×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Рецептата за любимата торта на покойната Елизабет II не се пече и е много елементарна


29 Август 2024, Четвъртък, 20:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Хрупкавата шоколадова торта е била често на масата за следобеден чай на кралицата

Шоколадовият пандишпан бе любимият десерт на покойната британската кралица. За любителите на наситения шоколадов вкус тази рецепта е истинска находка. Не е необходимо да печете нищо и не е никак трудно да се приготви

Според бившия кралски готвач Дарън Макгрейди, хрупкавата  шоколадова торта е била често на масата за следобеден чай на Елизабет II. Той твърди, че никога не е виждал десерт, който да не е напълно изяден. Според Макгрейди тортата се правела отново и отново, всеки ден и цялата била изяждана без следа. Съобщава се също, че принц Уилям е голям фен на десерта, който беше сервиран като „торта за младоженеца“ на сватбения му прием през 2011 г.

Необходими продукти
За основата на тортата:

400 г маслени чаени бисквити;
275 г черен  шоколад;
275 г млечен шоколад;
250 г несолено масло;
85 гр. захарен сироп.
За ганаш и украса:

150 г черен шоколад;
150 ml сметана с високо съдържание на мазнини (в идеалния случай поне 48%);
шоколадови къдрици.

Начин на приготвяне
За блата
Леко намаслете и застелете дъното и стените на форма с хартия за печене. Поставете бисквитките в голяма купа за смесване – най-добре е да са смес от големи и малки парчета, като първите изглеждат добре в готовия десерт, а вторите помагат за запълване на празнините.

Начупете черния и млечния шоколад в голяма купа. Нарежете маслото на кубчета и го добавете към шоколада. Загрейте сместа в микровълнова на средна мощност на интервали от 10 секунди, като разбърквате старателно всеки път.

Добавете захарния сироп към шоколада и маслото. Изсипете сместа върху натрошените бисквитки и разбъркайте, докато всички парчета се покрият с шоколад. Сега поставете една четвърт от основата във формата. Натиснете я плътно, за да не останат кухини. Продължете да добавяте слой след слой, докато цялата смес се притисне в тигана. Сложете тортата в хладилника за 3-4 часа.

Как се прави ганаш?
Накълцайте черния шоколад възможно най-ситно и го поставете в купа за смесване. Загрейте леко сметаната в малка тенджера на слаб огън, но не я кипвайте. Веднага след като млечният продукт започне да надига по стените на тигана, го отстранете от котлона.

Залейте шоколада с гореща сметана, сместа се разбърква и се оставя за 4-5 минути. Разбъркайте отново ганаша, докато стане гладък и лъскав. Оставете го за четири до пет минути. Извадете блата от формата и махнете хартията за печене. Поставете тортата върху решетка върху лист за печене. Върху нея на тънка струя се изсипва ганаша и се заглажда с шпатула. Оставете десерта да стегне за 15 минути. Украсете готовата торта с шоколадови къдрици или всякакви други декорации.


В категории: Лайфстайл


Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Всичко за еврозоната: БНБ отговаря на нови въпроси Всичко за еврозоната: БНБ отговаря на нови въпроси Какво ще се промени по отношение на паричната политика в България след членството ни в еврозоната... Водолази с благородна акция в Созопол Водолази с благородна акция в Созопол От морето се вадят автомобилни гуми, железа и различни битови предмети Ето прогнозата за времето Ето прогнозата за времето Облачно в България Кола, пълна с момчета, падна в река в България Кола, пълна с момчета, падна в река в България Няма опасност за живота на юношите Добра новина за F-16! Военният министър заговори и за нови системи, които ще пазят небето ни Добра новина за F-16! Военният министър заговори и за нови системи, които ще пазят небето ни  Освен противоракетната система IRIS-T от Германия, България ще купи и три координатни радари от Франция, каза Атанас Запрянов Стряскащо престъпление в България Стряскащо престъпление в България За 14 лева: Момче заплаши с убийство мъж Решиха за бедственото положение във Варна Решиха за бедственото положение във Варна Ето подробности Бедните българи се жалват, че са излъгани за санирането, но държавата ще ги финансира на 100 процента Бедните българи се жалват, че са излъгани за санирането, но държавата ще ги финансира на 100 процента Ние от бедния северозапад сме разочаровани, защото дадохме пари за технически паспорти и нищо, оплаква се Рени Цветанова, но зам.-министърът Дора Янкова опроверга думите й Дете намери голяма сума пари в метрото Дете намери голяма сума пари в метрото Полицията издирва собственика България печели от търговската война на Тръмп, защото дългът ни се увеличи, а лихвите падат България печели от търговската война на Тръмп, защото дългът ни се увеличи, а лихвите падат Една от идеите за увеличените мита е да ги върне обратно заводите в САЩ, обясни  Чобанов, а Харизанов коментира, че сметката ще се плати от потребителите
Стана дядо Стана дядо Голяма радост за американеца Руска ракета окървави Кривой рог, пет от 14-те жертви са деца Руска ракета окървави Кривой рог, пет от 14-те жертви са деца  Над 50 са ранените 500-килограмов козунак приготвиха в... 500-килограмов козунак приготвиха в... Румъния Закъса сериозно Закъса сериозно Ръсел Бранд е обвинен в изнасилване Тръмп представи любопитна "златна карта" Тръмп представи любопитна "златна карта" Визираната представлява билет за безсрочен престой в САЩ Земетресение от 4,3 по Рихтер разлюля... Земетресение от 4,3 по Рихтер разлюля... Тайван Мургавата "Снежанка" завлече Дисни със $100 милиона Мургавата "Снежанка" завлече Дисни със $100 милиона За да не обидят ниските хора, оставиха новата версия и без джуджета Тръмп уволни директора на Агенцията за национална сигурност Тръмп уволни директора на Агенцията за национална сигурност Водещите демократи в комисиите по разузнаване в Сената и Камарата осъдиха уволнението ЕС готви глоба от 1 милиард евро за X на Илон Мъск ЕС готви глоба от 1 милиард евро за X на Илон Мъск Брюксел може да удари най-свободолюбивата социална мрежа с рекордно наказание заради предполагаеми нарушения Гардиън шокира - расизмът е виновен за глобалното затопляне Гардиън шокира - расизмът е виновен за глобалното затопляне
Емануил Йорданов, бивш министър Емануил Йорданов, бивш министър В парламента ни никнат политически матрьошки от кръжока на Митрофанова Виц на деня Виц на деня Никога не питай жена на колко години е, мъж откъде са му парите и софиянец от къде е. Виц на деня Виц на деня - Тате, помогни ми да намеря общия знаменател.
- Няма смисъл, сине. Търсеха го още като аз бях ученик.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ценете хората, които могат да обичат недостатъците ви.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори