×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Рецепта за свински вратни пържоли на тиган


23 Август 2024, Петък, 21:00 ч.
Автор: Флагман.бг

С лук, чесън и мащерка

Необходими продукти:

3 бр. свински вратни пържоли;
2 средно големи глави лук;
1 средно голяма глава чесън;
сол;
черен пипер;
олио или зехтин;
30 г краве масло;
6 клонки прясна или суха мащерка.

Начин на приготвяне:

Овкусете пържолите със сол и пипер точно преди да започнете да ги готвите. В противен случай ще изтекат соковете им. В тиган сипете около 10 гр. (1 с.л.) краве масло с около 2 с.л. олио или зехтин и го поставете на котлона.

Когато кравето масло почти се разтопи, поставете пържолата и отгоре поръсете с 1/3 от нарязания на скилидки чесън и 1-2 клонки мащерта. Нека пържолата се запържи от всички страни. Периодично поливайте с лъжица от мазнината върху пържолата, за да остане сочна.

След като пържолата се "запечата" от едната страна, обърнете я и на другата страна.

Завъртете пържолата още 1-2 пъти, за да получи златист загар, но не и да се препържи. На този етап пържолата трябва да остане сочна и леко сурова. Ако обичате месото "алангле", то пържолата за вашия вкус е готова за сервиране. Но ако обичате по-сготвено месо, продължете със следващите стъпки от приготвянето.

Нарежете лука на полумесеци и го разпределете на дъното на тавичка. Върху лука поставете "запечатаната" в тигана пържола.

Повторете процедурата със "запечатването" в тигана и с другите пържоли, като тях също поставите в тавичката.

Запечатайте тавата с алуминиево фолио и печете в предварително загрята фурна около 10-15 минути на 180 градуса. След това махнете фолиото и запечете пържолите за още 5 минути.

Сервирайте готовите пържоли, докато са още топли. За гарнитура изберете свежа зеленчукова салата или картофеното пюре, пише annieandjeff.com.
 


В категории: Лайфстайл


Коментари
Флагман.БГ Таксиметров шофьор вози жени без пари в... Таксиметров шофьор вози жени без пари в... 30/03/2025, Неделя 19:48 1
Флагман.БГ Ужасна трагедия в Англия Ужасна трагедия в Англия 30/03/2025, Неделя 19:14 0
Ще става кмет?
Ще става кмет? 30/03/2025, Неделя 18:40 0
Флагман.БГ Огромно бедствие: Пътища са под вода в... Огромно бедствие: Пътища са под вода в... 30/03/2025, Неделя 18:18 0
Сменя Русия с...
Сменя Русия с... 30/03/2025, Неделя 18:00 1
Губят му се 10 минути
Губят му се 10 минути 30/03/2025, Неделя 17:38 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Отиде си голямо име в киното Отиде си голямо име в киното Почина Денис Арнт Таксиметров шофьор вози жени без пари в... Таксиметров шофьор вози жени без пари в... Германия Смъртоносна атака срещу Харков Смъртоносна атака срещу Харков Загинали са двама човека Ужасна трагедия в Англия Ужасна трагедия в Англия Трима души загинаха при пожар, включително малко дете! Подозира се умишлен палеж 19-годишен герой с разтърсващ разказ за огнения ад в Кочани 19-годишен герой с разтърсващ разказ за огнения ад в Кочани Момчето спаси човешки животи, рискувайки своето здраве Тръмп се ядоса на Путин! От Белия дом обмислят тежък ход срещу Русия Тръмп се ядоса на Путин! От Белия дом обмислят тежък ход срещу Русия Вашингтон натиска за прекратяване на кръвопролитието в Украйна Ще става кмет? Ще става кмет? Елба нахълтва в политиката... Огромно бедствие: Пътища са под вода в... Огромно бедствие: Пътища са под вода в... Хърватия и Босна и Херцеговина се борят с жестоки наводнения Мъж спечели 250 милиона евро от лотария, щастливецът е... Мъж спечели 250 милиона евро от лотария, щастливецът е... Австриец с билет за 10 евро стана огромен богаташ Шокиращо нападение до България Шокиращо нападение до България Екшънът се случи в Сърбия
Божидар БОЖАНОВ, депутат Божидар БОЖАНОВ, депутат Пеевски не може да звънне на Кьовеши, както на Сарафов и Гешев, за да бъде смачкано разследване. Виц на деня Виц на деня - Защо си в толкова лошо настроение?
- Ами точно влизах в морето на Малдивите и...
- И какво?
- И ми звънна алармата за събуждане.
Виц на деня Виц на деня - Вашият син ме нарече крава!!!
- Ох, госпожо... милион пъти съм му казвал да не съди за хората по външния им вид.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ако булката е богата - расата няма значение... ако е много богата и полът няма значение.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори