняват при температури между 7-10°C.

Ако се съхраняват при температури под 4°C твърде дълго, те могат да получат наранявания от охлаждане, които се проявяват като напоени с вода петна и съкратен срок на годност. Що се отнася до доматите, те трябва да се съхраняват на стайна температура, далеч от пряка слънчева светлина. Държането им със стъблото надолу също може да помогне за удължаване на тяхната свежест.

Веднъж нарязани, доматите трябва да се съхраняват в хладилник, за да се забави процесът на разваляне.

Експертите казаха също така, че трябва да се избягва съхраняването на картофи и лук заедно по същата причина и те трябва да се поставят на хладни тъмни места с много вентилация. Те също така предупредиха бананите да се съхраняват с други плодове - бананите също отделят значително количество етиленов газ. Когато други плодове са изложени на този газ, те узряват—и впоследствие се развалят—много по-бързо. Това може да доведе до загуба на съвършено добри плодове, ако всички те узреят наведнъж и не могат да бъдат консумирани навреме.

 


В категории: Животът


2
Коментара
Флагман.БГ Направи разтърсваща изповед Направи разтърсваща изповед 04/04/2025, Петък 08:10 0
Флагман.БГ Ето какво време се очаква в България Ето какво време се очаква в България 04/04/2025, Петък 07:18 0
Свали много килограми
Свали много килограми 03/04/2025, Четвъртък 22:00 8
2
Коментара по темата
2.
Йокин
12.09.2024 18:27:33
0
1
Моите не се развалят,щот СИ ГИ ПРОИЗВЕЖДАМ!!!
1.
Пешо
11.09.2024 21:24:48
0
3
Аз затова съхранявам доматите в един хладилник, краставиците във втори, а бананите в трети.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
В кои градове има най-много милиардери? В кои градове има най-много милиардери? В тройката са Ню Йорк, Москва и Хонконг Тръмп уволни важен ръководител Тръмп уволни важен ръководител Рокади в САЩ Направи разтърсваща изповед Направи разтърсваща изповед 47-годишният Сина пребори 2 пъти жестока болест Джей Ди Ванс се усъмни в демокрацията във Франция Джей Ди Ванс се усъмни в демокрацията във Франция Един от най-силните мъже в Америка защити Марин Льо Пен Тръмп отрязал като с трион САЩ от света и се заговори за ден на разорението Тръмп отрязал като с трион САЩ от света и се заговори за ден на разорението Няма нужда да се суетим на фона на новите мита, а е по-добре е да седим на брега и да чакаме разлагащият се труп на икономиката на ЕС да доплувам, коментира Медведев Стана за смях Стана за смях Известен бивш спортист повръща пред органите на реда Бори се за живота си Бори се за живота си Кристина Апългейт с разтърсваща изповед Трагедия в САЩ Трагедия в САЩ Ученик бе смъртоносно намушкан Наруши мълчанието си за Вал Килмър Наруши мълчанието си за Вал Килмър Шер тъгува Мъж се самозапали в центъра на Амстердам Мъж се самозапали в центъра на Амстердам Неприятна случка
Бойко Борисов Бойко Борисов Заради митата на Тръмп и бирата ще поскъпне Виц на деня Виц на деня Семейство габровци разговарят:
- Вдругиден детето има рожден ден - какво ще правим?
- Ами няма да му казваме...
Виц на деня Виц на деня - Защо да обичам ближните!?
- Защото ако обичаш далечните, всичките ти пари ще отиват за транспорт.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Колкото по-лошо готви жената, толкова е по-строен мъжът, и по-дебело кучето.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори