Трябват ми само два продукта и правя скоростен сладолед
За да се отървете от големите парчета плодове, използвайте блендер, за да пасирате сладкото до гладкост
Днес ще споделя с вас една много лесна рецепта за сладолед от две съставки, чиято подготовка ще отнеме само 5-10 минути от времето ви.
Рецепта:
Сметана – 500 грама
Не гъсто сладко – 250-300 грама
Да започнем с това, че ще ви трябва любимото ви сладко, аз избрах сладко от череши, 250 грама.
За да се отървете от големите парчета плодове, използвайте потапящ се блендер, за да пасирате сладкото до гладкост.
Изберете сладко за сладолед по ваш вкус; Предпочитам череша заради нейния ярък аромат и вкус.
След това преминаваме към сметаната. Препоръчвам да ги поставите във фризера за около 30 минути преди да разбиете.
Преди да започнете да разбивате, разклатете добре пакета със сметаната, за да стане хомогенна.
Важно е съдът за разбиване да е сух и чист, това е от решаващо значение за постигане на желаната текстура на крема.
Използвайте ръчен или планетарен миксер с бъркалка за разбиване.
Започнете да разбивате на ниска скорост и постепенно я увеличавайте.
Колкото по-високо е съдържанието на мазнини в сметаната, толкова по-бързо ще достигне желаната консистенция. Кремът с 35% масленост се разбива по-бързо от 33%.
Доведете сметаната до меки върхове. Те трябва да се смесват лесно с другите съставки и да не се стичат от бъркалките на миксера.
Сега, продължавайки да биете на минимална скорост, постепенно добавете конфитюра.
Кратко време е достатъчно, за да може сметаната да се смеси добре със сладкото. След като опитате тази смес, ще се убедите в нейното превъзходство: черешовият маслен крем се оказва невероятно вкусен.
Изсипете сместа в съд, заравнете и поставете във фризера за 5-6 часа.
Сладоледът не изисква разбъркване по време на процеса на замразяване, тъй като не се образуват ледени кристали.
Най-добре е да направите сладоледа предната вечер, за да можете да се насладите на този летен десерт на следващия ден.
След като замръзнат, оформете топчета и ги поставете в подходящи форми за сервиране
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172570698025912.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172571448435794.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172571081546549.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172571719310212.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/09/07/tn/172571241319962.jpg)
![Порно звезда, преспала с 300 мъже за година, плаща 450 000 данъци](/news/2024/09/07/tntn/172571636611590.jpg)
![Булка хвана младоженеца в изневяра, но не отмени сватбата и отиде в Крит на меден месец с приятел](/news/2024/09/07/tntn/172571575223727.jpg)
![Кмет се забърка в сексскандал](/news/2024/09/07/tntn/172571493551189.jpg)
![Ще останат ли САЩ и съюзниците без Интернет заради руски саботаж?](/news/2024/09/07/tntn/172571448435794.jpg)
![Убиха млада родилка от Украйна и майка й, за да си присвоят бебето](/news/2024/09/07/tntn/172571719310212.jpg)
![Старци пропищяха, запорират им пенсията, без да знаеят](/news/2024/09/07/tntn/172571835835082.jpg)
![Рецепта за пай от тиквички - идеалното ястие за лятото](/news/2024/09/07/tntn/172571893384362.jpg)
![В чужбина харчим по-малко за храна, отколкото при пътуване в страната](/news/2024/09/07/tntn/172571428559658.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Япония ви е на сърце? Елате на премиерата на новата книга на Юлияна Антонова-Мурата](/news/2024/09/07/tn/172572688292190.jpg)
![Каратанчева на финал във Виена](/news/2024/09/07/tntn/172571144446333.jpg)
![Има нов любовник](/news/2024/09/07/tntn/172571081546549.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Радост за „акулите“, биха „Марица“](/news/2024/09/07/tn/172572418154344.jpg)