×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Каймак-торта: Върховна турска вкусотия без брашно и тесто, само от 3 продукта!


27 Август 2024, Вторник, 15:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Сигурно ще ви напомни на нашенския крем карамел, с тази разлика, че турският вариант е по-плътен на консистенция и по-богат на вкус

Това е традиционна турска рецепта, която и до днес е любим десерт в южната ни съседка. Каймак-торта или Каймак-сладкиш е името, под което я намерихме в Инстаграм.

Приготвя се изключително лесно, само от три основни съставки – яйца,   мляко и  захар, но в зависимост от региона съотношението им може да варира. Обикновено на 1 литър мляко се слагат 8-9 яйца в зависимост от големината им и колко яйца, колко лъжици захар, които също могат да варират според вкуса. Сигурно ще ви напомни на нашенския крем карамел, с тази разлика, че турският вариант е по-плътен на консистенция и по-богат на вкус, а освен това няма карамелизирана захар.

Каймак-торта
Необходими продукти:
13 яйца
14 супени лъжици захар
1,5 литра хладко  прясно мляко
Начин на Приготвяне:
В по-дълбока купа чукваме яйцата, добавяме захарта и разбиваме с миксера 5-6 минути или колкото е необходимо, за да се сгъсти сместа, да увеличи обема си и да се разтопи захарта.

След това при непрекъснато бъркане на тънка струйка добавете хладкото мляко. Разбърква се и сместа е готова.

Изсипете я в средно голяма форма и печете в предварително загрята фурна на 250 градуса и веднага намалете на 200 градуса, след което печете около половин час.

ВАЖНО: Млякото не трябва да завира, така че ако нямате опит и не искате да загори на повърхността, най-добре нагласете печенето според вашата фурна или по следния начин:

Загрейте фурната на 100 градуса и на тази температура печете млечния сладкиш до загряване на сместа, след което намалете на 50 градуса и продължете да печете, колкото е необходимо (докато консистенцията стане стабилна).


Проверявайте от време на време с пръст, като докосвате повърхността, ако се е сгъстило като пудинг, значи е готово. Извадете и оставете да изстине до стайна температура, покрито с влажна кърпа, за да предотвратите образуването на твърда коричка.

Преди печене може да прецедите сместа през цедка за по-гладка консистенция.

Оставете да се охлади добре, след което се насладете на вкусния десерт.

Да ви е сладко!


В категории: Животът


8
Коментара
8
Коментара по темата
8.
Каймаклията
29.08.2024 14:46:14
3
5
А за каймак говно чувалЕ ли сте?
7.
Jivka Jekova
29.08.2024 08:20:04
2
3
Безплатен обяд няма уж е безплатно а когато трябва да ти го изпратят ти казват една сума от 50 60 лева която трябва да заплатиш отделно доставката.тогава кое е безплатно.
6.
Сашо
28.08.2024 17:49:01
0
6
Ами то най-хубавото на кремкарамела е карамелизираната захар! Да не говорим че излиза горе-долу два пъти по-скъпо.
5.
Разочарован
28.08.2024 14:54:06
3
8
Флагман.бг откриха крем карамел в тава без ванилия. Ашколсун артлик! ХD
4.
Дани
28.08.2024 06:39:16
0
5
Ами това е едно към едно крем карамел, само дето няма карамелизирана захар като подложка!! Иначе турската кухня си е много вкусна и сладкишите едтествено!!
3.
Тути фрути
27.08.2024 23:18:56
8
12
Е сега няма ли някоя сръбска рецептата Ами не занимавате с ДПС или сте го яли турския
2.
Аз
27.08.2024 16:36:58
6
20
КРЕМ КАРАМЕЛ
1.
Резак торта
27.08.2024 16:18:58
35
25
Не пробутвайте мюсюлманските помии на българите.
Обрязаните маймуни да си ги ядат.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Той е дървен философ, но добре, че има богата жена, която да го води по скъпи екскурзии Той е дървен философ, но добре, че има богата жена, която да го води по скъпи екскурзии Снимките, споделени от тв водещата, излъчват романтика и хармония, съпрузите изглеждат влюбени и щастливи Цените по Черноморието тръгнаха рязко нагоре - подгответе минимум 500 евро на човек за седмица Цените по Черноморието тръгнаха рязко нагоре - подгответе минимум 500 евро на човек за седмица Немски туристи водят вълната от чужденци това лято Шок за туристическия бранш - няма хора за работа Шок за туристическия бранш - няма хора за работа Сред причините за липса на работници са несигурността на работата, както и неудовлетворяващо заплащане Имотен бум в Бургас! Цените гонят нови върхове, а сделките чупят 20-годишен рекорд Имотен бум в Бургас! Цените гонят нови върхове, а сделките чупят 20-годишен рекорд През първите три месеца на годината има ръст от над 10 % спрямо 2024  Да крадеш от хора с увреждания: Разследване хвана злоупотреби за над 1 млн. евро Да крадеш от хора с увреждания: Разследване хвана злоупотреби за над 1 млн. евро Видео на влогъра Любомир Жечев показва как треньорът на националния отбор по баскетбол за хора в инвалидни колички Владимир Искров успява да прибере солидна сума от 20 проекта Внимание! Арктичният студ нахлува до часове, носи силен вятър, дъжд и сняг (КАРТА) Внимание! Арктичният студ нахлува до часове, носи силен вятър, дъжд и сняг (КАРТА) Обявен е жълт код за опасно време Каза тежки думи за "Ергенът" 4 Каза тежки думи за "Ергенът" 4 Виктор от първия сезон с коментар Неприятна ситуация в София Неприятна ситуация в София Пешеходен тунел тъне в боклуци Северозападна България трябва да става все по-предпочитана туристическа дестинация Северозападна България трябва да става все по-предпочитана туристическа дестинация Министър Мирослав Боршош откри сезона в Белоградчик и посети Чупрене по покана на областния управител Ани Арутюнян Рашидов: Сульо и Пульо може да са президент, а Борисов защо да не може?! Рашидов: Сульо и Пульо може да са президент, а Борисов защо да не може?! "Лидерът на ГЕРБ е с много контакти и стои добре навън", подчерта бившият министър на културата
Прагът за регистрация по Закона за ДДС вече е 100 000 лв. Прагът за регистрация по Закона за ДДС вече е 100 000 лв. Следва да се има предвид, че посоченият праг е приложим при определяне на облагаемия оборот както за целите на задължителната регистрация по закона, така и в случаите на дерегистрация Вицепремиерът Атанас Зафиров: Животът на това правителство ще бъде 4-годишен Вицепремиерът Атанас Зафиров: Животът на това правителство ще бъде 4-годишен Той определи вота на недоверието като „абсурден“ и подчертава, че липсата на алтернатива във външната политика е основната причина за липсата на подкрепа към него Тя изчерви хиляди Тя изчерви хиляди Канадката Микайла има много фенове В Кривой Рог скърбят В Кривой Рог скърбят Местните власти казаха, че са убити 19 души, от които 9 са деца Гръмна международен скандал с Жан-Клод Ван Дам: Изнасилвач ли е актьорът? Гръмна международен скандал с Жан-Клод Ван Дам: Изнасилвач ли е актьорът? Адвокатът на една от предполагаемите жертви внесе светлина Тръмп даде отсрочка на TikTok Тръмп даде отсрочка на TikTok Ето какво се случва По-тежки глоби при нарушения на пътя в... По-тежки глоби при нарушения на пътя в... Гърция Над 3300 са жертвите на опустошителното земетресение в Мианмар Над 3300 са жертвите на опустошителното земетресение в Мианмар Много хора са обявени за изчезнали Над 600 човека се натровиха с дюнери в Турция Над 600 човека се натровиха с дюнери в Турция В няколко от местните болници са постъпили голям брой пациенти със стомашни проблеми и повръщане Милионен град тъне в боклуци! Властите обявиха извънредно положение Милионен град тъне в боклуци! Властите обявиха извънредно положение Жител се оплака, че е ухапан от плъх, може да плъзне епидемия! Много българи са застрашени
Емануил Йорданов, бивш министър Емануил Йорданов, бивш министър В парламента ни никнат политически матрьошки от кръжока на Митрофанова Виц на деня Виц на деня Бабички питат малко дете пред блока:
- Ти, чий син си, бе?
- Ами, ние с татко не знаем, а мама не ни казва...
Виц на деня Виц на деня - Киро, колко кюфтета да ти тура?
- Колко си туриш на тебе, скъпа.
- Киро, напоследък много ядеш!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Стриптизьорката така силно се завъртя около пръта, че клиентите получиха кешбек!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори