×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко

Украйна и Германия обсъдиха руската атака срещу Кривой Рог

НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Трябва ви малко морковче, пипер и става най-вкусната зимнина


Трябва ви малко морковче, пипер и става най-вкусната зимнина
Ключови думи: зимнина, чушки, буркани
08 Септември 2024, Неделя, 13:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Време е да започнем подготовката за най-студения и уютен сезон през годината

Есента вече чука на вратата и е време да започнем с подготовката за най-уютния сезон през годината.  Едно от традиционните неща по Балканите е да приготвим зимнина, твореейки вкусна храна за студените дни. 

В следващите редове сме ви приготвили една много вкусна и бърза рецепта за приготвяне на зимнина и по-точно на мариновани морковки със сладък пипер, което е истинско вкусно изкушение за студените дни.

Рецептата се приготвя много лесно, а за целта не ви трябват и много продукти. Ето тайните й.

Съставки:
Пиперът е сладък. Препоръчваме сорт капи (вид сладък пипер, свързан с червен пипер) – 3 кг
Моркови – 3 кг
Люта чушка – 50 гр
Чесън – 2 глави

Оцет – 1,5 чаши (300 мл) (можете да използвате ябълков или гроздов оцет)
Каменна сол – 2 супени лъжици
Сок от 1 лимон
Зехтин – 1 чаша (200 мл)

Приготвяне:
Обелените, измити и изсушени моркови трябва да се настържат на корейско ренде, за да се получат тънки дълги ленти, които ще запазят структурата и хрупкавостта си след мариноване. Почистете чушката, лютата чушка и чесъна и ги смелете в блендер до кашисто състояние.

В неокисляваща купа смесете настъргания морков със сместа черен пипер. Налейте оцет, лимонов сок и каменна сол. Разбъркайте всичко добре, така че съставките да бъдат равномерно напоени с марината.

След това покрийте купата с капак и оставете за 4 часа на стайна температура. Това ще позволи на зеленчуците да поемат марината и да разкрият вкуса си. И когато определеното време изтече, налейте зехтина в зеленчуковата смес и отново разбъркайте добре. Маслото не само ще добави вкус, но и ще помогне да запазите зеленчуците свежи и сочни.

Сега разпределете готовата смес върху предварително стерилизирани буркани, като оставите малко разстояние до краищата. Уплътнете и изравнете повърхността с лъжица. С чиста салфетка избършете добре гърлото на буркана в кръг, след което ги затворете със стерилни, сухи (!) капачки и внимателно ги завъртете.




В категории: Животът


Коментари
Медведев с много тежки думи
Медведев с много тежки думи 08/04/2025, Вторник 20:00 0
Брутален побой в София
Брутален побой в София 08/04/2025, Вторник 19:49 0
Голям пожар във Варна
Голям пожар във Варна 08/04/2025, Вторник 19:00 0
Путин поздрави...
Путин поздрави... 08/04/2025, Вторник 18:24 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Енергийният министър с добра новина за ядрените мощности на България Енергийният министър с добра новина за ядрените мощности на България Седми блок на АЕЦ „Козлодуй“ се очаква да бъде въведен в експлоатация през 2033 – 2034 г, но е време да говорим за кадрите, каза Жечо Станков Брутален побой в София Брутален побой в София Мъж изпадна в кома Огромна изненада: Минус 17 градуса в... Огромна изненада: Минус 17 градуса в... Село Равногор едва не замръзна Голям пожар във Варна Голям пожар във Варна Жена е с изгаряния Намериха два трупа в София Намериха два трупа в София Самоличността на починалите не е установена Собственикът на претенциозния Wave resort взe плажа на Къмпинг Ахелой Собственикът на претенциозния Wave resort взe плажа на Къмпинг Ахелой Чадърите и шезлонги ще се на цена от максимум по 10 лв. за артикул Вицеевропейска титла за клуб „Ронин“ на първенството в Италия Вицеевропейска титла за клуб „Ронин“ на първенството в Италия Бургаските каратеки се завърнаха с пет медала от Линяно Сабиадоро Две разсеяни шофьорки блокираха "Трапезица" в час пик Две разсеяни шофьорки блокираха "Трапезица" в час пик Две разсеяни шофьорки блокират Трапезица в час пик Мирослав Боршош: Възстановяването на входящия туризъм е стратегически  приоритет Мирослав Боршош: Възстановяването на входящия туризъм е стратегически приоритет Министърът на туризма се ангажира да сътрудничи за преодоляването на административни и инфраструктурни пречки за развитието на входящия туризъм Д-р Матей Попов, вдъхнал надежда на стотици майки, стана почетен гражданин на Поморие Д-р Матей Попов, вдъхнал надежда на стотици майки, стана почетен гражданин на Поморие Той и екипа му в продължение на години бяха хората, в чиито ръце бе бъдещето на морския град
Медведев с много тежки думи Медведев с много тежки думи Светът ще развива по-унищожителни оръжия, смята той Путин поздрави... Путин поздрави... Овечкин с голямо постижение Зеленски показа пленени китайски войници, биещи се за Русия Зеленски показа пленени китайски войници, биещи се за Русия Те са се сражавали на фронта в Донбас Руската армия си върна и последното село в Курска област Руската армия си върна и последното село в Курска област То бе в една от територите, останала под украински контрол след нападението през август Визия или илюзия - банкер №1 на ЕС Лагард иска се освободим от Visa и Mastercard Визия или илюзия - банкер №1 на ЕС Лагард иска се освободим от Visa и Mastercard Шефката на Европейската централна банка настоя за изграждане на европейска разплащателна система Започваме годината в Царево с размах – медицински център, болница, спортна зала... Започваме годината в Царево с размах – медицински център, болница, спортна зала... Модерна спортна зала и нова училищна база – Царево инвестира в бъдещето на децата Ще му дадат 150 млн. долара, за да извади мръсното бельо на кралското семейство Ще му дадат 150 млн. долара, за да извади мръсното бельо на кралското семейство Той избра да бъде жертва и да отмъсти на онези, които смята, че са му причинили страдание, а именно - семейството му и медиите Слагайте летните гуми, посъветва проф. Рачев Слагайте летните гуми, посъветва проф. Рачев Идва край на снега  Поп привлича миряни с ММА битки в църквата Поп привлича миряни с ММА битки в църквата Така се достигане до хора, които иначе не биха посетили църковна служба, смята той Пожар избухна в хотел на Кристиано Роналдо в Мароко Пожар избухна в хотел на Кристиано Роналдо в Мароко Бързата реакция на персонала и пожарникарите предотврати трагедия в луксозния хотел „Pestana CR7” в Маракеш
Явор Божанков, политик Явор Божанков, политик Пеевски в кабинет, формално крепен от ДПС-Доган, е като сюжет на Уди Алън Виц на деня Виц на деня - Какво е "джаджа" за жените?
- Всяко нещо под капака на автомобила.
- А за мъжете?
- Закопчалката на сутиена.
Виц на деня Виц на деня Дядо при прости*утка.
- Вътре ли е?
- Не.
- Бах мама му, и отвън го няма!!!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Колкото по-лошо готви жената, толкова е по-строен мъжът и по-дебело кучето.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори