Вкусни кроасани „Пълнеж“, с които радвам всеки, който идва на гости у дома

Ключови думи: кроасан, пълнец, рецепта, крем

22 Април 2024, Понеделник, 21:00 ч.

Автор: Флагман.бг

Вижте рецептата

Необходими продукти

200 милилитра вода
200 милилитра рафинирано олио
600 грама брашно
2 чаени лъжици бакпулвер
щипка сол
4 чаени лъжици захар
ванилова захар 1 чаена лъжица

Приготвяне

Към топлата вода добавете олиото и захарта. Добавете и щипка сол и ванилова захар и всичко разбъркайте старателно. Пресейте, добавете брашно и бакпулвер към бъдещото тесто. Замесете меко, еластично тесто с консистенция като за кнедли.

Покрийте с домакинско фолио и оставете тестото да почине за период от 30 минути. След това разделете тестото на 3 части. Всяка част разточете на кръг и разделете на още 12 части. По ръба на всяка сложете от плънката и завийте във формата на франзела.

Поставете кроасаните върху пергаментова хартия. Печете на 180 градуса около 30 минути. След като изстинат поръсвате кроасаните с пудра захар.

В категории: Лайфстайл