×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко

2024 година е била рекордно гореща

НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Каймак-торта: Върховна турска вкусотия без брашно и тесто, само от 3 продукта!


27 Август 2024, Вторник, 15:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Сигурно ще ви напомни на нашенския крем карамел, с тази разлика, че турският вариант е по-плътен на консистенция и по-богат на вкус

Това е традиционна турска рецепта, която и до днес е любим десерт в южната ни съседка. Каймак-торта или Каймак-сладкиш е името, под което я намерихме в Инстаграм.

Приготвя се изключително лесно, само от три основни съставки – яйца,   мляко и  захар, но в зависимост от региона съотношението им може да варира. Обикновено на 1 литър мляко се слагат 8-9 яйца в зависимост от големината им и колко яйца, колко лъжици захар, които също могат да варират според вкуса. Сигурно ще ви напомни на нашенския крем карамел, с тази разлика, че турският вариант е по-плътен на консистенция и по-богат на вкус, а освен това няма карамелизирана захар.

Каймак-торта
Необходими продукти:
13 яйца
14 супени лъжици захар
1,5 литра хладко  прясно мляко
Начин на Приготвяне:
В по-дълбока купа чукваме яйцата, добавяме захарта и разбиваме с миксера 5-6 минути или колкото е необходимо, за да се сгъсти сместа, да увеличи обема си и да се разтопи захарта.

След това при непрекъснато бъркане на тънка струйка добавете хладкото мляко. Разбърква се и сместа е готова.

Изсипете я в средно голяма форма и печете в предварително загрята фурна на 250 градуса и веднага намалете на 200 градуса, след което печете около половин час.

ВАЖНО: Млякото не трябва да завира, така че ако нямате опит и не искате да загори на повърхността, най-добре нагласете печенето според вашата фурна или по следния начин:

Загрейте фурната на 100 градуса и на тази температура печете млечния сладкиш до загряване на сместа, след което намалете на 50 градуса и продължете да печете, колкото е необходимо (докато консистенцията стане стабилна).


Проверявайте от време на време с пръст, като докосвате повърхността, ако се е сгъстило като пудинг, значи е готово. Извадете и оставете да изстине до стайна температура, покрито с влажна кърпа, за да предотвратите образуването на твърда коричка.

Преди печене може да прецедите сместа през цедка за по-гладка консистенция.

Оставете да се охлади добре, след което се насладете на вкусния десерт.

Да ви е сладко!




В категории: Животът


8
Коментара
Флагман.БГ Обра точките на 55 години (СНИМКА) Обра точките на 55 години (СНИМКА) 03/01/2025, Петък 21:48 1
Почина бележит писател
Почина бележит писател 03/01/2025, Петък 20:00 0
8
Коментара по темата
8.
Каймаклията
29.08.2024 14:46:14
2
5
А за каймак говно чувалЕ ли сте?
7.
Jivka Jekova
29.08.2024 08:20:04
2
3
Безплатен обяд няма уж е безплатно а когато трябва да ти го изпратят ти казват една сума от 50 60 лева която трябва да заплатиш отделно доставката.тогава кое е безплатно.
6.
Сашо
28.08.2024 17:49:01
0
6
Ами то най-хубавото на кремкарамела е карамелизираната захар! Да не говорим че излиза горе-долу два пъти по-скъпо.
5.
Разочарован
28.08.2024 14:54:06
3
8
Флагман.бг откриха крем карамел в тава без ванилия. Ашколсун артлик! ХD
4.
Дани
28.08.2024 06:39:16
0
5
Ами това е едно към едно крем карамел, само дето няма карамелизирана захар като подложка!! Иначе турската кухня си е много вкусна и сладкишите едтествено!!
3.
Тути фрути
27.08.2024 23:18:56
8
12
Е сега няма ли някоя сръбска рецептата Ами не занимавате с ДПС или сте го яли турския
2.
Аз
27.08.2024 16:36:58
6
20
КРЕМ КАРАМЕЛ
1.
Резак торта
27.08.2024 16:18:58
35
25
Не пробутвайте мюсюлманските помии на българите.
Обрязаните маймуни да си ги ядат.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Събарят къщата в Камено, от която Емурла извади незряща жена и дъщеря й след пожара Събарят къщата в Камено, от която Емурла извади незряща жена и дъщеря й след пожара Семейството е настанено при близки, а кметът Жельо Вардунски се съмнява, че е пален огън в стая без комин Хванаха надрусания Николай в колата, минути преди да се прибере вкъщи Хванаха надрусания Николай в колата, минути преди да се прибере вкъщи 41-годишният мъж е спипан в крачка да шофира след употреба на наркотични вещества Китайци вбесиха Наско Сираков? Китайци вбесиха Наско Сираков? Не оцениха Алекс Колев... Диво животно се разхожда пред БНБ Диво животно се разхожда пред БНБ Лисица броди из столицата Има ли заплаха за националното ни единство и суверенитет заради църковния скандал? Има ли заплаха за националното ни единство и суверенитет заради църковния скандал? Президентът подкрепи патриарх Даниил, а БСП поиска от доц. Киселова премиерът да бъде изслушан в парламента заради старостилната църква 78-годишна жена бе пометена от автомобил 78-годишна жена бе пометена от автомобил В Пазарджик Калфин: Политиците да се обединят срещу бедността, целта им не може да е еврозоната Калфин: Политиците да се обединят срещу бедността, целта им не може да е еврозоната Бившият вицепремиер припомни как при приемане на плоския данък политиците са се оправдавали, че така щели да привлекат инвестиции Отиде си Димитър Манов, президентът изрази съболезнования на близките на големия хореограф Отиде си Димитър Манов, президентът изрази съболезнования на близките на големия хореограф Напусна ни всеотдаен преподавател и творец със забележителна дарба, коментира за него Румен Радев Ключово обществено обсъждане за платеното паркиране ще се проведе в Поморие Ключово обществено обсъждане за платеното паркиране ще се проведе в Поморие Общоградската среща е насрочена за 9 януари Мистерията на мъртвите птички в Копривщица: Фейк новина или активно мероприятие? Мистерията на мъртвите птички в Копривщица: Фейк новина или активно мероприятие? Кой има интерес от раздуването на подобни скандали
Сексолог с разтърсващи думи: Има двойки, които... Сексолог с разтърсващи думи: Има двойки, които... Не правят секс с години Обра точките на 55 години (СНИМКА) Обра точките на 55 години (СНИМКА) Джей Ло показа отлична форма по бански Тръмп и Мъск озвериха глобалисткия елит още преди да са поели властта Тръмп и Мъск озвериха глобалисткия елит още преди да са поели властта Собственикът на „Тесла“ нарече немски лидер „предател“ и обвини британските либерали за стотици изнасилени бели момичета "Спайдърмен" каза "не" на алкохола "Спайдърмен" каза "не" на алкохола От над 2 години Германия пред дилема да забрани фойерверките след 5 смъртни случая на Нова година Германия пред дилема да забрани фойерверките след 5 смъртни случая на Нова година Мощни нелегални фойерверки и липса на контрол оставиха след себе си жертви и десетки пострадали  Урсула фон дер Лайен е болна от... Урсула фон дер Лайен е болна от... Тежка пневмония Ще остави ли Фицо Киев без ток? Спирането на руския газ излиза солено и на ЕС Ще остави ли Фицо Киев без ток? Спирането на руския газ излиза солено и на ЕС Премиерът на Словакия поиска от Брюксел компенсации от 500 млн. евро годишно, бежанците от Украйна ще патят Почина бележит писател Почина бележит писател Отиде си Дейвид Лодж Шок за Новак Джокович Шок за Новак Джокович Падна от 293-ия в АТП Радост за пенсионерите в... Радост за пенсионерите в... Кипър
Любомир Стефанов, политолог: Любомир Стефанов, политолог: Ако влезем в поредната спирала от скандали, интересът към политиката ще слезе към минус 0, както е в Лапландия Виц на деня Виц на деня На блондинка и се наложило да зарежда гориво:
- Моля, бензин за 50 лева!
- Госпожо, колата Ви не е ли дизел?
- А не! Пежо е!
Виц на деня Виц на деня Жена ми се ядоса, че не харесвам това, което е готвила.
И за си отрязах още едно парче от супата.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Гримът е нещото, което ти позволява да не плашиш околните с твоята естествената красота
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори