Забравете за дългото потене на котлона: Макаронената запеканка на баба става за 10 минути
Мусака ли?! Не искам и да чуя вече!
Най-вкусната вечеря за 10 минути! Това е рецептата на моята баба, много просто и вкусно ястие, което може да опитате вместо традиционната мусака с кайма и картофи. Аз лично го предпочитам – и по-бързо, и по-лесно, и по-вкусно е! Ето какво ви трябва за вкусната Макаронена запеканка на баба.
Необходими продукти:
500 г паста (Stellini паста)
100 г настърган кашкавал/моцарела
За белия сос:
50 г масло
15 г брашно
500 мл мляко
За плънката:
1 глава лук
3 скилидки чесън
700 г кайма
200 г доматен сос
сол, черен пипер, индийско орехче, подправки на вкус
Начин на приготвяне:
1. Сварете пастата „al dente“ според указанията на опаковката. В тиган разтопете маслото на ниска температура и запържете брашното, докато леко пожълтее.
Постепенно се налива млякото и се разбърква до сгъстяване. Подправете соса със сол и черен пипер.
2. Изсипете соса в сварената паста и разбъркайте. Добавете натрошеното сирене и разбъркайте отново, докато всичко стане гладко.
3. В тиган запържете ситно нарязания лук и настъргания чесън, след което добавете каймата и оставете да къкри, докато смени цвета си и се изпари излишната течност. Подправете, добавете доматения сос и разбъркайте.
4. В намаслен огнеупорен съд се нареждат: половината паста, половината плънка с кайма, половината паста и се завършва с плънка. Отгоре се поръсва настърган кашкавал.
5. Сложете да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 30 минути.
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172571448435794.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172571575223727.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172570882154062.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172571636611590.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172571493551189.jpg)
![Порно звезда, преспала с 300 мъже за година, плаща 450 000 данъци](/news/2024/09/07/tntn/172571636611590.jpg)
![Булка хвана младоженеца в изневяра, но не отмени сватбата и отиде в Крит на меден месец с приятел](/news/2024/09/07/tntn/172571575223727.jpg)
![Кмет се забърка в сексскандал](/news/2024/09/07/tntn/172571493551189.jpg)
![Ще останат ли САЩ и съюзниците без Интернет заради руски саботаж?](/news/2024/09/07/tntn/172571448435794.jpg)
![Убиха млада родилка от Украйна и майка й, за да си присвоят бебето](/news/2024/09/07/tntn/172571719310212.jpg)
![Старци пропищяха, запорират им пенсията, без да знаеят](/news/2024/09/07/tntn/172571835835082.jpg)
![Рецепта за пай от тиквички - идеалното ястие за лятото](/news/2024/09/07/tntn/172571893384362.jpg)
![В чужбина харчим по-малко за храна, отколкото при пътуване в страната](/news/2024/09/07/tntn/172571428559658.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Япония ви е на сърце? Елате на премиерата на новата книга на Юлияна Антонова-Мурата](/news/2024/09/07/tn/172572688292190.jpg)
![Каратанчева на финал във Виена](/news/2024/09/07/tntn/172571144446333.jpg)
![Има нов любовник](/news/2024/09/07/tntn/172571081546549.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Радост за „акулите“, биха „Марица“](/news/2024/09/07/tn/172572418154344.jpg)
"Най-вкусната вечеря за 10 минути!"
20 минути за пастата, 20 минути за соса и запържване каймата, после 30 минути във предварително загрята фурна.... уроди.